关于糖醋卷心菜的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料卷心菜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）调料盐（适量）油（适量）糖（适量）米醋（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糖醋卷心菜的做法步骤1、卷心菜洗净备用。2、葱蒜和红辣椒洗净改刀。3、卷心菜切大块，手撕也行。4...

“零失败的方法，”食材明细主料麻山药（两根）枣（数颗）油（少许）辅料糖（少许）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）正宗老北京糖卷果的做法步骤1、麻山药，粗的，去皮2、枣去核3、蒸熟放锅上，搅拌4、趁热，用蒸布，卷成卷儿5、凉凉，切成一厘米...

“这是一道传统韩式家常菜，色泽清新艳丽，酸甜适口，清淡不油腻。”食材明细主料新鲜鱿鱼（1条）小葱（300克）辅料韩式辣椒酱（3大勺）白醋（2大勺）糖（1大勺）白芝麻（1茶勺）盐（少许）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋鱿鱼卷的做法步骤1、将...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料卷心菜：半颗干辣椒：少许蒜蓉：少许糖醋比例：1:2盐：少许辅料具体步骤1.手撕卷心菜，洗净，在沥干水的过程中。备好蒜蓉，干辣椒段，糖醋汁。2.炒锅烧热，倒入适量油...

“糖醋萝卜丝是年夜饭最爽口的一道小菜，也是本地各大饭店的一道爽口菜，色彩艳丽，酸酸甜甜，爽口解腻，开胃降脂。心里美萝卜含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，有助于节日期间减肥哦！常吃可降低血脂、软化血管、稳定血压，预...

“除了那些耳熟能详，已在全国各地流行的“东北大菜”，还有一道是每一个东北人都知道并且喜欢吃的糖醋心里美。有人开玩笑称形容东北菜的特点，只有六个字：黢黑、焦黏、齁咸！而这道菜绝对可以说是东北菜系里的小清新。制作简...

淀粉、面粉。制作糖醋鱼的时候需要将适量面粉、淀粉、清水混合成糊状，再将鱼裹上调制好的面粉糊，放入油锅炸制即可，这样做出来的糖醋鱼品相以及风味会更好。糖醋鱼属于鲁菜，入口酸甜，制作的食材包括草鱼、洋葱、米酒、葱段...

食材明细主料大白菜叶（4片）剩饺子馅（适量）辅料生抽（1大匙）陈醋（1大匙）糖（1大匙）盐（多半匙）水淀粉（适量）清水（小半碗）葱（适量）姜（适量）枸杞（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖醋白菜卷的做法步骤1、包饺子剩的馅，白菜木耳猪肉馅的2、白...

大蒜，又叫蒜头，是蒜类植物的统称，在日常生活中必不可少，常作为配料。大蒜对人体具有很多的益处，感冒可以吃大蒜，想要抗癌也可以吃大蒜。既然大蒜可以单独吃，那么，怎么做才好吃呢？当然是做成糖醋蒜好吃。怎么做糖醋蒜呢？今天小编...

糖醋排骨是一道传统的家常菜，不同的地区都有不同的制作手法；但是其口感和特点就是入口有酸甜的感觉，而且吃起来外焦内嫩。是一道营养丰富适合家里家人食用的菜肴。下面小编就为大家介绍一下正宗糖醋排骨的做法，大家制作方...

不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡...

食材明细主料白菜（4片）辅料食盐（1/4勺）白醋（1/4勺）白糖（1/4勺）酸甜（口味）半小时（耗时）普通（难度）糖醋白菜心的做法步骤1、白菜叶4片备好并洗净。2、顺着白菜叶的纵向切丝。3、码入碗中用盐腌制半小时。4、倒出腌出来的水份，加入白醋...

“空心菜苗菜市场上不是天天有卖，鱼也是难得遇见，不过每次遇见总会买上五块钱，回来用盐水泡一下，凉拌一下，酸酸甜甜的，特别清脆。还超省事，三分钟就能上桌，高纤维低热量又美肤，还能去去火气。”食材明细主料空心菜苗（300克）盐（3克...

“酸酸甜甜，开胃至极”食材明细主料卷心菜（500克）蒜头（3瓣）干辣椒（3根）辅料盐（1匙）糖（2匙）陈醋（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋溜卷心菜的做法步骤1、卷心菜洗净、沥干，手撕成大小均匀的小片片。2、蒜头去皮，切片备用3、干...

“看到一句古诗很是喜欢贴出来共勉时光静好，与君语；细水流年，与君同；繁华落尽，与君老。。。。。大白菜大人小孩老人都很适合吃很有营养的一道平民菜胡萝卜含人体所需胡萝卜素多吃好木耳可防治缺铁性贫血鸡蛋丰富的优质蛋白...

四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜...

卤肉卷顾名思义就是以卤肉为主料配上蔬菜和酱料，用薄饼卷至而成，当然不仅仅可以卷卤肉，现在很多商家都经过自己的创新与改良，也可以卷上鸡柳，牛排，火腿肠等肉类，酱料上也可以有多种选择，番茄酱，辣酱，排骨酱等。不同的商家有着自...

餐饮提问：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧，很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好，重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的，毕竟有很多是老字号的嘛，有些皇朝御冒菜连锁店，他们在...

不需要。冬菜腌制后产生的酸味不是因为加了醋了缘故，而是冬菜自然发酵产生的酸味。冬菜的腌制以川冬菜腌制的过程最为复杂繁琐，需要经过20到工序，历时1年至3年才能完成加工，得到成品冬菜。川冬菜在腌制过程中加入了花椒、...

食材明细主料甜心菜（适量）辅料蒜（适量）干辣椒（适量）配料醋（适量）糖（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋甜心菜的做法步骤1、油锅爆香蒜末和干辣椒2、加入甜心菜，速度把下面的蒜和干辣椒翻炒上来（要不就焦了），还要加点...

需要。在做糖醋排骨之前，是需要把排骨洗净切块的。在挑选排骨的时候，建议挑选白里透红有光泽的排骨，这种类型的排骨相对来说会比较新鲜。在做糖醋排骨时，是需要放入适量的白糖的，这样能够让糖醋排骨做出焦糖色，会让人吃起来...

自从在市场上推出以来，冒菜因其独特的味道，丰富的菜品，吸引了大批吃货的关注，慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来，但是却不知道如何选择。那么，今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正...

卤煮小凉菜需要的主要材料就是花生，黄豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是这道菜具体怎么做呢？看看小编给大家分享的做法把。主料花生：500g黄豆：500g香菜：250g辅料食盐：适量花椒：适量八角：3个桂皮：1小片详细步骤：第一步黄豆洗净，放入...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

食材明细主料小排（800克）辅料糖（50克）醋（3茶匙）盐（适量）鸡精（适量）淀粉（6茶匙左右）料酒（适量）葱（适量）食用油（适量）鸡蛋（1个）姜末（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖醋小排的做法步骤1、排骨剁成小块（我这是在冰箱里拿出来是冷冻过的）2...