二节子炒面的做法 二节子炒面——新疆味道 二节子炒面怎么做
“二节子炒面，在新疆也算是比较常见的一种面食了，炒二节子，炒丁丁在我看来都是在拉条子的基础上变化而来的。简单说就是拉条子切短丁丁，为丁丁炒面，切寸段儿为二节子。但在做法上稍微有所不同，二节子面要粗一些，这样有嚼头，但...
二十四节气餐盘画的做法 二十四节气餐盘画——白露 二十四节气餐盘画怎么做
“白露，是二十四节气中的第十五个节气，天气渐转凉，会在清楚时分发现地面和叶子上有许多露珠，这是因为夜晚水汽凝结在上面，所以得名白露。”食材明细主料海苔（1张）辅料白萝卜（适量）其他（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）二十四节...
焖子的做法 二月二吃焖子 焖子怎么做
“明天就是二月二了，二月二龙抬头，各地好多民俗美食，我从小就知道的是我们这里这天要吃春饼、吃焖子、炒黄豆、爆米花、煎年糕，好像除了吃焖子以外大多地方美食都差不多吧，只有吃焖子是天津人特有的吧，我也没查过还有那地方...
二和面大饼子的做法 二和面大饼子怎么做
食材明细主料玉米面（100g）面粉（100g）辅料鸡蛋（1个）酵母（2g）温水（适量）白糖（40g）甜香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）二和面大饼子的做法步骤1、100克玉米面放入容器中。2、加100克面粉。3、加2克酵母，加40克白糖。4、打入一个鸡蛋，加...
北方春节初二吃什么
羊肉火锅、饺子、鱼等。四川重庆偏爱麻辣火锅，北方则是羊肉火锅更受亲睐。新鲜羊肉加大料去膻气提味，准备许多新鲜蔬菜，娃娃菜、香菇、土豆等作为配菜。北方的大饺子，大小相当于南方的两个饺子，最大的特色是皮薄馅儿多，香气...
二十四节气餐盘画的做法 二十四节气餐盘画——秋分 二十四节气餐盘画怎么做
“秋分，是农历二十四个节气中的第十六个节气，此日和春分一样，秋分之日，阳光几乎直射赤道，此后，阳光直射的位置南移，北半球昼短夜长。而且这一天，有几个特殊的现象是，太阳直射点不偏不倚照在赤道上，人在赤道线时，会发现任何物体都...
二十四节气之小雪的做法 二十四节气一一小雪 二十四节气之小雪怎么做
“小雪是二十四节气中的第20个。起点于每年公历11月22日或23日，太阳位于赤纬-20°16‘，到达黄经240°。平静书斋《月令七十二候集解》曰：“10月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”“小雪”是反映天气现象的...
二十四节气餐盘画的做法 二十四节气餐盘画——惊蛰 二十四节气餐盘画怎么做
“惊蛰，在古时称为“启蛰”，是二十四节气中的第3个节气。“二月节……万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。””食材明细主料黄瓜（1根）鹌鹑蛋（1个）辅料海苔（1张）其他（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）二十四节气餐盘画的...
东北春节初二吃什么
面条。东北有句俗语，初一饺子初二面，东北人在初二这一天基本都会吃上一碗苗条。以打卤面、饸饹面为主，打卤面主要的是卤子为主，一碗好的卤子才是体现打卤面的功夫所在。饸饹面比较有特点，是通过挤压而成的。这样子的面条口...
头伏饺子二伏面的做法 头伏饺子二伏面怎么做
食材明细主料面条（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）黑木耳（适量）鸡蛋（适量）大蒜（适量）辅料生抽（适量）老醋（适量）麻油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）头伏饺子二伏面的做法步骤1、胡萝卜切丝后断生备用2、三个鸡蛋3、鸡蛋打散4、锅子...
二米子饭的做法 ✿二米子饭✿ 二米子饭怎么做
食材明细主料大米（适量）小米（适量）辅料红枣（适量）青豆（适量）配料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）二米子饭的做法步骤1、大米2、山西新小米3、大米与小米比例3:1放入电饭锅中4、淘米后，锅中留水上电饭锅蒸饭，蒸熟即可5、...
二合面菜团子怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料长白萝卜：适量香菜：适量小葱：适量黑木耳：适量辅料白胡椒粉：适量多味香粉：适量姜粉：适量盐：适量植物油：适量香油：适量米酒：适量鸡精：适量米面：400中粉：400细砂糖：10干...
二月二吃棋子的做法 二月二吃棋子怎么做
“每逢过二月二妈妈都会做点棋子和炒豆，来满足一下我们对节日的期盼。现在长大了不在妈妈身边了，又有了自己的孩子，这种母爱的方式依旧在逢年过节的时候延续着。”食材明细主料面粉（400克）辅料黑芝麻（适量）鸡蛋（2个）配料糖（80克...
棋子豆的做法 二月二，炒豆豆-【棋子豆】 棋子豆怎么做
“二月二，炒豆豆这就话就是我儿时对“二月二”的记忆了，基本上每年老妈都炒“豆豆”可能各地方习俗不一样，有些是炒黄豆，炒黑豆，但是陕西人超的是“面豆”中午抽空做个点，非常的方便，很不错的零嘴，出来美味对我来说还有回忆，闻...
二月二吃炒豆子叫什么
金豆开花。关于二月二吃豆子还有一段故事，相传掌管天河的玉龙不忍心百姓遭难，所以将天河水喝了之后喷洒在人间，玉龙也因为此事被打下了凡界，并说到要想玉龙重新升天除非金豆开花，百姓们想尽了一切办法救玉龙，在二月二的这天...
二月二棋子豆的做法 二月二棋子豆怎么做
“小时候，每到这一天爸爸都会用草木灰在院子里"打个囤(dùn)"，中间压上五谷，祈求今年风调雨顺，五谷丰登。妈妈便会做这种小零食给我们吃，我们这边叫做棋子豆，做法是改动了的，一样的好吃噢~”食材明细主料中筋面粉（180克）玉米...
自制干煸二节子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:18分钟喜欢面食的朋友可以尝试制作干煸二节子这道菜。二节子是面食的一种，干煸二节子主要是二节子搭配其他蔬菜烹饪而成，蔬菜的营养十分丰富，各种蔬菜搭配这种...
椒香鸭二节翅怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭二节翅：适量桂皮：适量葱结：适量姜片：适量八角：适量花椒：适量草果：适量辅料盐：适量料酒：适量老抽：适量生抽：适量冰糖：适量椒盐：适量孜然粉：适量具体步骤1.锅内坐水...
好吃的干煸二节子怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟干煸二节子是一道能够简单制作的风味菜肴。这一道菜肴是一大盘子色香味美的炒面，看着就让人很有食欲，分量足，味道香，偏辣带点儿麻味儿，吃着过瘾，且制作过程...
蚝油焖二冬炒面的做法 蚝油焖二冬炒面怎么做
“名菜蚝油焖二冬，用来炒乌冬面，是很好吃的。炒出来的乌冬面，格外的Q滑。”食材明细主料鸡腿肉（适量）冬笋（适量）冬菇（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）乌冬面（适量）辅料蒜子（适量）洋葱（适量）配料蚝油（适量）黑胡椒（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分...
二月二炒豆子的做法 二月二炒豆子怎么做
食材明细主料黄豆（200g）辅料白砂糖（适量）淀粉（适量）配料水（适量）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）二月二炒豆子的做法步骤1、准备适量黄豆。2、把黄豆洗一下，捞出来晾干。3、干锅（不用放油）炒豆，小火不停的翻炒。4、炒到黄豆发黄...
二月二炒黑豆的做法 二月二必吃的炒黑豆 二月二炒黑豆怎么做
“二月二龙抬头，中国各地都有不同的习俗。有的要吃炒豆子、煎焖子、春饼、水饺，山东要吃面旗子，不同的习俗也都是民族文化一个传承，还有美丽的传说让我们的孩子传颂下去。现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况，补肾可以增...
香辣的干煸二节子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟干煸二节子是一道地方特色美食，是我们去外地的时候吃到的，感觉味道和口感都很好，就自己学着做了，家里人吃了都说还可以，这道菜是属于新疆地区的美食，通常他...
茄子肉酱干拌面-二伏吃面怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料面条：500长茄子：1根猪肉：50黄瓜：1根辅料盐：适量黄豆酱：20大喜大烤肉酱：15料酒：15毫升酱油：10毫升白糖：2葱姜：适量具体步骤1.准备好所有的食材。2.茄子去皮切丁，肉...
二月二炒面豆的做法 童年记忆——二月二炒面豆 二月二炒面豆怎么做
“家乡有个古话：“二月二龙抬头，吃面豆不长痘”。从小，每到农历二月二，妈妈不管多忙，总要腾出时间给我们炒面豆，期望接下的一年，全家都能健康平安。而我们就拿着自家做的豆子，出去跟小朋友交换，其名曰：'雨柔'（当地话音译）具体哪...