关于蒸辣的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料排骨：两条辅料盐、糖、醋、姜、蒜、老抽：适量厨帮美味酱：一勺山椒：四个具体步骤1.排骨两条洗净切段备用2.山椒、姜、蒜切碎备用3.将所有的配料主料放入大...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料活冻虾：1斤半辅料蒜头：2颗辣椒：适量生抽：适量香菜：适量具体步骤1.首先将虾用厨房剪刀剪掉触须、虾脚之类的2.把剪干净的虾清洗干净之后放到盘子里，蒜头...

“妈妈做的香辣酱，有点咸，所以每次用很少就够了。上周回娘家吃饭，看到妈妈用葱蒸了一碗，沾了点尝尝，蒸后的香辣酱，不仅有葱香，面而且香辣酱还蒸出了一些红油，更香更下饭了，咸味也相对的淡了许多。”食材明细主料自制辣椒酱（300...

“也不知道要怎样写标题！为什么我会叫做三辣蒸鱼呢！因为里头有三种辣，有花椒，指天椒，剁椒。就联想到三辣这个字眼！就来个三辣蒸鱼吧！可是也有麻辣啊！算了算了废话不多说啦....上菜咯”食材明细主料鲤鱼（适量）辅料芫茜（适量）剁椒（适...

“好吃就是王道。蒸青辣椒简单美味尤其是汤汁用来泡饭最好不过啦😄”食材明细主料青辣椒（10个）豆豉（2g）辅料植物油（10g）盐（3g）生抽（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）蒸辣椒的做法步骤1、晚餐。2、食材准备好。3、青辣椒洗...

食材明细主料红辣椒（适量）猪肉（适量）辅料香葱（适量）生粉（适量）配料盐（适量）辣椒油（适量）蚝油（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸酿红辣椒的做法步骤1、红辣椒，猪肉，香葱。2、备好的肉剁成肉泥，香葱切末，红辣椒数个。3...

食材明细主料四季豆（300克）面粉（1勺）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）葱花（适量）蒜蓉（适量）生抽（2勺）香醋（1勺）辣椒油（1勺）白糖（1勺）鸡精（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）高级（难度）酸辣蒸豆角的做法步骤1、四季豆洗净后掐去两端的筋膜，再切细丝。2、加...

40分钟。蒸辣鸭需要挑选新鲜的鸭子，这样蒸出来的鸭子吃起来口感才会更加。买回来鸭子在蒸之前需要过水焯一下，这样可以把鸭肉内部的血污跟脏东西去除掉，焯水的时候可以加入少量的料酒，这样在很大程度上可以去除鸭子本身的...

“粉蒸肉有很多做法，有的地方要用荷叶蒸，有的地方底下垫上豆腐皮或者豌豆，有的肉里要拌上甜面酱，用料也各不一样，家里没猪肉，就用鸡肉代替吧。第一次做粉蒸鸡，味道不错，麻辣适中，是家人喜欢的口味。”食材明细主料三黄鸡（适量）麻...

食材明细主料东坡肉（适量）干辣椒（适量）辅料盐（适量）调味鲜（适量）酱油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干辣椒蒸肉的做法步骤1、东坡肉一块。2、切片。3、干辣椒少许。4、切碎。5、切好的东坡肉加盐，酱油，调味鲜拌匀码碗底...

“昨晚包饺子剩了一块面，刚好前几天看菜谱有一款蒸饼不错。因为没记住名字一大早晨又懒得开电脑，凭着印象自己又发明了一款早餐。又配了个蛋花汤。老公说很清淡很不错。”食材明细主料辣白菜（适量）面粉（适量）辅料温水（适量）鸡...

食材明细主料排骨（500克）葱花（适量）生姜丝（适量）辅料生抽（一勺）豆瓣酱（一勺）微辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）微辣版蒸排骨的做法步骤1、排骨清洗干净，加入生姜丝，豆瓣酱，生抽腌制半小时备用。2、水烧开，倒入排骨，大火蒸35分钟。3、...

食材明细主料辣椒（适量）猪肉（适量）辅料香葱（适量）面糊（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）蒜米（适量）红辣椒丁（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸酿辣椒的做法步骤1、肉剁成肉泥，再剁进香葱，辣椒挖空，。2、剁好的肉泥和...

20分钟左右。具体还是要看蒸鱼的器具和鱼的大小才能具体决定蒸鱼的时长，若是鱼的体积较大，那么蒸鱼的时间也要有所延长的。要是想缩短蒸鱼的时间，可以在鱼底下垫上一双筷子，稍微把鱼垫起来，或是在鱼的侧面和正面划上几口子...

“麻辣蒸饺，用鲜豆浆合面，鲜豆浆调汁，配合刚蒸出的蔬菜肉馅三角饺子辣的够味，回味无穷。哈哈.....取适量的面粉调入冷却好的豆浆合成面团，醒发一小时，再次揉匀。搓成长条。切成同待形。擀成面皮，放上备好的饺子馅，包成三角饺...

“麻辣嫩糯，入口即化。”食材明细主料腊猪头肉（300克）土豆（2个）小葱（1根）辅料菜籽油（4茶匙）盐（1/4茶匙）花椒（1把）干海椒（1撮）香辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香辣蒸肉的做法步骤1、腊猪头肉泡洗、煮二十分钟左在，取厚实部分、切片。...

“一只大公鸡，我把它分了好几份，今天蒸个鸡腿吃。”食材明细主料鸡腿（1个）辣白菜（150克）辅料葱（小许）柠檬汁（小许）青辣椒（小许）姜（适量）红辣椒（适量）调料食盐（1克）鸡精（1克）生抽（8克）老抽（8克）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）辣白菜蒸鸡腿的...

“本来要做豆豉蒸鸡翅，家里没有豆豉酱了，顺手换成郫县豆瓣酱。”食材明细主料翅中（10个）辅料郫县豆瓣酱（适量）生抽（2匙）蚝油（1匙）料酒（1匙）葱（适量）盐（适量）姜（适量）香辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣蒸鸡翅的做法步骤1、翅中洗净备用...

“尽管最近爆出了某些不良臭豆腐制作的恶心过程，但是偶尔自己买点半成品，自己做大概会安全点，毕竟不是路边摊……臭豆腐本身很咸，油炸其实不太健康，那么就蒸一蒸好了。”食材明细主料臭豆腐（适量）辅料青椒（适量）小米椒（适量）姜末...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料茄子（1个）青辣椒（6个）辅料大蒜（5粒）辣椒粉（1勺）豆豉（1勺）调料猪油（3g）盐（3g）老抽（少许）生抽（1勺）蒸鱼豉油（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）神级（难度）辣椒蒸茄子的做法步...

“秋季辣椒成熟时，挑选那些皮厚、个短、腰圆近似灯笼椒的红椒来做，但不是灯笼椒。去掉椒蒂，把中间的椒籽、椒筋剔除，往里塞馅，然后一个个摆上热水锅里蒸熟。”食材明细主料辣椒圈（3个）马蹄莲（1个）肥瘦肉（150g）米粉（20g）辅料姜（2片）生...

食材明细主料自制青鱼干（一碗）干辣椒（一碗）干豆豉（三分之一碗）辅料蒸鱼豉油（适量）料酒（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豉辣蒸鱼的做法步骤1、干辣椒一碗。2、鱼块，干豆豉。3、干辣椒剪成约1厘米的小段。4、辣椒泡水十分...

食材明细主料茄子（两个）辅料辣椒（适量）香油（适量）盐（适量）酱油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸辣椒茄子的做法步骤1、辣椒茄子清洗干净放蒸锅蒸。2、蒸熟的辣椒茄子剁碎。3、剁碎装盘里。4、淋香油，酱油盐鸡精调汁再浇...

“微辣，浓香，肉嫩，好下饭。简单又快捷。”食材明细主料小河鱼（5条）蒜蓉豆豉辣椒圈小菜（适量）辅料葱（2棵）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣蒸小河鱼的做法步骤1、煎炸的小河鱼五条平摆在碟子中。2、蒜蓉豆豉辣椒圈，这是我家冰...

“辣椒蒸鸡蛋，在我的家乡东北那边叫“辣椒焖子”，一般就是放辣椒和鸡蛋，不放任何调味料，出锅挖成一块块的，趁热拌上熬好的大酱，那叫一个香。再来张煎饼，放上大葱一卷，甭管老少，别提吃得多来劲儿了。我不大能吃辣，偏偏喜好辣椒埋...