拌凉面的海带要煮吗

不需要。制作凉拌面的海带，可以清洗干净后，用热水烫一下，直接用于凉拌即可。海带是普遍的藻类食材，又名江白菜等，整体呈扁平的带状。干制的海带表面会附着很多脏东西，在吃之前需要放入冷水中浸泡，仔细清洗后才能烹饪美食。干制海带浸泡六个小时左右为宜，浸泡海带期间需要多次换水。