煮鸡蛋冷水下锅多少分钟

8分钟。煮鸡蛋时，将鸡蛋冷水下锅煮，水开后煮8分钟即可。煮鸡蛋的火候不宜过大，以免将鸡蛋煮破，影响美观和口感。鸡蛋在煮之前，需要放在水中浸泡，反复冲洗，这样可以使鸡蛋清洗的更加干净。煮好的鸡蛋可以直接吃，也可以用鱼制作虎皮鸡蛋等美食。