包子冷水上锅蒸多久 飘香香 专业问答 7.5K 大中小设置文字大小 十五到三十分钟。素菜包子大约需要十五到二十分钟,肉馅的包子要蒸上半个小时左右。蒸包子冷水下锅,包子吸收热量较为充分,不会出现夹生的情况。蒸好的包子可以放置在锅中,利用锅内的余热保温。蒸包子时,在笼屉上垫上一层湿润的纱布,可以避免包子粘底。 TAG标签:包子 冷水 上锅 #