关于笋干烧肉的餐饮精选

“笋干烧肉是上海传统的年菜之一，老耿说可能现在的家庭做这个的少了，但他小时候过年肯定有这个菜，而且烧的时候量还比较多，满满的一大锅，由于不是一顿就能吃完的菜，每次吃之前都要加热，到最后肉就完全化在锅里，笋干也是完全吸...

“笋干烧肉是地道的农家菜，此菜用料简单，做法也简单，但是肉酥笋嫩，咸甜鲜香，回味悠长，是下酒佳肴。现将笋干烧肉的做法详细介绍如下，供朋友们参考。希望你也能做出好吃的笋干烧肉。笋干烧肉：准备工作：笋干事先泡软，因我用的是袋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料笋干：一斤五花肉：半斤干辣椒：8个辅料盐：2大匙老抽：2大匙酱油：30毫升糖：1大匙鸡精：1大匙水：适量油：适量具体步骤1.泡发笋干，这一步是最关键的，笋干泡的好，这道...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：300笋干：250辅料油：适量盐：适量五香粉：适量老抽：适量大葱：适量具体步骤1.笋干清水泡发2.五花肉切大块3.泡好的笋切块4.大葱切段5.锅中放底油，放五...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料笋干：100猪肉：300辅料盐：适量姜蒜：适量桂皮：1块油：适量八角：3个冰糖：5颗酱油：适量具体步骤1.准备好食材，笋干提用水泡发2.将笋干适量切小块一点，焯水3.将猪肉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料干玉兰笋：适量好三层肉：适量辅料花椒：适量桂皮：适量干辣椒：适量香叶：适量冰糖：适量八角：适量山楂干：适量葱段：适量姜片：适量大蒜：适量具体步骤1.用淘米水将笋干浸...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟酥脆笋干烧肉是一道很简单的家常菜，其制作方法简单，制作时间很短。笋干是具有很高的营养价值的，适量的食用可以养身健体。而且笋干的口感特别好，吃起来脆...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟懂得生活的人都知道笋干具有具有解暑热、清脏腑、消积食、生津开胃、滋阴益血、化痰、去烦、利尿等的功能，夏天吃很好，发胖的人吃笋之后，也可促进...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料笋干：100猪肉：500辅料酱油：适量白砂糖：适量料酒：适量盐：适量具体步骤1.笋干泡水中。2.猪肉洗净后切开。3.将泡开的猪肉切短。4.笋干放锅中。5.倒入猪肉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料夹心肉：650笋干：50辅料山楂干：3-5片冰糖：少许油：适量老抽：适量料酒：适量生抽：少许盐：适量具体步骤1.猪前夹心肉，请超市工作人员帮我用刀刮了刮肉皮后，将皮连...

“笋是竹的嫩芽，其种类因竹而异。其中毛竹冬笋，被誉为“黄山山珍”。它脆嫩鲜美，营养丰富素有宫延美食之称。笋干,是竹笋经蒸煮、烘烤制成的一种干菜，为味鲜色美，脆香爽口，营养丰富的佐餐佳品，具有排除人体脂肪剩余物的功能...

食材明细主料前腿肉（适量）笋干（适量）辅料姜片（几片）调料猪油（适量）盐（适量）红烧酱油（适量）鸡精（适量）黄酒（适量）咸香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）笋干烧肉的做法步骤1、笋干提前泡发好，洗净沥干备用。2、前腿肉焯水后切块，肥肉瘦肉分开...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟笋干烧肉就是用肥瘦适宜的五花肉和笋干烹制的菜肴。味道鲜美，肉炖得烂烂的，真正的肥而不腻。再加上笋的鲜味，简直无可挑剔。但是在大快朵颐的时候还是要...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料五花肉：500干笋干：100辅料酱油：适量桂皮：适量白砂糖：适量生姜：适量山楂：适量八角：适量盐：适量小葱：适量具体步骤1.备好笋干2.将笋干用清水泡上，至少一天，中间换...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：500辅料盐：适量姜：1大块桂皮：1小块八角：2个山奈：6个小茴香：适量生抽：适量郫县豆瓣酱：1大勺油：适量料酒：2大勺干辣椒：适量大蒜：适量冰糖：适量香叶：适量具...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料笋干：250五花肉：500辅料姜：适量糖：适量酱油：100油：适量具体步骤1.笋干冷水浸开，撕成条状，再用开水煮开，捞起洗净备用。2.五花肉切成小块。3.冷水下锅，大火...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：300笋干：50辅料冰糖：适量老抽：适量料酒：适量葱：适量盐：适量醋：适量油：适量生抽：适量姜：适量具体步骤1.笋干用水泡软。2.五花肉切片。3.放在锅里用小...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟笋干炒肉是一个十分下饭的一个菜品，这道菜的味道和营养也是很丰富的，这道菜不需要什么复杂的制作技巧，平时没胃口的时候一小碗就可以解决一碗饭，而且这道...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟有人说猪肉如果调煮得宜亦可成为"长寿之药，而五花肉往往使人们最为衷心的，口味较为细软结缔组织较少肌肉组织中含有较多的肌间脂肪因此经过烹调加工后...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料五花肉：350笋尖：50辅料干辣椒：5个油：6白糖：5料酒：10ml老抽：15ml八角：2个葱段：5姜片：5具体步骤1.五花肉洗净，切成2.5cm*2.5cm的正方大块，倒入料酒，2克姜片，2克葱...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料笋干：200五花肉：250辅料油：适量酱油：适量白砂糖：适量具体步骤1.五花肉切块2.笋干提前浸好3.油锅烧热后倒入肉块，炒至出油4.倒一铲子的酱油5.加一勺糖并...

“三层肉，给人的第一感觉就是油腻。其实它有很多很好的搭档可以帮它解决这一问题。笋干，就是其中一个。用它来卤三层肉，实在是太好吃了，因为笋干本身耗油量大，它可以吸收足够汤汁里的油，而三层肉却因此变成肥而不腻，两者各取...

“笋干属于素，属“瘦物类”，吸油吸得厉害；笋干与肉类同煮，好下饭哇。。。。。。PAPA爱吃笋干，他总说笋干煮熟但不要煮烂，吸收肉汁的味道，笋干爽口才好吃；在家里也试过用笋干煮荤类菜式，PAPA爱吃得不得了；但是MAMA不太喜欢吃笋，总...

“笋，富含丰富的蛋白质和氨基酸。最为突出的是纤维素含量高。”食材明细主料前腿猪肉（350g）干笋（300g）辅料清水（800ml）配料油（适量）盐（适量）糖（1小勺）麻辣鲜（适量）豆瓣红油（适量）黄酒（10ml）酱油（适量）蒜（2瓣）姜（2片）味精（少许）小葱（适量）微辣（口味）烧...

食材明细主料五花肉（适量）辅料笋干（适量）配料姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）冰糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）八角（2个）香叶（2片）老干妈（适量）干辣椒（适量）白胡椒粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）笋干红烧肉的做法步骤1、提前一周把笋干泡...