关于凉拌美味蕨菜的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料腌渍蕨菜（2把）辅料香葱（适量）香菜（适量）大蒜（适量）红甜椒（适量）配料李锦记蒸鱼豉油（少许）李锦记天成一味鲜特级酱油（适量）李锦记芝麻油（少许）玉米油（适量）老陈醋（少许）盐（适量）花椒面（适量）红辣椒油（适量）蒜香（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）...

先焯水再凉拌。蕨菜处理掉毛茸、以及未开苞的叶苞，放入清水中浸泡1-2天以后用开水炒熟，捞出以后切断过凉水，在搭配食用盐、味精、白醋、白糖、麻油、酱油等调料调制即可。另外，由于蕨菜的绒毛较多，建议用小刷子细心去除，否...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料泡发干蕨菜：250辅料盐：适量蒜：适量辣椒酱：适量葱：适量具体步骤1.葱切成细丝备用。2.蒜切成末。3.把泡发好的干蕨菜切成段。4.放入盆中，加上盐，葱丝，蒜末...

食材明细主料蕨菜（适量）辅料蒜末（适量）干辣椒（适量）香菜（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）香醋（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌蕨菜的做法步骤1、准备蕨菜。2、锅中水开焯水一分钟。3、捞岀过凉。4、对...

“每年春季我都会去山上采摘蕨菜，摘多了吃不完就焯水晒干保存。干蕨菜炒腊肉可好吃，凉拌干蕨菜也很好吃，特下饭。”食材明细主料干蕨菜（一把）辅料蒜头（一个）糖（一勺）盐（一勺）味精（一勺）生抽（适量）老陈醋（适量）花椒油（适量）酸甜（口味）拌（工艺...

用蒜末，小米辣，辣酱油等凉拌。蕨菜是一种野菜，口感丰富，而且食用价值也非常高。做凉拌蕨菜时可以先用热水把蕨菜在锅里煮一下，然后捞出再过一遍凉水，这样可以防止蕨菜变得太软，然后准备好蒜末，小米辣，酱油，醋等，放入碗中一起调拌...

食材明细主料海带（适量）豆腐干（适量）卤鸡胗（适量）辅料姜（适量）老抽（适量）生抽（适量）陈醋（适量）葱花（适量）香油（适量）辣椒油（适量）蒜（适量）甜辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）美味凉拌菜的做法步骤1、海带泡发洗干净。2、切丝备用。3、鸡胗和...

“蕨菜别名龙头菜、如意菜、乌糯、拳菜，是野菜的一种。蕨菜有几个品种，分布在东北、华北和、四川、云南等地区。在我们老家，有猴腿蕨菜，还有野鸡膀子蕨菜，等等品种，每到端午时节前后满山遍野的蕨菜吸引了各地客商前来收取，很...

蕨菜是很有营养价值的一个菜，做法也是比较简单的，蕨菜是一种应季蔬菜，是一种应季蔬菜，对于我们的身体是特别的有好处的，而且炒菜或者是做成凉菜也是很好吃的，那么凉拌干蕨菜怎么做呢？有什么样的方法比较简单的呢，那么就一起来...

食材明细主料蕨根粉（1把）花生（少许）辅料小米辣（6个）生姜（1块）大蒜（半个）小葱（2根）香菜（1根）调料盐（1小勺）辣椒油（1中勺）味达美秘制鲜蚝油（1中勺）味达美初榨炒菜香生抽（1大勺）味达美凉拌香醋（2中勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌蕨根粉...

食材明细主料速冻野生蕨菜（500克（一袋））洋葱（一个）胡萝卜（一个）辅料鸡西拌菜辣椒油（100克）盐（一勺）糖（适量）醋（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌野生蕨菜的做法步骤1、速冻蕨菜化开2、把蕨菜切段，放洋葱切段，胡萝卜切段3、倒...

食材明细主料蛋挞皮（12个）蛋黄（4个）淡奶油（125g）牛奶（125g）绵砂糖（48g）辅料粟粉（4g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）美味正宗的葡挞的做法步骤1、准备食材，精确称量。2、将125克牛奶倒进容器里，然后加入48克绵砂糖。3、加入125...

羊肉是非常滋补的一种食材，尤其到了冬天，羊肉更是受到大家的欢迎，多吃羊肉可以暖身暖胃，去除体内的寒气，从而达到滋补的效果。羊肉除了可以炖汤还能红烧，今天我们就来教大家制作这道好吃的红焖羊肉，看看红焖羊肉怎么做才会美...

“吃了都说好吃。。。”食材明细主料蕨菜（适量）辅料剁椒酱（适量）熟芝麻（适量）香油（适量）配料醋（适量）中辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）凉拌剁椒蕨的做法步骤1、将新鲜蕨洗净，焯水；把每根蕨撕开用清水浸泡三小时左右（期间换一到两...

“伴饭拌饭(骨董飯,汨董飯)是在米饭上面放入各种野菜牛肉,菜码儿,炒辣椒酱而做成的饮食。拌饭有很多种类，除了根据各地方特色分类的晋州拌饭,全州拌饭以外，也有根据材料或做法分类的山菜拌饭,石锅拌饭等。”食材明细主...

卤煮小凉菜需要的主要材料就是花生，黄豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是这道菜具体怎么做呢？看看小编给大家分享的做法把。主料花生：500g黄豆：500g香菜：250g辅料食盐：适量花椒：适量八角：3个桂皮：1小片详细步骤：第一步黄豆洗净，放入...

蕨菜是一种应季蔬菜，是一种野菜，不可否认的是都有很高的营养价值，可以清热解毒，还有很好的营养价值。所以家里可以多备点蕨菜。那么蕨菜有什么样的做法呢？。需要注意什么呢，怎么样最入味呢，那么今天就一起来看看它的做法以及...

“最爱这个凉拌酸辣蕨根粉，每次外出吃饭，只要有必点它，做为餐前冷盘非常开胃。自己买原料回家来做，想吃就做，快捷又方便。”食材明细主料蕨根粉（200克）辅料炒熟白芝麻（适量）小米椒（适量）香葱（适量）蒜头（适量）小麻油（适量）陈醋（适量）蒸鱼...

蕨菜属于时令野菜，每年春季便是蕨菜大量上市的时候，蕨菜的根状茎可以提取出淀粉，称蕨根粉，蕨根粉也是可以食用的，但是一般人们都会在春季采摘嫩蕨菜，那么凉拌蕨菜家常做法有哪些？凉拌蕨菜怎么做好吃？下面小编为大家介绍蕨菜的...

蒜末、香油、小葱、白砂糖、白醋、食用盐、小米辣、生抽搅拌均匀腌制入味后即可食用。黄瓜除了可以凉拌后食用，可以直接生食，但生食的口感会有一点涩嘴而且会有一点苦，可以将黄瓜搭配蔬菜一起炒熟后食用，还可以将黄瓜放入...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“神农架有中国最好的生态环境，就有中国最健康绿色的野菜。”食材明细主料野蕨菜（适量）辅料蒜（适量）配料盐（适量）其他（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌野蕨菜的做法步骤1、洗净切段2、加少许盐3、淋点香油4、加鲜红辣椒（可以...

海带，是我们日常饮食中很常见的一种蔬菜，许多食客朋友们都喜欢吃。作为一道青菜，海带具有不错的味道口感和营养价值，深受广大食客朋友们的喜爱。那么，你们知道凉拌海带丝怎么做吗？今天小编就给大家介绍一下正宗凉拌海带四的...

炎炎夏日的到来，即使再好吃的美食在我们面前，肯定也会受到天气的原因而影响到了食欲，不过没关系，毕竟好吃的东西有很多，别忘了做法也是各种各样的。人们都知道，凉拌好吃又开胃，那么接下来就让小编给大家来介绍一道凉拌菜——...

食材明细主料香菜（适量）辅料蕨根粉（1包）小辣椒（少许）原味（口味）未知（难度）凉拌香菜蕨根粉的做法步骤1、烧水，蕨根粉放入锅中煮熟2、我煮了10多分钟，捞出放冷水中浸泡一会儿15分钟左右3、捞出备用4、热油放辣椒圈和姜片5、香菜放入...