活的牡蛎需要放冰箱吗 飘香香 专业问答 7.68K 大中小设置文字大小 不需要。因为牡蛎本身就是一种海鲜动物并且自带腥味,就如同虾子,螃蟹之类的动物,牡蛎放冰箱冷冻后解冻食用时,就如同冻虾冻螃蟹,失去本身具有的新鲜味,还使腥味加重,影响口感,最好的办法就是买了就食用,这时味道比较鲜美,口感也佳。 TAG标签:牡蛎 冰箱 #