北京大暑吃什么

面条、鸡蛋、饺子、莲子汤、热汤面等等。莲子汤味道清香甘甜，制作时需要准备莲子、红枣、冰糖、银耳、枸杞等食材，莲子去芯，用清水浸泡，在其倒入锅中与银耳一起熬煮即可。热汤面的面条爽滑劲道，汤汁鲜香可口，其菜码一般有黄瓜丝、胡萝丝、生菜、豌豆、肉丝等。