关于堪比KFC蛋挞~又酥又嫩滑的自制蛋挞的餐饮精选

“蛋挞刚出锅时，闻起来奶香十足，一口下去香酥绵软、外酥里嫩，大人孩子无一不爱。”食材明细主料牛奶（150g）辅料细砂糖（50g）调料淡奶油（120g）鸡蛋（2个）蛋黄（2个）蛋挞皮（10个）甜香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制蛋挞的做法步骤1、...

“奶香浓郁，酥脆可口，孩子们最爱”食材明细主料蛋挞皮（6个）辅料牛奶（125ml）淡奶油（125ml）白砂糖（100g）鸡蛋（2个）淀粉（100g）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制葡式蛋挞的做法步骤1、我买的是现成的蛋挞皮2、牛奶，淡奶油，鸡蛋，白砂糖...

“金黄酥香的蛋挞底，金黄香嫩的蛋挞馅。自制的酥皮做蛋挞。秒杀一切市售蛋挞皮，不但好吃还安全健康。主料是千层酥皮的食材辅料是挞水的食材”食材明细主料低筋面粉（110g）高筋面粉（15g）黄油（夹层90g+面团20g）清水（60g）糖（3g）盐（1g）...

“千层酥皮，于面团中裹入油脂，经过反复折叠，形成数百层面皮-黄油-面皮的分层。在烘焙的时候，面皮中的水分受高温汽化，面皮在水蒸气的冲击作用下膨胀开来，形成层次分明又香酥可口的酥皮。千层酥皮的制作，是糕点的基础，不仅用来...

“做蛋糕剩的淡奶油来做蛋挞”食材明细主料面粉（200g）淡奶油（140g）水（50g）玉米淀粉（10g）牛奶（100ml）辅料蛋黄（2个）玉米油（80g）白糖（40g）甜香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蛋挞的做法步骤1、100g面粉与玉米油50g揉成油皮，面粉100g、玉...

食材明细主料，鲜奶180克鲜奶（180g）蛋挞皮（7个）辅料淡奶油（150g）蛋黄（4个）糖（20g）玉米淀粉（8g）低筋面粉（30g）原味（口味）未知（难度）自制蛋挞的做法步骤1、先将四个鸡蛋的蛋黄蛋清分离，只取蛋黄食用。2、将将低筋面粉和玉米淀粉混合。3、将所...

食材明细主料鸡蛋（二个，不要蛋清）牛奶（100g）奶油（100g）炼乳（15g）砂糖（15g）辅料蛋挞皮（6个）原味（口味）半小时（耗时）简单（难度）蛋挞的做法步骤1、鸡蛋清奶油牛奶炼乳砂糖混合，上下管温度220烤箱烤20分钟2、上下管温度220度3、烤20分支...

“由于国外的材料受限，所以没有合适的蛋挞模子，用的是做茶杯小蛋糕的模子！（模子在淘宝上有卖，2块钱左右一个哦！~）今天做的比较匆忙，所以样子不太好看，不过味道刚刚好哦~大家可以做来试试”食材明细主料面粉（300g）吉士粉（30g）奶粉（60...

食材明细主料淡奶油（250ml）奶粉（100g）细砂糖（50g）蛋黄（4个）辅料水（300g）玉米淀粉（15g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蛋挞的做法步骤1、备料2、放入奶粉，水，淡奶油，砂糖3、四个蛋黄4、搅拌，放入火上，小火，加热让砂糖融化，也使奶油充分...

食材明细主料牛奶（50克）奶油（100g）白糖（16克）蛋黄（2个）炼奶（10克）辅料蔓越莓（10克）芒果（2片）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蛋挞的做法步骤1、好香哦2、所有材料准备好，我用的迷你蛋挞皮。3、牛奶加入奶油4、加入白糖，炼奶搅拌均匀...

“这款蛋挞液参考量在12个大号蛋挞皮。”食材明细主料淡奶油（140克）牛奶（110克）辅料鸡蛋（2个）炼乳（10克）糖（40克（根据自家喜好在这范围类增减甜度））吉士粉（5克（可以不放并不影响口感））甜香（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制蛋挞的做法...

“之前做蛋挞都会放淡奶油，吃多了腻，而且家里淡奶油不常备，这次试着把淡奶油换成炼乳，加大牛奶的用量，口感出乎意料的好，老公一口气连吃三个，哈哈，太赞了！”食材明细主料蛋黄（3个）牛奶（220g）细砂糖（30g）炼乳（20g）辅料蛋挞皮（12个）甜味（口...

食材明细主料蛋（3个）淡奶油（各100克）鲜奶（适量）辅料吉士粉（8克）配料糖（30克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蛋挞的做法步骤1、1、首先找一个干净的容器，将牛奶和倒入。2、2、加入糖并将这2样东西搅至糖完全融化。3、加入欧登...

“连续加了几天班快要累瘫了下午没事便烤了蛋挞一口气吃了好几个呢。”食材明细主料纯牛奶（适量）鸡蛋（适量）淡奶油（适量）起酥层半成品（适量）辅料白糖（适量）葡萄干（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制蛋挞的做法步骤1、...

“建议不要为了省事，买现成的蛋挞皮，很多蛋挞皮为了起层多，多数都是起酥油，另外减少成本，就是氢化植物油，含反式脂肪，对健康很不好。可以多做点挞皮，剩余的放在冷冻室，一个月之内使用都没有问题，只要提前拿出来解冻然后做挞皮就...

“香酥的挞皮，包裹着布丁般水嫩的蛋挞，一口下去，唇齿间弥漫着淡淡的奶香味儿，这就还是灵宝的必杀技-外酥里嫩的蛋挞哦；灵宝的蛋挞已经是远近闻名啦，吼吼~”食材明细主料挞皮（12）淡奶油（210克）牛奶（165克）吉士粉（15克）细砂糖（33克）蛋黄...

“要烤燕麦杯蛋挞，就自己做了蛋挞液。”食材明细主料蛋黄（1个）牛奶（200ml）炼乳（1匙）辅料吉士粉（适量）调料白糖（2匙）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制蛋挞液的做法步骤1、取牛奶。2、取炼乳。3、牛奶倒锅里。4、放炼乳。5...

“家庭自制蛋挞，用时较短，做法简便，食材简单，味道甜美。”食材明细主料面粉（300克）牛奶（200克）辅料鸡蛋（两个）奶香（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家庭自制蛋挞的做法步骤1、碗中打两个鸡蛋。2、放入一勺白糖。3、加入200克牛奶...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟平时在外面吃过了很多的蛋挞，但是外面的蛋挞又比较贵，自己每次吃都很不过瘾，所以今天我就教给大家在家做蛋挞的一个方法。今天给大家带来的是香酥嫩蛋挞...

“从开始到现在我都是打心底里抵触这种甜食的，无奈外甥女与女儿嚷着要吃，做多了又吃不了扔了浪费，所以自己摸索着配方做出来正好是六个塔皮的量，每人吃两个不会腻而且不浪费岂不更好。刚出炉的蛋挞浓浓的透着奶香味，不妨大...

“葡萄蔓越莓蓝莓蛋挞”食材明细主料牛奶（250ml）白砂糖（30g）鸡蛋（2个）蛋挞皮（12个）辅料葡萄干（12个）蔓越莓干（12个）蓝莓（4个）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葡式蛋挞的做法步骤1、将蛋挞皮提前从冰箱里拿出来解冻，解冻完成后分别...

“蛋挞液的配方有好多种，据说这是KFC的配方哦，味道不错，不放低粉，嫩嫩的，滑滑的。”食材明细主料淡奶油（100克）牛奶（125克）糖（60克）全蛋（1个）蛋黄（2个）辅料蛋挞皮（24个）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛋挞的做法步骤1、材料称重准...

“宝宝吵着吃蛋挞，蛋挞满大街蛋糕店到处都是，几元钱的都有3-1元，不过还是觉得自己做的最健康卫生，宝贝想吃了就做，做的半成品，很简单，保证你一看就会哦！”食材明细主料蛋挞皮（9个）鸡蛋（2个）牛奶（100克）辅料白糖（20克）葡萄干（适量）甜味（口...

“蛋挞是美味的，以前用植物油做过一次，但效果跟黄油做的真的不一样！这也是我首次用黄油做，真的做过才知道这美味的蛋挞里面隐藏了多少热量，一共做了8个，我和老公5分钟不到消灭完了！做这个蛋挞也是为了消耗掉剩下的鲜奶油，原方...

“孩子这两天嚷嚷要吃蛋挞，总以为肯德基卖的蛋挞很难做出来，没想到自己做完感觉如此简单，忽然觉的肯德基8-9块钱一个的蛋挞很贵，自己在家做又便宜又健康，花10块钱买了30个蛋挞皮，两个鸡蛋竟然做了9个还富裕。哈哈，下面就把方...