关于自制凉皮和面筋的做法步骤的餐饮精选

食材明细主料小麦粉（200克）辅料水（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制凉皮和面筋的做法步骤1、和面。取小麦粉适量，水适量。活成表面光滑的面团。醒半小时。2、洗面。盛半盆水，多点少点无所谓。把面团放水里，慢慢搓...

小伙伴喜欢吃面食吗？平时在家都会做哪些面食来吃呢？其实我们会经常在家自制一些面食的点心，来给自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我们做惯了面条，包子、大饼等一些中式的面食，今天我们也来学做一道西式...

在国外有一种面食跟我们中国的土家饼有点相似，但是它看上去更精致一些，这个就是披萨。披萨是在面饼上放上一些蔬菜或者水果或者肉类，然后进入烤箱烤制而成的，最后吃起来口味丰富，深得广大消费者的喜欢。但你自己会做披萨吗...

“超级好吃的卷面皮，也可以凉拌都很好吃，薄薄的一层面皮非常有弹性”食材明细主料面粉（500g）水（适量）辅料辣椒油（适量）花生碎（适量）黄瓜（1根）绿豆芽（适量）榨菜（适量）油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制卷面皮凉皮的做法步骤1...

“天气热了，来做一份爽口的小凉菜。”食材明细主料黄瓜（一根）面筋（半块）辅料十香菜（适量）调料醋（少许）芝麻沙拉汁（适量）生抽（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌黄瓜和面筋的做法步骤1、黄瓜洗净切片，十香菜备用。2、面筋切...

披萨大家喜欢吃吗？可能更多的孩子会比较喜欢吃披萨。披萨源于国外，是在面饼上面加上蔬菜、肉类以及芝士，经过烤制之后披萨一口咬下去，会有拉丝的感觉，既好吃又好玩，所以更受小朋友的喜爱。其实很多成年人也开始喜欢吃披萨，那...

“自制面筋”食材明细主料面筋粉（300克）辅料水（500克）调料盐（3克）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制面筋的做法步骤1、准备。2、水和盐倒在一起、然后把面筋粉放进去、一边放一边搅和。3、我着急就冷静了半小时。4、斜...

食材明细主料凉开水（390g）高粉（200g）辅料八角（少许）油（刷盘底）（适量）花椒（适量）胡萝卜丝（适量）蒜末（适量）香菜（适量）花椒油（适量）陈醋（适量）油泼辣子（适量）盐（适量）黄瓜丝（适量）辣椒油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制凉皮的做法步骤1、...

很多小伙伴平时在家都喜欢捣鼓一些美食，什么烤鱼啦，烤肉啦等等，那今天小编就来跟大家一起讨论讨论，在家怎么做出好吃的烤鸡来。平时吃烤鸡都是在外面饭店吃，不仅贵而且会不放心卫生，那在家吃就不一样了，花最少的钱吃到最美味...

食材明细主料面粉（适量）水（适量）熟油（适量）调料油辣子（适量）蒜蓉（适量）香菜（适量）绿豆芽（适量）黄瓜（适量）生抽（适量）香醋（适量）蚝油（适量）调料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）神级（难度）自制洗面凉皮的做法步骤1、根据自家人数多少，和一块面团，...

“夏天来一碗凉皮消暑，这才是微小的幸福！”食材明细主料盐（适量）面粉（适量）辅料绿豆芽（随意）黄瓜（随意）辣椒油（随意）芝麻（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制凉皮的做法步骤1、面粉➕盐和面团，稍硬饧面十五分钟。加入清水反...

面筋大家都爱吃吧，尤其是再点麻辣烫或是凉拌菜的时候，加上点面筋，那种弹弹的劲道口感真的很好吃。但我们大多数人都不知道面筋是怎么做出来，还有在做面筋美食的时候，应该怎么样煮面筋?面筋煮多久?这些生活小常识可能都不知...

“炎热的夏天吃不下饭，来碗凉皮，冰凉爽口光滑劲道再配上蒜水油泼辣子太过瘾了。”食材明细主料面粉（600g）辅料黄瓜（1根）绿豆芽（半斤）大蒜（1颗）调料盐（2勺）鸡精（1勺）干辣椒面（2勺）生抽（2勺）凉拌醋（4勺）花椒粉（1勺）花生油（2勺）芝麻香油（1勺）香辣（口...

我们在西餐厅里面经常会点一些食物来吃，像西餐厅的甜点、牛排、蔬菜沙拉都是我们平时点的比较多的，还有意大利面等等。其实还有一道面食也是我们在西餐厅点的比较多的，那就是披萨。披萨品种丰富，口味多，因此受到很多小伙伴...

“以前自己不做是因为店后面那条小街有个大叔摆得摊凉面凉皮都做挺好吃的主要价格还不贵，真的很有四川的味道经常工作结束后会和闺蜜一起去但是后来大叔就回老家去了，说是其实不缺钱就是打发时间所以也就没得吃了那就只...

“陕西凉皮美名传天下。传天下的并且不难做的美食我们是否要尝试一下呢？回答是肯定的。凉皮，一年四季皆宜。每次吃都是那么爽口，那么心情舒畅！”食材明细主料面粉（1000克）辅料水（1000克）油（50克）原味（口味）蒸（工艺）一天（耗时）普通（难度...

披萨大家都喜欢吃吗？披萨来自于国外，是一种国外的面食。披萨主要是用面饼夹上蔬菜水果或者肉类、芝士经过烤制之后的一种饼，跟我们中国的土家饼有点相似，但是披萨饼的话相对来说它所用的食材了更加丰富一些，制作上面的话也...

“过程很麻烦，结果很享受。”食材明细主料水（适量）高筋面粉（适量）盐（适量）辅料拌料（适量）原味（口味）技巧（工艺）数天（耗时）高级（难度）自制凉皮面筋的做法步骤1、和面，做到盆光、手光、面光。2、放在容器里，盖上保鲜膜，静止半小时。3、把醒...

“在外面吃凉皮总是吃不够的面筋，学会了蒸面筋凉皮，自己在家吃个够，做给爱的人吃吧！”食材明细主料面粉（400克）水（适量）黄瓜（2个）豆芽（适量）辅料醋（适量）酱油（适量）香油（适量）糖（适量）味精（适量）芝麻酱（适量）盐（适量）香菜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小...

“天气暖和了，又到了吃凉皮的时候了，自己做的凉皮要比外面的筋道，特别好吃！”食材明细主料水（250g）面粉（500g）盐（1g）辅料芝麻酱（适量）黄瓜（1根）盐（适量）辣椒油（适量）蒜（适量）八角（适量）葱（适量）鸡精（适量）姜（适量）香叶（适量）草果（适量）桂皮（适量）花椒（适...

“陕西凉皮种类很多，做法各异，调拌时各具特色，口味也不同。麻酱凉皮，秦镇凉皮，汉中米皮，岐山擀面皮，面筋凉皮，还有陕西还扶风的烙面皮，汉中的魔芋凉皮、黑米凉皮，绿豆凉皮等等。凉皮吃法多样，可凉拌、可热调、还可以炒着吃，但主要...

“作为一个北方人，生活中自然离不开面食。即使出了国，不太方便，也得每周做一次的面食解解馋，而且做面食还是全家参与度很高的活动哦！面团主要有发面死面两种。这个帖子主要聊聊死面团，死面又有冷水，开水，混合几种。冷水面劲道...

很多小伙伴平时在外面吃到了好吃的美食，喜欢回家研究然后自己制作。这样既吃的安心卫生，又可以用最低廉的价格吃到最美味的食物，关键还是可以通过自己动手体验，享受做美食的乐趣。那披萨大家吃过吗？披萨来自于国外，是一种非...

“我很爱吃凉皮，早在2001年就问了凉皮贩怎么做。那时还上学，尝试过一次，就觉得洗面难，参加工作后做第二次，还是觉得洗面很关键，今天是我第三次做。”食材明细主料面粉（适量）辅料黄瓜（适量）芝麻酱（适量）辣椒油（适量）蒜泥（适量）醋（适量）生...

水果是人们日常必不可少的食物，不同种类的水果富含的维生素也不同。如果只是单调的吃一种水果，太没有意思了。人们就构思出了水果拼盘，这样就可以一次性吃好几样水果呢，那么果盘制作的方法是怎么操作的呢？下面小编就带大家...