嫩姜多了如何保鲜

1、放在常温或是冰箱冷藏。将嫩姜用纸巾包好，放在室内阴凉的地方或是冰箱冷藏保存即可。用纸巾包住嫩姜可以使嫩姜保存的更加长久。

2、使用塑料盒保存。将嫩姜放在干爽的塑料盒中，表面撒上适量的食用盐，盖上盖子，放在冰箱冷藏保存即可。