麦芽糖浆和蔗糖的区别是什么

1、主要原材料不同。麦芽糖主要是通过小麦发芽后的状态制作而成的，而蔗糖则是使用甘蔗等材料经过熬制后制作而成的。

2、甜度不同。麦芽糖的甜味清淡而不腻，蔗糖的甜味比较重，多用于制作成食用糖。

3、制作成品不同。麦芽糖主要制作成糖人或是麦芽硬糖。