如何选购白菜

选购白菜可以根据白菜的外观、根部、重量大小、味道以及白菜的紧实程度等来挑选。白菜是日常生活中常见的一种蔬菜，其价格低廉，而且口感清脆鲜嫩，深受消费者的喜爱。白菜的营养价值丰富，含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸、脂肪、微量元素以及矿物质等营养成分，能提供热量，可以适量食用。购买白菜时可以看白菜的外观，好的白菜没有烂叶或者虫眼等，颜色以青白色。还可以看白菜根部，好的白菜根部较为新鲜，为白色，看大小重量也是购买白菜的一方面，好的白菜重量较重以及个头较大等。