虾仁白水煮几分钟

5分钟左右。煮虾仁的时候不能煮太长的时间，煮的时间太长会使虾仁的弹性变差，口感变差。虾仁是虾剥皮，去头，去尾得到的，做虾仁的时候要选择新鲜的虾，若是冷冻的虾得到虾仁会失水萎缩，个头变小。吃不完的虾仁保存的时候需要放在保鲜袋中放入冰箱中冷冻。