鸽蛋要煮多久才熟？为什么要煮那么久呢？

鸽子蛋作为我们日常生活中很常见的一种鸟蛋，它里面是含有丰富的营养价值，是人们在日常生活中所喜欢的一种鸟蛋。他的个头非常的小，和鹌鹑蛋差不多大，外形是白色的，跟平常的蛋的颜色也很相似。一般在买回家后，就会立即食用。那么鸽蛋要煮多久才熟呢，你知道吗?

鸽蛋要煮多久才熟

鸽子蛋在煮的时候一定要在冷水的时候就把他放进去煮，煮到水开了以后，我们还需要在把火调小再继续煮鸽子蛋，小火再煮三四分钟就可以了。鸽子蛋煮好后，不要马上就把它拿出来吃，要先等他在煮的水中停留到4-5分钟后再拿出来食用，这样煮出来的鸽子蛋才会非常好吃。

从上面的过程可以推算出来，鸽子蛋煮熟一共大约要十五分钟左右，当然，这只是平原煮鸽子蛋的时间，如果你是在高原地区的话，由于在高原的水煮不到100℃，所以煮鸽子蛋的时间会比在平原煮鸽子蛋的时间要长很多，有的时候甚至在高原是煮不熟鸽子蛋的，不管你煮了多久，你拿出来他都是没全熟的状态。

鸽子煮熟后是很好剥壳的，轻轻敲一下再顺着纹路去剥壳就很好剥，剥出来的鸽蛋也是非常完整，没有一丝丝瑕疵。煮熟后剥开后的鸽蛋他的蛋白是非常晶莹剔透的，看着非常有光泽，让人很想一口把他吃掉。也有一些鸽子蛋他在煮熟后会变成乳白色或者青灰色，你千万不要觉得这样的鸽子蛋是坏的，这样的鸽子蛋也是可以食用的，而且也并不影响口感，他的口感和平常煮出来晶莹剔透的鸽子蛋的味道相差不大，味道都是一样的，你可以放心的去食用它。

鸽子蛋其实还可以在煮好后用冷水浸泡，你大约浸泡的时间在五到十分钟后，你就把他拿出来，这样的鸽子蛋也是非常好剥开的，不管什么蛋，你都是可以利用这种方法来剥壳，都很管用的。

小编关于鸽蛋要煮多久才熟?的话题就说到这里。相信大家看完这篇文章都可以知道鸽子蛋需要煮多久才熟了，鸽子蛋里面含有丰富的营养价值，如果你喜欢吃鸽子蛋，你可以一周吃上两三个，他的味道还是很不错的，你也可以当早餐来食用。这样也可以解决你早上早餐的问题。