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关于Cr的餐饮精选
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关于Cr的餐饮精选
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贝果的做法 用Schoko-Bananen-Crêpe-Tee做贝果(Bagel) 贝果怎么做
2024-02-28
“一直很喜欢TeeGeschwendner家的茶。外国人喝茶和我们不同,他们拥有的更多是花草茶或者香茶。比如很喜欢的这款Schoko-Bananen-Crêpe-Tee,巧克力-香蕉-薄煎饼茶。是红茶和绿茶的混合,加入香蕉丁、可可豆以及香料。泡出...
Crèmebrulée的做法 Crèmebrulée怎么做
2024-02-23
食材明细主料牛奶(150克)奶油(50克)炼奶(10克)砂糖(30克)蛋黄(2个)香草精(0.5克)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)未知(难度)Crèmebrulée的做法步骤1、牛奶,奶油,炼奶,砂糖倒入锅里加热至砂糖融化2、待液体放凉后分三次倒入打散的蛋黄3、最...
法式布蕾的做法 Crėme Brúlee 法式布蕾 法式布蕾怎么做
2024-02-23
“CrėmeBrúlee是一款经典得法式甜点,流行开始于17世纪,到19世纪,法国人将其取名,从而归入法式甜点。它不同于布丁,口感更为绵腻香甜,并且最重要得是表面上那一层硬硬得焦糖壳,每次吃之前,用小勺打碎焦糖壳,里面绵软布蕾露出...
千层蛋糕的做法 Lady M Mille Crêpes - 千层蛋糕 千层蛋糕怎么做
2024-01-13
“清清淡淡的蛋黄香草酱混合着鲜奶油,加上一层层的crepe薄饼,有种入口即化的甜美感。不能与LadyM的口感媲美,但总也可以弄个形似出来,有小小的满足感。制作crepe薄饼是个小小技术活,一开始总是把握不好厚薄与火候,可以先试...
焦糖布丁的做法 真正用火焰喷出来的焦糖布丁叫 - Crème brulée 焦糖布丁怎么做
2024-02-29
“法语Crème,原意“Cream(engl.)”,在此中文理解为“布丁”。Brûlée,意为“火烧”。名字便是来自步骤7,使用火焰喷烤撒在布丁表面的红糖,使其焦糖化。Crèmebrûlée是来自法国的传统甜点。当布丁在冰箱里冷却两小时加后,...
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