洋柿子是啥

番茄，即西红柿。西红柿是一种喜温性的蔬菜，比较喜光照，可以生吃也可以用来炒菜，如和鸡蛋炒食，也可以用来做汤。可以放在冰箱进行冷藏。炒菜过程中若觉得味道酸，可以适量的放一些糖来调节口味，需要注意的是在处于空腹状态下是不能吃洋柿子的。