关于春蒜的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料新鲜紫苋菜：500春蒜：4瓣辅料盐：3具体步骤1.苋菜择去老叶子后洗净，切除根和老茎秆后，在中间横切一刀控水备用2.春蒜去除外皮，切蒜片3.锅热后注入油，倒入1/2蒜...

食材明细主料马兰头（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香马兰头的做法步骤1、采摘的鲜嫩马兰头。2、马兰头洗净，沸水下锅焯水，捞出过凉水。3、马兰头切细，蒜瓣压扁切碎。4、锅中放油...

“【美食之春交响曲】春之风韵——教你烹饪嫩绿多汁《蒜蓉四季豆》每年三五月间，江南大地绿意葱葱，处处生机盎然，都市犹如五线谱似的钢精水泥建筑间，中老年‘音乐家们’也随之披上春意浓浓的时髦彩装，出现在人才济济充满春...

“仲春时节、清明前后是各种野菜生长最旺的时候，同时也是吃野菜的最佳季节。在南京还有一名民间俗句：南京一大怪~不爱荤菜、爱野菜；有最具特色的芦蒿、菊花脑；也有荠菜、枸杞头、马兰头、香椿头、豌豆头、母鸡头、蒲公英...

食材明细主料娃娃菜（1个）辅料酱油（适量）蒜（适量）姜（适量）蒜香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜一片片掰开清洗干净2、水烧开，把菜放下去煮一两分钟3、取一个锅加油，把蒜泥加一点点的姜煽香，装起来备用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料蒜苔：5根红尖椒：1个腊肠：1截辅料盐：少许鸡精：适量具体步骤1.1.蒜苔、腊肠、红尖椒，分别洗净、切小丁；2.锅烧热，放少许油，放入腊肠丁炒香；2.3.放入蒜苔丁，翻炒三...

食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料面粉（适量）配料蒜香粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜香鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉切条2、蒜香粉半包3、加水调成糊，放入鸡柳，拌均4、再在鸡柳外面裹上一层面粉5、裹好后，再用筛去多余的...

“这整个月里的博客、微博、及美食网上都纷纷上传了很多美味的年菜，每天都刷屏看了美食达人们做的美味年菜简直是让人垂涎欲滴；所以不用到饭店里都可以吃到自己做的厨师级年菜，在这个热闹的节日里大家乐融融的一起吃饭聊...

食材明细主料牛里脊（适量）春笋（适量）蒜苔（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）春笋蒜苔炒牛肉的做法步骤1、春笋去壳，在淡盐水中焯水5分钟。2、适量笋切细。3、牛里脊肉切丝...

可以。大蒜有很多做法，醋蒜，凉拌菜辅菜，蒸鱼辅料，火锅蘸料。大蒜的用处有很多，可以做成醋泡蒜，在喝粥的时候作为辅食。可以在做凉拌菜的时候加入，提味儿。在蒸鱼的时候加入可以去鱼腥味。大蒜还可以用作火锅酱料的辅菜，提升火...

食材明细主料绿豆芽（适量）蒜苗（适量）辅料蒜蓉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）春芽炒蒜苗的做法步骤1、绿豆芽洗净备用绿豆衣尽量保留。2、蒜苗切段。3、锅子烧热爆香蒜末。4、放入绿豆芽。5、加入蒜苗翻炒。6、只加...

蒜苗炒鸡蛋，蒜苗炒腊肉，清炒蒜苗，虾炒蒜苗，蒜苗豆腐汤。春天是万物复苏的季节，适合吃蒜苗。蒜苗富有营养价值，味道很香，可以用来炒蛋，炒腊肉，清炒蒜苗也很美味。蒜苗炒虾不仅可以祛除腥味，还可以使虾入味。蒜苗烧汤可以让汤变得...

食材明细主料里脊肉（适量）蒜苔（适量）春笋（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜苔春笋炒肉丝的做法步骤1、里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、春笋剥...

食材明细主料春笋（一个）蒜薹（适量）辅料肉丝（适量）调料玉米油（2勺）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹春笋炒肉丝的做法步骤1、食材洗净备用。2、蒜薹切好。3、肉丝、姜切好。4、倒入姜、肉丝...

“在以前北方的冬天都是以大白菜为主，进了腊月开始张罗忙年，泡腊八醋。同时也会生一些蒜苗。现在我也会在花盆种些蒜苗，在这早春时候平添春色。”食材明细主料蒜苗（适量）鸡蛋（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料鲍鱼（6只）黄瓜（1根）粉丝（50克）辅料蒜（20克）玉米油（0.5匙）蚝油（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）蒜香鲍春的做法步骤1、准备原材料蒜、粉丝、鲍鱼备用2、粉丝在开水中煮至微软后用冷水浸泡一会儿沥干水份3、用小...

把大蒜种下，等它长出蒜苗后摘蒜苗吃。发芽的大蒜可以继续作为辅料食用，也可以挑出已经发芽的大蒜，把它的内皮，还有它的一些外皮剥掉，留下白白的蒜瓣儿，种到一个盆里面，放一些水，等着它长出蒜苗叶后，把蒜苗割下来后食用就可以了...

“春天是吃笋的季节。”食材明细主料雷笋（适量）蒜苔（适量）猪肉（适量）干辣椒（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）糖（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒春笋的做法步骤1、蒜苔切段，笋切段，肉切丝，干辣椒备好。2、热锅凉油，油热之后，放...

“香酥味美，多了蒜香更美味。”食材明细主料多春鱼（适量）辅料蒜末（适量）调料油（适量）盐（少许）酥炸粉（少许）蒜香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香多春鱼的做法步骤1、准备:清洗干净的多春鱼。2、酥炸粉备好放入盘中。3、让鱼裹上...

食材明细主料春笋（适量）蒜苗（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜苗炒春笋的做法步骤1、春笋焯水后切片。2、蒜苗切小段。3、锅中放油，下入蒜白炒香。4、放入笋片翻炒3分钟，放入绿色的蒜叶，加...

食材明细主料蒜苔（250克）肉丝（200克）辅料木耳（适量）姜丝（少许）配料盐（适量）生粉（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜苔肉丝的做法步骤1、蒜苔洗净切小段。木耳洗净择成小朵，用开水焯一下。2、肉切...

“老爸在茶园采的大青叶，正好最近有点上火了，吃这个刚刚好，清热解毒！大青叶，是一味中药，刚长出来的嫩叶可以作为蔬菜，主治：热毒发斑、丹毒、咽喉肿痛、口舌生疮、疮痈肿毒等症。不过，脾胃虚寒者最好少吃或不吃。”食材明细主料...

食材明细主料春卷皮（适量）大蒜（适量）咸肉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸肉大蒜春卷的做法步骤1、1、咸肉洗净切成条状。大蒜洗净切成小段。2、2、将大蒜段和咸肉条放在春卷皮中。3、3、包成长方形的。4、4、锅中...

“青蒜，现在北方一种主要的青菜，用来做煎饼很不错的”食材明细主料青蒜（适量）面粉（适量）辅料花生油（适量）盐（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青蒜饼的做法步骤1、准备原料2、面粉加水、盐打成稀糊，青蒜切碎3、青蒜碎里倒...

食材明细主料蒜苗（150g）春笋（400g）辅料葱末（适量）调料食用油（适量）生抽（适量）糖（适量）鸡精（适量）纯净水（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）蒜苗烧春笋的做法步骤1、食材，新鲜春笋，青蒜苗，春笋切滚刀块。2、春笋先焯水去涩。3...