关于焗烤盐水鸡的做法的餐饮精选

食材明细主料净膛清远鸡（一只1200克）辅料葱（100克）老姜（一块80克）配料八角（5克）花椒（3克）香叶（2片）盐（45克）冰糖（25克）黄酒（25克）米醋（5克）麦芽糖（5克）清水（2000ml）花椒盐（适量）酸甜酱汁（适量）微辣（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）焗烤盐水鸡的做法步骤...

“盐焗鸡，是久负盛名的客家菜肴，皮软肉嫩，香浓美味，并有温补功能。首创于广东东江一带。盐焗鸡有三种做法，即盐焗法、水焗法和气焗法三种。不同的制法都各有不同特色，但仍保持其盐焗鸡的基本风味，只是能更使不同口味食客的各...

“盐焗鸡是广东传统美食，属粤菜。现已成为享誉中国国内外的经典菜式。原料以鸡、盐及盐焗粉等制作而成，口感鲜嫩、味道咸香、颜色金黄、颜值颇高。”食材明细主料三黄鸡（1只）辅料小葱（3棵）姜片（4片）盐焗粉（1袋）调料料酒（适量）盐（适...

食材明细主料鸡腿（适量）盐焗鸡粉（适量）洋葱（适量）黑胡椒（适量）辅料蜂蜜（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）盐焗蜜汁烤鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净，蒜粒剁碎，洋葱切丝。2、鸡腿放入盆中，加入蒜蓉、洋葱丝、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和...

“凤爪是很好的消口零食，这次用了盐焗鸡粉，采取冷食，口感Q韧，不火不燥。为了使凤爪的晶莹，没有下深颜色的调料，卖相不亚于白云凤爪哦。”食材明细主料凤爪（约600克）焯水调料精盐（1小勺）料酒（1大勺）汤汁调料盐焗鸡粉（2小勺）冰糖（约3节...

“盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴，也是广东本地客家招牌菜式之一，属于粤菜系-客家菜。我一直比较喜欢吃盐焗鸡，由于自己不会做，海盐也不好买，经常都是去外面的卤菜摊摊上去买。这次，在淘宝上买了些海盐回来，参考了...

“盐焗系列，是客家人的智慧之作，古时没有冰箱，客家人想到了适当增加食物的咸度和减少食物的水份，不但可以延长保存期而且使食物更有嚼劲，更加美味，杰作啊。”食材明细主料鸡中翅（300克）辅料盐（200克）盐焗鸡粉（1包）其他（口味）其他（工...

“古法和现代电器的结合，这是一个与时俱进的时代，更是一个美食的时代。”食材明细主料江西鸡（1只）辅料海盐（100g（粗盐））咸香（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）盐焗鸡的做法步骤1、将鸡洗干净，去掉绒毛，然后用厨房纸巾擦干，里外都要擦干...

“昨天去外面吃饭,吃了一个水晶鸡,觉得很好吃,于是决定自己也做一个.因为刚好从家里带了一个会飞的走地家鸡回来,还有现成买好的盐焗鸡粉,一切就绪,就等下手了.从小我就喜欢吃鸡,不过只吃鸡翅膀.白切鸡是吃了从小吃到...

食材明细主料三黄鸡（一只(1000克)）姜（适量）葱（适量）辅料盐焗粉（15克）姜黄粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）盐焗鸡的做法步骤1、准备好鸡，去头，去屁股，剪掉指甲，清洗干净。2、放入一个大碗中。3、准备好盐焗鸡粉。4、姜黄粉...

“最近入手的这款坤博食品级砂锅，是一种我以前从没听说过的“干烧急冷都不破”的砂锅煲。盐焗鸡是我非常喜欢的一道美食，诱人的香味让人念念不忘。几年前我吃过的朋友送我的盐焗鸡，那个味道现在回忆起来都令人垂涎，不过听...

“早就想做这道菜了盐焗粉也买来好多天了今天小试下吧(*^__^*)ps：我买的是2斤多重的小母鸡一包盐焗粉全部用完咸度刚刚好”食材明细主料母鸡（一只）辅料洋葱（一个）葱姜（适量）配料盐焗粉（30g）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）盐...

“美味的它！！！老公吃一个，我吃两个，儿子吃四个。。。”食材明细主料鸡翅根（335克）辅料盐焗鸡粉（20克）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）盐焗鸡翅根的做法步骤1、食材：鸡翅根（已清洗并控干水分）、盐焗鸡粉2、在已清洗并控干水分的...

“首次自制麦当劳盐焗鸡翅，绝了”食材明细主料鸡翅（适量）辅料姜（适量）配料盐焗鸡粉（适量）酒（适量）油（适量）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）盐焗烤鸡翅的做法步骤1、一块钱一包盐焗鸡粉，一包可以做30只鸡翅2、鸡翅买回来后洗干净...

“比白切鸡入味，制作简单大家快试试吧！”食材明细主料鸡（半只）辅料盐焗粉（1包）香菜（2颗）调料生姜（1块）土豆（2只）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）盐焗鸡的做法步骤1、土鸡。2、盐焗粉。3、倒入盐焗粉。4、用发财的小手摸均匀，加少...

“一直想做的盐焗鸡，今天做的好美味啊！Yummy！！”食材明细主料三黄鸡（1只（700g））辅料胡麻油（适量）调料盐焗鸡粉（30g）姜片（适量）洋葱片（适量）烧烤汁（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）盐焗鸡的做法步骤1、原料备好，鸡洗净切去鸡尖和指...

“不放盐焗鸡料，只用盐就做出来的盐焗鸡，保留了鸡的原汁原味，皮香肉滑，嗯！那个呀！我不懂说了，先吃啦，要热吃才好吃唷！各位自己试试吧！”食材明细主料土鸡（一只）辅料盐（适量）油（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）盐焗鸡的做法步骤...

“终于在沃尔玛发现了盐焗鸡粉，买了几包回来。一直以来都是看其他人用电饭锅做盐焗鸡，我只有电压力锅，而更想尝试的还是烤箱，昨晚腌了过夜，今天早上就开始烤，烤出来特别满意，特别是那皮，烤得很薄，有点酥感，超级好吃呢。极力推荐...

“古法盐焗鸡爪，肉质爽，轫，清香。”食材明细主料鸡爪（300克）辅料食盐（少许）海盐（1千克）盐焗鸡粉（小量）咸香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）盐焗鸡爪的做法步骤1、把鸡脚搞净。2、飞水过后剪去爪尖，抹二遍盐和盐焗鸡粉的混合粉。3...

食材明细主料鸡翅根（1袋）辅料盐焗粉（1包）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烤盐焗鸡翅根的做法步骤1、解冻鸡翅根2、清洗干净3、盐焗鸡粉一包4、倒入盐焗鸡粉5、抓匀，腌制30分钟6、烤盘铺好锡纸7、摆好翅根8、烤箱20分钟，中...

“上次用啤酒烤的鸡翅非常美味，于是就想再次用啤酒腌鸡，不过这次的味道有所不同的是加了盐焗鸡粉，烤出来效果也不错哦，只是这次腌的时间不够长，味道渗透还不到位，所以，如果要做的话，腌制时间最好在一天左右，像上次的烤翅那样，那...

食材明细主料三黄鸡（一只）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）沙姜粉（适量）白酒（适量）料酒（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）烤箱版盐焗鸡的做法步骤1、鸡一只洗净凉干。2、开火：下盐和花椒，八角，香叶，桂...

“在超市发现有这种盐焗鸡的调料卖，就试着买了一袋，回家试试看，不错呢，味道也很棒~”食材明细主料鸡（适量）辅料盐焗鸡粉（适量）花生油（适量）香油（适量）生抽（适量）苦味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）盐焗鸡的做法步骤1、所需的原料：鸡半...

“要过年了，没有几道能镇得住场面的大菜可不行，这些大菜不见得都是工艺复杂费时费力的，比如这道盐焗鸡，盐焗鸡是粤菜中的代表菜之一，卖相极佳，风味十足，它不单单是一道美味，更有温补益智，强健身体的作用。客家盐焗鸡，在家也能做...

“这道菜没什么油烟，就是需要耐心等待腌制入味，比较费时间，在等腌制的时间我们可以做其手头的事情，鸡肉挑选不要太过于肥腻的，这样做出来比较好吃。蒜片在电饭煲里要看它变色，变得金色就要取出不要，免得变苦焦味”食材明细主...