关于炸年糕怎么做好吃的餐饮精选

“超市里卖的年糕，大多是已经切好了片，如果亲买到的年糕是整块的，切的时候，刀背先抹点油再切就不会粘了。今天心姐用的年糕是自己蒸的咸味年糕，家庭蒸年糕，基本上是甜味、咸味和原味三种味道，选择材料，这三种味道都适合做炸年...

年糕是使用糯米粉制作而成的，在收到热量时糯米粉就会发生膨胀导致表面硬硬的外壳发生炸裂，但这并不影响其食用，还需要注意在炸年糕时不要被热油烫伤等。年糕除了可以油炸后食用，可以将其切片或是切块后煮火锅食用，可以将其...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料年糕：9块辅料鸡蛋：1个面粉：适量面包糠：适量具体步骤1.准备好所需要的材料2.年糕先裹满面粉3.放入鸡蛋液里4.再均匀的蘸满面包糠5.油锅加入适量油烧到...

“美味可口。夏天放在冰箱里冷冻使用最美味。”食材明细主料年糕（500g）鸡蛋（2个）面粉（适量）辅料油（适量）配料白砂糖（四小勺）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮炸年糕的做法步骤1、福字年糕2、3.鸡蛋一颗3、将年糕切成块，在鸡...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料年糕：3根辅料盐：适量甜辣酱：适量番茄酱：适量油：适量孜然粉：适量具体步骤1.年糕从冰箱里拿出先化冻，也可以先放开水里煮下再炸2.电饼铛里放些油，慢慢烧热，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料年糕：250辅料面包糠：适量糯米粉：适量油：适量鸡蛋清：1个番茄酱：适量具体步骤1.年糕切条在热水中煮一会捞出备用。2.取一根年糕在糯米粉中翻转一下，使其充...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料年糕：250公克辅料低筋面粉：3/4杯具体步骤1.年糕切成拇指大小的条状备用。2.将材料B的低筋面粉、再来米粉、小苏打、沙拉油和水调成粉浆备用。3.热...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料年糕：500辅料鸡蛋：1个具体步骤1.准备年糕和鸡蛋2.鸡蛋打入碗里打散3.年糕切条，粘上蛋液。4.锅里热油，放入年糕。5.炸至有点微黄，就可以了。6.吃的时候...

年糕是中华民族的一道传统美食，由于好多地方都是在春节过年才会吃，希望自己家人可以年年高升，生活的越来越好，所以才把它叫作年糕。我国的年糕有很多种类，但原材料基本都是糯米和水，通过磨成水浆，再加入自己喜欢的调味料混合...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：2个年糕：200辅料橘子：2个油：小半锅具体步骤1.将年糕切好放进碗里2.把蛋打到年糕上3.开中小火慢炸，油发热时把年糕一个一个夹到锅里4.炸成金灰色...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料年糕：1块辅料红糖：适量油：适量具体步骤1.年糕提前从冰箱拿出来化冻2.年糕切成大小均匀的方块3.锅热放入适量的油4.油热后小火，下油锅大概一分钟翻面，...

“嘿小伙伴们，就要过年啦~作为福州人，过年或是年夜饭，一定会吃年糕，寓意年年高！当然啦，福州人的年糕是纯糯米，加红糖或是白糖还有花生制作而成的，所以本身会带些甜味，跟北方小伙伴火锅里煮的原味年糕，或者夹心芝士年糕又有一丢...

不用。一般炸年糕之前直接洗干净然后在合适的油温下中直接炸即可，若是再煮熟的话就不容易炸成型，而且在下锅的时候高温的油容易溅到人，容易受伤，年糕一般都是熟的，因为保存原因所以是干的，且之前年糕是已经熟的，所以在炸的时...

食材明细主料年糕（200g）鸡蛋（1个）淀粉（适量）面包糠（适量）番茄酱（适量）辅料植物油（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）脆炸小年糕的做法步骤1、准备用料2、锅中放适量的水，水沸后放入切好的年糕条煮软3、准备面包糠和淀粉，鸡蛋打...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料年糕：200辅料番茄酱：适量油：适量具体步骤1.年糕准备好2.锅里放油3.八成热放入年糕4.炸至浮起，两面明显变硬体积变大5.盛出倒番茄酱在一旁6.成品烹饪...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟香炸粉煎年糕是一种在韩国很有名的小吃，随着中国和韩国交往的不断密切，许多来自韩国的美食也越来越成为了人们日常生活中一个不可或缺的重要部分，香炸粉...

“浓浓的奶香味，有点甜腻，搭配着甜辣酱的酸爽，有着一种无法言喻的味觉享受。”食材明细主料年糕（100G）盐（少量（稍许调味就可））混沌皮（适量）面粉（适量）辅料糖（适量）奶粉（适量）鸡蛋（1个）酸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）奶香炸年糕的做法...

“脆脆甜甜的很好吃😋。”食材明细主料年糕（适量）辅料油（适量）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸年糕的做法步骤1、年糕一片一片分开。2、锅热倒入适量油放入年糕片。3、炸至两面金黄色捞出控油。4、装入盘中即可食用...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料年糕：200辅料混沌皮：适量油：适量白砂糖：适量鸡蛋：1个面粉：适量盐：适量具体步骤1.准备食材：1年糕，蒸煮过的为佳2鸡蛋，打碎放入碗中，3面粉，混沌皮4调料（油，盐，糖，奶...

食材明细主料年糕（适量）鸡蛋（一个）辅料油（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油炸鸡蛋年糕的做法步骤1、年糕两片两片分开。2、鸡蛋打散。3、将年糕放入蛋液中裹上蛋液。4、放入油锅中油炸。5、炸至两面微黄捞出控油。6...

“年糕若干盐味精葱花花椒面鸡蛋面粉搅拌至均匀然后下锅烹炸”食材明细主料年糕（一斤）鸡蛋（若干）面粉（若干）辅料盐（少许）味精（少许）葱花（少许）花椒面（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自创炸年糕的做法步骤1、先放入两点鸡蛋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料年糕：适量鸡蛋：适量辅料糖：适量食用油：适量具体步骤1.先上锅蒸2.蒸好后用打蛋器打一个蛋3.裹上蛋液煎好后就这样了4.最后洒上糖就完成了...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料年糕：400辅料油：适量番茄酱：适量具体步骤1.准备好年糕与番茄酱。2.将年糕拆包切厚度均匀的片。3.坐锅，热油，以筷子插入时筷子边边会起泡为合适温度。4...

“香香脆脆的糯糯的年糕片是小时候最美好的记忆。”食材明细主料长年糕片（12片）食用油（适量）辅料番茄酱（20克）甜面酱（20克）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆炸年糕片的做法步骤1、准备食材2、锅里倒入适量的食用油烧到五成...

“金黄软糯，香甜可口。”食材明细主料红薯年糕（一条）辅料玉米油（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸红薯年糕的做法步骤1、红薯年糕一条。2、切成一厘米厚片。3、锅中适量油烧二成热。4、年糕放入，先中小火煎制。煎一...