新鲜子姜如何保存

1、埋入沙土中保存。将新鲜的子姜，直接埋入沙土中存放即可，这样既可以保持子姜的质地，也能保持子姜的口感。

2、冷冻保存。将子姜切成片，放入食品盒中，密封后，放进冰箱冷冻存放即可。

3、常温保存。将子姜放在通风处存放几天，再将子姜放进纸壳中，密封后放在室内阴凉的地方即可。