四川菜有哪些特色菜

1、龙抄手。龙抄手其实就是大家平时吃的馄饨，这道美食在当地已经有60多年的历史了。

2、玻璃烧麦。这里的烧麦外形美观、皮薄肉厚，因为可以透过皮看见其中的馅所以才有了这个名字。

3、担担面。这道美食据传是挑夫们挑着担担卖面而得名。

4、鸡丝凉面。这道美食中的面条吃起来松软可口。

5、赖汤圆。这道美食在1894年具有了，距离今天已经有百年的历史了。