麦芽糖和冰糖的区别 飘香香 专业问答 3.34W 大中小设置文字大小 1、形状颜色上:麦芽糖一般为金黄色的粘稠状,具有一定的流动性。冰糖一般为固体块状,有乳白冰晶色,也有些是微黄的颜色。2、用途上:麦芽糖常见制成糖人或棒棒糖直接食用,或加入面糊中制作糕点。冰糖多是配上饮料或是加入烹煮的汤菜中。 TAG标签:麦芽糖 冰糖 #