易做的笋干烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：300
笋干 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量
老抽 ：适量
大葱 ：适量

具体步骤

1.笋干清水泡发

2.五花肉切大块

3.泡好的笋切块

4.大葱切段

5.锅中放底油，放五花肉，小火煎一会

6.煎至肥油流出来了，放葱段

7.加五香粉

8.加点老抽

9.加半碗水

10.倒入笋块，大火煮炖15分钟

11.加盐再炖3分钟，出锅

烹饪技巧

笋是盐腌制的，提前泡45分钟到一个小时。