清蒸鲈鱼的做法 蒸鱼的最佳方法，简单5步别搞错，这样做出来的鱼肉鲜嫩又不腥 清蒸鲈鱼怎么做
“清蒸鲈鱼，鲜嫩下饭。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料姜片（适量）香葱（1根）香菜（1根）蒸鱼豉油（适量）食用油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去除鱼鳞、内脏和鱼鳃，然后用清水清洗干净，特别要把鱼肚子里...
蒸茶和煮茶的区别是什么？蒸茶有哪些步骤？
现在的年轻人都爱喝奶茶、咖啡或是添加了一些珍珠、椰果等的茶类，而我们中国最传统的茶文化却很少人了解。其实很多人家里应该都会有茶具和茶叶，不过大多数都是中年人或者老一辈的人会去冲泡，那大家知道蒸茶和煮茶的区别...
炒菜步骤分为哪些类别？
炒菜是我国制作饮食的时候最常用的制作方法，一般就是使用特制形状的锅子将一种或几种菜在其中，并且以食用油为介导，将火中的热量迅速传递到菜中，使菜具有一定的火味，炒菜是人们最经常的制作方式，那么大家知道炒菜步骤分为哪...
耗牛肉干真假如何辨别？只需4步
耗牛肉干深受大人小孩的喜爱，但是市面上有一些不良商家为了降低生产成别，选择别的肉或者淀粉制成的来冒充耗牛肉干，那我们怎么辨别耗牛肉干真假呢？接下来我给大家介绍“四步法”！耗牛肉干真假如何辨别第一步，看颜色正宗耗牛...
步步高升蔬菜卷的做法 步步高升蔬菜卷怎么做
“新年新气象吉祥好运来～”食材明细主料干豆腐（3张）辅料胡萝卜（适量）黄瓜（适量）葱（适量）肉酱（适量）生菜（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）步步高升蔬菜卷的做法步骤1、生菜叶铺在盘底，放上适量肉酱。2、黄瓜切丝。3、胡萝卜...
步步高升展翅飞的做法 步步高升展翅飞怎么做
“做法很简单，就是调料依照一二三四五的顺序添加，寓意步步高升！祝愿所有人都能步步高升，展翅飞，飞向自己理想的地方！”食材明细主料鸡翅（6只）辅料料酒（1勺）白醋（2勺）白糖（3勺）生抽（4勺）水（5勺）咸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）步步高升...
步步高升的做法 步步高升怎么做
“这道小甜品，做法很简单。嫩滑的日本豆腐，配上软糯的山药，还有营养丰富的胡萝卜，然后以砂糖桔，黑加仑和白芝麻点缀，沉浸在香甜的桂花蜜汁中。造型也是相当的可爱，如同垒砌的小塔。新年来临之季，给您餐桌上也增加一道靓丽的小...
一帆风顺步步高的做法 除夕早餐&一帆风顺步步高 一帆风顺步步高怎么做
“辞旧迎新之际，做个好彩头的早餐，寓意一帆风顺、步步高升！”食材明细主料鸡蛋（5个）秋葵（8个）辅料虾仁（100g）纯净水（适量）葱白（一片）调料盐（2g）油醋汁（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）一帆风顺步步高的做法步骤1、准备食材。2、...
彩虹步步高面食的做法 彩虹步步高面食怎么做
“创意彩虹步步高面食是蔬菜粉和成面团制作而成，层层递增、层次分明、颜色漂亮、造型新颖、节日摆入餐桌寓意好、气氛浓、增添年的味道。”食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）温水（适量）辅料红曲粉（少许）菠菜粉（少许）南瓜粉（少许）白...
耦煮多久有讲究，别忘了加上这一步！
莲藕是一种广受老百姓喜爱的食物，有孔数的差别，其做法功能也不尽相同。现在一年四季都能吃到莲藕，市场上大量的莲藕备受青睐，但是很多人都不知道耦煮多久才能既不发黑，又能保持爽脆的口感。接下来就让小编来向大家介绍一个...
步步高升金碧辉映的做法 步步高升之金碧辉映 步步高升金碧辉映怎么做
“奉上我最后一作品，这是我自己捣鼓的一道菜。两种层次感的“金色”与香菜相互呼应，八爪鱼造型各异的姿态，显得这道菜非常大气，取名为“金碧辉映”。年糕的“糕”谐“高”，海参的“参”与“升”同音，寓意高升；蒸蛋意示着向上...
步步高升的做法 【大连】步步高升 步步高升怎么做
食材明细主料姜（5克）蒜（5克）排骨（800克）葱（10克）辅料料酒（0.2匙）花椒（2克）大料（2克）糖（2匙）蚝油（0.3匙）味精（0.2匙）芝麻（适量）一品鲜酱油（0.5匙）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）步步高升的做法步骤1、新鲜的排骨在清水中浸泡30分钟后放入开...
步步高升的做法 【广州】步步高升 步步高升怎么做
“新春佳节，老广州人家里必定少不了“年糕”，通过“竹蒸笼”蒸成甜甜的年糕，既有“步步高（糕）升”的含义，更有寓意生活吉祥如意，甜甜蜜蜜的意味。竹子寓意平安、节节高升，故广州的春节年糕都用竹蒸笼蒸出来，不仅寓意好，还有竹子...
步步登糕的做法 年夜饭佳晏主食——步步登糕 步步登糕怎么做
“此款千层糕寓意深远，象征着即将来临新的一年吉祥如意、蒸蒸日上、步步登高。它细腻洁白、暄软甜香、椰味浓郁，是一款步入家庭的高品位美味主食，为年夜佳晏添香增色。”食材明细主料面粉（250g）酵母（4g）青红丝（适量）辅料水（130g...
步步糕的做法 步步糕怎么做
“过年的时候要做面食。为的是讨个好口彩。做个发面的步步糕。外观漂亮，口感劲道好吃。红色是果汁和面微甜。切开吃的时候，也很漂亮一层一个色彩。”食材明细主料中筋粉（800G）辅料果汁（100ML）酵母粉（10G）果味（口味）蒸（工艺）数小时...
柠檬蜂蜜做法，千万别忘了这关键的一步！
夏天快到了，多喝柠檬蜂蜜水，既可以起到通畅肠道又可以美容的效果，当然其中也有一定的医效性，可以养生保健，制作成本也低，而且夏天喝还特别爽口，尤其在中餐厅里赵薇的秘制做法吸引了很多爱diy的小伙伴，柠檬蜂蜜水酸甜可口和夏...
步步糕升的做法 步步糕升怎么做
“新年快乐！分享一下新年第一天做的小甜点步步糕升”食材明细主料大米（200克）糯米粉（50克）辅料蔓越莓（适量）无铝泡打粉（4g）白糖（适量）水（100g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）步步糕升的做法步骤1、大米浸泡5个小时待用2、用料理...
富贵竹节步步高的做法 富贵竹节步步高怎么做
食材明细主料黃瓜（二根）虾仁（200克）青豆（50克）胡萝卜（半根）玉米粒（50克）辅料油（少许）盐（少许）味精（少许）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）富贵竹节步步高的做法步骤1、选二根大小差不多长的黄瓜每根切成三段，大小一至两边画出痕迹再用...
步步高升 的做法 步步高升 （新年寓意菜） 步步高升 怎么做
“年味越来越浓，辛苦了一年的人们这个时候是最放松的了，开始忙着做各种美味佳肴，节日里亲朋好友大家欢聚一堂，奉上一道寓意菜“步步高升”，讨个好彩头！这道菜做法简单，口感焦香酥脆，并且颜值极高！在此祝愿朋友们在新的一年里：工...
黄金步步糕的做法 黄金步步糕怎么做
“从小就知道每年过年的时候，老家这边家家户户都会蒸很多寓意吉祥的面食。期盼新的一年顺顺利利，最好吃的就是步步糕了，老娘知道我们喜欢吃步步糕，所以每逢过年都会多蒸几个。留下一个放在锅里压锅，就是压福。余下的每人可...
步步糕的做法 步步高升——步步糕 步步糕怎么做
“步步糕，用戚风蛋糕做蛋坯底料，配以山楂糕夹馅，一层蛋糕，加一层山楂糕，如此，再夹一层，寓意为步步高升。糕取高的谐音，用两只蛋糕来搭配，来贴切主题。此蛋糕甜中带有微酸，可做节日之小茶点，起消脂解腻之效。”食材明细主料小鸡蛋...
如何辨别茶叶好坏？4个步骤走起来
茶叶，是我们日常生活中非常常见的东西。茶，大家应该都喝过吧。小编作为一名爱喝茶人士，对于茶叶的好坏也是颇有讲究的。喜欢喝茶，所以会去买茶叶。那么我们平常去买茶叶的时候如何辨别茶叶好坏呢？接下来，就让小编来为大家讲...
步步高升的做法 步步高升——简单易做营养丰富的小甜点 步步高升怎么做
“无论小孩还是大人都是拒绝不了甜点的诱惑，外面的甜点添加的东西太多，吃着不放心，可以在家做做这道小甜点，简单易做，而且营养丰富。胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。山药具...
紫砂壶鉴别真假的方法！这几步学会你就会鉴别了！
紫砂壶是所有茶壶中泡茶最好的，许多喝茶的老人都喜欢用紫砂壶来喝。在购买紫砂壶时，要学会分辨紫砂壶的真假，以免上当受骗，今天就教大家紫砂壶鉴别真假的方法。紫砂壶鉴别真假的方法1.第1步鉴别紫砂壶真假的第1步，就是要将...
步步高升宝塔肉的做法 步步高升【宝塔肉】 步步高升宝塔肉怎么做
“这个宝塔肉是我年夜饭做的，也是临时的主意，之前一直准备做梅菜扣肉，直到切之前，才决定挑战一下这个，说实话，第一次做，一点把握没有，所以成品也不是很满意，刀功不行，形也不满意，直到今天发博之前百度了一下才知道，原来做宝塔肉还...