关于葱辣烧的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄鱼：1尾葱段：20公克蒜头：20公克姜片：10公克辣椒片：10公克太白粉：适量水：150㏄牛头牌麻辣沙茶酱：2大匙酱油：1大匙米酒：1大匙乌醋：1小匙糖：1小匙盐：少许姜：10公克辅...

“以前学做菜那会，喜欢复杂的菜谱，觉得越啰嗦越可以体现出做菜的水平，费时费力费油费火也是值得的，即便整个过程忙的手忙脚乱。后来，因为懒惰或因为时间不允许，慢慢的去精简一些过程，发现简答的做法未必不出味道，只要做到点子...

食材明细主料猪里脊（500g）辅料葱（2棵）姜（适量）调料食用油（适量）酱油（适量）黄酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱烧大排的做法步骤1、猪里脊切成1cm厚片。2、用刀背拍松里脊片两面。3、拍松的里脊...

“今天这道【葱烧吹筒仔】，这所谓吹筒仔也就是小鱿鱼，搞不清为啥不直接叫鱿鱼仔。第一次吃这道菜是上几周，那天领导有外事活动，我头痛厉害无法解决自己的吃饭问题，所以只能等领导外带回来，他就给我带了份【葱烧吹筒仔】，一开...

““葱烧鸡腿”没有使用复杂的调料，就是几块葱段加了一点蚝油和盐，烧制而成的鸡腿。调料虽然简单，味道非常诱人。并且一次可以多做几个，用微波炉加热后味道一样。”食材明细主料鸡腿（1个）辅料油（少许）盐（适量）蚝油（适量）葱（适量）咸...

“巴浪鱼算是一种比较普通常见的海鱼学名叫蓝圆鲹是一种比较经济的鱼类，常见用于制作咸鱼干或加工成其他的食用鱼干。该鱼的肉质较多相对粗一点，烹饪太久或反复加热的话会引起食用口感粗涩。所以烹饪好趁热食用完是最好...

葱白。葱在中国各地均有栽植，用途和吃法多样，既可以当做调味料，也可以用于制作大葱炒鸡蛋、葱炒豆腐、凉拌大葱、大葱炒肉、葱叶咸菜、大葱炒木耳等美食。保存葱时，可以将葱放在阳光下晒干，再将葱装入纸箱中，最后把纸箱放在...

食材明细主料豆腐（1块）辅料小葱（6棵）姜（5克）彩椒（半个）尖辣椒（2个）配料八角（1枚）花生油（20毫升）盐（2克）调味酱油（15毫升）白糖（5克）味精（2克）葱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常葱烧豆腐的做法步骤1、先将豆腐切块，过油煎制金黄色即可2、改...

“葱辣大虾苏菜中一道传统菜式。口味：色橘红，味香浓，肉鲜嫩。”食材明细主料大虾（300克）辅料干辣椒（8个）葱（两根）姜片（5片）配料盐（5克）鸡精（2克）料酒（10克）白糖（10克）鸡汤（150毫升）红油（10克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱辣大虾的做法...

“通常酒店里做海参，都是整只来烧，或者团团围在大盘里，取团圆喜庆之意；或者装进小碟，一客一只端到客人面前。不论摆成啥样，看上去都挺高级的，价格当然也挺高档的。自己在家做，成本虽然也不低，但是无论节庆还是宴客，吃起来总是实...

食材明细主料猪大排（500克）小香葱（1把）辅料姜（若干片）蒜（两瓣）大茴（两粒）冰糖（5小块）热水（约800ml）配料生抽（2勺）老抽（半勺）盐（半茶匙）香醋（三分之一勺）料酒（2勺）淀粉（适量）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葱烧大排的做法步骤1、猪排解冻，放一...

“海参是名贵的滋补珍品，列为“海八珍”之首，含有丰富的营养价值。含有多种对人体有益的生物活性成分，海参多糖有广谱抗肿瘤的功效，具有降低血粘度、防止动脉粥样硬化等作用，此外海参还有降血脂、抗衰老、美容等多种功效，是...

“保存了虾的鲜嫩，葱，蒜的香味”食材明细主料北极汉虾（适量）辅料葱（适量）鱼油（适量）小米辣（适量）姜（适量）蒜（适量）葱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱烧虾的做法步骤1、将汉虾解冻，葱切段，蒜泥炒香，小米辣切碎2、将虾仁摆在葱段上，将炒...

“大概说膨松剂过量！变形了！”食材明细主料鸡蛋（3个）小麦粉（80G）熏豆腐干（适量）胡萝卜（适量）辅料木耳（适量）安琪无铝油条膨松剂（适量）配料盐（适量）味精（适量）葱香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱锣烧的做法步骤1、先用【还我漂漂抽】抽...

“海参的功效很强大，优质的蛋白质不仅强身健体，还美容养颜，女神们，多吃噢。”食材明细主料海参（适量）山东大葱（适量）辅料花生油（适量）生抽（适量）白糖（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）热水（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱烧海参的做...

“葱烧海参是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，由葱和海参烹制而成，此菜呈酱褐色，海参柔软滑嫩，光泽油亮，有浓郁的葱香味，食后盘无余汁。海参，又称“海中人参”。葱与海参应属佳配。葱又名和事草，乃辛、温之物，海参虽珍，物...

辣。大葱是有辛辣味道的食物，生吃一定会有辣味。我国有许多地方生吃大葱，如山东生吃大葱的时候可以蘸着甜面酱食用，甜面酱的甜味可以有效减轻大葱的辛辣味。大葱本身虽然有辛辣味，但是大葱在煮熟之后就不会再有辛辣味，不喜...

不辣。章丘大葱是山东省济南市特产，也叫做菜伯等，辣味比较淡，入口微清甜，葱白较长，容易储存。保存章丘大葱时，可以将章丘大葱放在阳光下晒干，再将葱头朝下摆放在纸箱中，最后将纸箱放在通风阴凉的环境中存放即可。章丘大葱可以...

食材明细主料蘑菇（500g）辅料葱段（20g）调料盐（2勺）味精（1勺）老抽（0.5g）醋（0.5g）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱烧蘑菇的做法步骤1、焯水的蘑菇。2、锅内放大葱辣椒丝煽炒。3、加蘑菇煽炒盛盘。小窍门磨菇提前焯水，去毒素。...

食材明细主料海参（适量）大葱（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）酱油（适量）色拉油（适量）水淀粉（适量）料酒（适量）香油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱烧海参的做法步骤1、海参洗净。竖着切，一根切3刀。2、大葱白。切段。竖着切...

食材明细主料河鳗（一条，约1000克）辅料料酒（适量）葱（适量）蒜（适量）八角粉（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葱烧河鳗段的做法步骤1、活河鳗一条，杀好。2、切成3厘米大小！3、加入适量的料酒，生抽，八角粉，盐放入保鲜...

“这道“葱烧鱼”用的是偏口鱼，偏口鱼的特点就是肉质细嫩，一根软骨大刺，非常适合老人和孩子食用，不用担心“鱼刺”的麻烦，缺点是烧制时容易破碎。”食材明细主料偏口鱼（1条）辅料油（15克）葱（200克）盐（6克）白糖（2克）料酒（10克）老醋（10克）生...

“家常葱烧海参，海参具有补肾，延缓衰老的功效。海参作为一种珍贵的食材，逐渐走进百姓餐桌。家常葱烧海参，做法简单，味道鲜美。”食材明细主料海参（3只）大葱（5段）姜（1块）胡萝卜（1段）西兰花（6小朵）辅料油（少许）蚝油（少许）酱油（少许）料酒（少许）...

食材明细主料鸡子（1只）辅料油（适量）辣椒（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）八角（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱烧鸡的做法步骤1、鸡子洗净切块焯水。2、锅中放入适量油烧热后放入姜葱，八角辣椒煸炒出香味。3、放入鸡块煸...

“葱烧海参这道菜，就像川菜中的回锅肉等知名菜，名声在外，这道菜是近些年高档宴请中最常见的主角之一。这道传统著名的鲁菜，是出自鲁菜中的胶东菜系，很多内地以海鲜为主打酒店都以这道菜为噱头，争相叫卖。这道菜好吃的最关键...