香酥团年鱼的做法 香酥团年鱼怎么做
食材明细主料鲤鱼（适量）芹菜（适量）辣椒（适量）大蒜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）味精（适量）料酒（适量）十三香（适量）中辣（口味）酥（工艺）半小时（耗时）高级（难度）香酥团年鱼的做法步骤1、鲤鱼一条，2、去鱼肠，鱼鳞，鱼腮。3、两面切上刀口，抹上盐，料酒，十三...
年夜饭—团团圆圆怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼丸：30白鲫鱼：150生姜：10蒜苗：10辅料花生油：20盐：5味精：6胡椒粉：少许绍酒：10麻油：2白糖：2具体步骤1.白鲫鱼清洗干净，生姜去皮切丝，蒜苗切段。2.油热后放入白鲫鱼，...
香酥年糕条的做法 香酥年糕条怎么做
“年糕除了烹饪炒食，还可以炸着吃，香酥里糯，非常美味！”食材明细主料年糕条（适量）面包糠（适量）辅料油（适量）鸡蛋（一个）盐（适量）糖（适量）面粉（适量）淀粉（适量）甜香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香酥年糕条的做法步骤1、成品！2、准备食材，鸡蛋...
年糕团的做法 年糕团怎么做
“做法跟之前发的年糕做法差不多，这次换了个样子，团成球状方便保存，又不影响口感”食材明细主料糯米粉（300g）大米粉（50g）辅料糖（30g）红枣（适量）红豆（适量）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）年糕团的做法步骤1、所有食材准备好，红豆...
香脆好吃的新年麻团的做法 香脆好吃的新年麻团怎么做
“麻团是我们当地的叫法，也叫芝麻球，其实芝麻只是这个美食制作中的一个配料，虽不可缺少却并不是主料，大约是因为芝麻太抢眼了，所以才被叫做“芝麻球”吧。它是糯米食儿，也是大多数糯米食爱好者百吃不厌的食物，在不同地区有不...
好吃的香酥饭团怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟作为中国人大家都吃过饭团吧，尤其是中国南方人。饭团就是早餐的一种，饭团的做法多种多样，其实不同之处主要还是饭团里面包的东西啦。但是除了馅不同，饭团...
藕香团圆的做法 除夕年夜饭｜藕香团圆 藕香团圆怎么做
“若愫年夜饭每一叶蔬菜，每一颗果实里面都蕴藏着真实的生活一家人的年味在煎炒烹煮中创造出不一样的年夜食单用团圆的味道抒发浓浓爱意。”食材明细主料鲜藕（适量）细手擀面（适量）西红柿（适量）辅料芹菜末（适量）调料果蔬粉（适量）淀...
鳗鱼酥的做法 团圆味道·鳗鱼酥 鳗鱼酥怎么做
“小时候每逢中秋，家里都会摆上或是五仁或是蛋黄莲蓉的月饼，坐在庭院里，吃着月饼闻着桂花香赏月，听长辈说着嫦娥奔月，吴刚伐树的故事。那是时光里，最美好的记忆。虽说现在月饼种类多了，中秋节也不单一会只选择月饼，不过月饼什...
香酥银鱼的做法 酥香银鱼 香酥银鱼怎么做
“吴郡太湖产名食，以太湖银鱼、白鱼、白虾三味湖鲜之形冠名，故曰：太湖三白，此说约定俗成、年代久远、绘声绘色。太湖一白:太湖银鱼，长二寸余，体长略圆，形如玉簪，似无骨无肠，细嫩透明，色泽似银，故称银鱼。春秋时期，太湖就盛产银鱼，...
辣炒年糕金枪鱼饭团的做法 辣炒年糕配金枪鱼饭团 辣炒年糕金枪鱼饭团怎么做
“很喜欢店里面的韩式辣炒年糕和饭团，但是老去饭馆成本太高啦所以自己动手凭感觉试了一次味道还可以但是也有待改进”食材明细主料米饭（适量）胡萝卜（一根）鸡蛋（2颗）年糕（500）生姜（3片）辅料盐（适量）白醋（适量）寿司醋（适量）糖（适量）韩国辣...
酥全鱼的做法 年年有鱼-----酥全鱼 酥全鱼怎么做
“年年有鱼----年年有余，代表来年生活更美好，财富多多。快过年了，年三十家家户户的桌子上都会摆满丰盛的饭菜，全家人围坐在一起，和和气气，开开心心地吃团圆饭。在这顿开心的年夜饭里，鱼是必不可少的一道菜，家家户户都要做一道...
团年鱼的做法 红红火火团年鱼 团年鱼怎么做
食材明细主料草鱼（1个）辅料姜丝（适量）辣椒丝（适量）香菜丝（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）辣椒油（适量）调味鲜（适量）姜片（适量）姜汁（适量）生抽（适量）香油（适量）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）团年鱼的做法步骤1、鲜草鱼去鱼腮和鱼肠用清水...
香酥糯米团子怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料大米：半杯糯米：一杯辅料鸡蛋液：适量面包糠：适量糖：适量炼乳：适量具体步骤1.大米和糯米先泡一夜，按比例蒸好，趁热加少量糖和炼乳拌好{喜欢吃咸的就加盐和少...
团年菜之清蒸鲈鱼怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲈鱼：500辅料盐：适量料酒：适量海鲜酱油：适量老抽：适量糖：适量油：适量姜：适量葱：适量具体步骤1.将鲈鱼去鳞去内脏洗净。2.把鱼身抹上盐和料酒，肚子里放上葱姜，摆...
新年饭团的做法 【东北】新年饭团 新年饭团怎么做
“年味十足的饭菜过于油腻，因此微雨做了这款清淡简便的饭团，适合给不爱吃饭的baby做主餐哟～喜欢在过年时来一份清淡主餐的小伙伴，来吧～我们一起动起来吧～”食材明细主料香肠（9片）米饭（150g）辅料胡萝卜片（4片）黄瓜片（9片）胡萝卜丝（18...
五彩夹心饭团的做法 年年有鱼-五彩夹心饭团 五彩夹心饭团怎么做
“新年临近了，于是决定做一道感觉喜庆的菜肴，五谷为养，五果为助，那我干脆来个五色为辅吧，嘻嘻^_^青赤黄白黑，每个颜色都不能少，就像回味生活的酸甜苦辣咸一样，回味一下每一年的时光哦，热爱美食，热爱生活，给新的一年加油添彩，起个...
年轮酥香饼的做法 年轮酥香饼怎么做
“很喜欢年轮蛋糕的纹理，便尝试(自配方)制作一款年轮酥香饼，其成品年轮树木纹理清晰，层层叠叠、颜色金黄、层层酥香掉渣、口感酥香让人爱不释口。”食材明细水油皮中筋面粉（150g）低筋面粉（140g）猪油（105g）白糖（10g）温水（适量(忘称...
酥香带鱼的做法 【酥香带鱼】 酥香带鱼怎么做
食材明细主料带鱼 （半条）葱（2根）蒜头（4瓣）盐（少许）带鱼（半条）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥香带鱼的做法步骤1、将带鱼切块，洗净放盆里，加入盐。2、加入蒜头姜片，放冰箱腌制1天3、下油煎带鱼至两面金黄4、拿起带鱼后，再大火...
团年菜之 茄汁鲳鱼怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:无团年菜之茄汁鲳鱼是过年常常吃的一道菜。“团年菜”是“合菜”的俗称，算是土家族过年家家必制的民族菜。象征着五谷丰登，合家团聚，又反映土家人不忘先民的光荣传...
酥鱼的做法 安徽金寨年货-酥鱼 酥鱼怎么做
“这是一道安徽金寨人过年会做的油炸鱼，由于现代化进程的加快，越来越少有人做了。下面详细讲解制作过程，但是没有详细图解，当时忘了拍。”食材明细主料草鱼（1条）面粉（若干）鸡蛋（两个）辅料辣椒面（1勺）姜（若干）蒜（若干）油（大量）盐（适量）五香...
炸酥团的做法 炸酥团怎么做
“这个和酥肉有点不同。但是也是炸。一般老家用来做焖菜。冬天吃。”食材明细主料肉末（适量）鸡蛋（适量）生粉（适量）面粉（适量）辅料葱（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）葱香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸酥团的做法步骤1、肉末剁碎。...
团年饭吃什么鱼
鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、带鱼、胖头鱼、多宝鱼、甲鱼等。团圆饭吃鲤鱼，有年年有鱼之意。鲤鱼别名李拐子、毛子、红鱼等，原产自欧洲，烹饪方式多样，可以用于清蒸、红烧、煮炖等。鲫鱼的鲫与吉同音，团圆饭吃鲫鱼有吉祥如意、大吉大...
过年吃汤圆，团团圆圆过新年
春节的走步越来越近了，过年的氛围也越来越浓烈，各种吃食慢慢的在准备了，今天小编介绍的是过年必定会吃的食物，那就是汤圆了，严格一点来说过年吃汤圆主要还是在南方比较流行的，在北方过年时吃的是水饺，不论是汤圆还是水饺都有...
团年吃什么鱼
鲤鱼、鲢鱼、鳜鱼、鲫鱼、红目鲢、赤鯮、马头鱼等。除夕夜吃鲤鱼和鲫鱼，寓意着大吉大利；鲢鱼则代表着连年有余；鳜鱼代表着富贵有余。鱼肉鲜嫩，容易烹饪，制作方法很多，需要注意的是由于鱼肉本身的鲜嫩，制作过程中不要加入过多...
香酥麻团的做法 香酥麻团怎么做
“明天又是元宵节了，再不上个应景的，我怕有人拿砖拍我。所以今天上超市买了一堆汤元粉、汤元馅准备明天做汤元的，然后突然想起来年前好象也倒腾过一两回汤元，记得当时也是拍了照的，但是拍完了我就忘记了，照片扔哪了我不记得...