关于柯桥五香茶干的做法步骤的餐饮精选

“绍兴臭豆腐是绍兴有名的特产，而它名不见经传的兄弟－－柯桥五香茶干，也是绍兴的一大特产。周作人先生在《吃茶》中津津乐道的昌安门外三角桥“周德和”的茶干就是柯桥茶干的前身。柯桥茶干小且薄，一寸见方，厚仅分半，黝黑坚韧...

泡上一杯好茶，是用心去泡的。在细节的每一处都要做到精细。所以在泡茶的步骤上也是十分的将就，那就跟小编一起来探寻一下看看泡茶之道的泡茶的具体步骤有哪些。一、泡茶的具体步骤第一步：选器，泡上一壶好茶，那么装盛茶的器...

奶茶这种饮料广受年轻人的欢迎。随着政策的开放与鼓励，越来越多的人开始经营奶茶店。奶茶店带来的利润，使其在加盟商中饱受好评。然而，许多加盟商不知道如何开业经营奶茶店，也不知道需要准备什么材料，从而犹豫不前，错失商机...

云南米线历史悠久，传说有一秀才在南湖的湖心小岛念书，秀才的妻子日日去给秀才送饭，送饭的途中要经过一座小桥。一日，妻子用母鸡炖了鸡汤给秀才送去。但是在途中，妻子因为有事被耽误一会儿，但是厚厚的黄油仍旧保持着汤的温热...

鱼类食物的烹饪方法应该来说还是挺多的，而且鱼肉也是我们经常可以在餐桌上看到的一种肉类食物，通常我们可以将鱼肉红烧，清蒸炖汤都是非常不错的，接下来小并会向大家介绍的是五香熏鱼的制作方法，五香熏鱼也是一种很不错的，对...

我们都知道，民以食为本，米线作为我们中国古老流传下来的食物之一，是非常受中国人乃至外国人喜爱的。米线具有悠久的历史传统，不仅能作为主食，还能作为小吃。曾有诗人说：“粉之且缕之，一缕百尺缰”。这十分形象的描绘了米线的...

功夫茶比不是真正意义上的茶叶，而是一种茶叶泡茶的技术，因为在泡制茶叶的时候需要用到一些技巧，所以把这种泡制方法叫做是功夫茶。功夫茶流行于广东这些地方，是潮汕文化和潮汕茶道的重要组成部分，是中国地区的一种特色。在...

茶在我国有着非常深厚的历史，我们国家也有专门的茶文化，所以对于喝茶的礼仪还是非常讲究，不过茶文化之所以可以流传小编认为茶的种类也是一个重要的因素之一，所以今天小编就向大家介绍一款古柯茶，不知道的伙伴们可以来看看...

营养餐食相比于高热量的垃圾食品越来越受到大众喜爱，特别是口味适应于各地的五谷杂粮成为了饮食行业的投资新宠儿。很多人爱吃火锅，麻辣烫，小龙虾，当然除了这些“重口味”之外，五谷杂粮可以称得上是一个老少皆宜的新餐食了...

“豆干是最为常见的大豆制品，营养丰富，口感独特，每人每天摄入30至50克豆制品对身体大有好处。可以搭配不同的食材烹饪出各种不同的美味菜肴，我喜欢做成五香茶干解馋，营养美味。”食材明细主料豆干（800克）辅料红茶（10克）干辣椒（...

“蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。。蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防...

“其实这道香干有借鉴到兰花豆腐干的做法，只是传统的兰花豆腐干对豆腐干有要求，而且还要有充足的阳光，将切好的豆腐干完全晾晒干然后再卤制，家庭操作起来会稍微有些麻烦，推荐给大家这道简单易做，对刀工也无太高要求的茶香卤...

如果问你印象最深的一道美食，你会用哪一道菜呢?小编认为印象最深的菜是煎五花肉。因为小时候的过年的记忆就是在厨房等待妈妈做好饭。妈妈会做一大桌子的菜，其中一定会有一道煎五花肉。可能是因为里面包含着妈妈对这个...

很多人会在夏天吃百香果，百香果也是夏季畅销水果之一，深受人们喜爱。看到这里可能就会有小可爱好奇，百香果到底是如何种植的?百香果种植要经历什么呢?下面就让小编为你们解答，百香果是一年四季都可以种植的水果类型，但春天...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:2小时柯桥五香茶干有一百多年的历史，是浙江绍兴传统的民间小吃之一，柯桥五香茶干铺料特多，做工考究，其外观呈褐色，内玉白细嫩，韧而不硬回味悠长，久吃不厌。加一定比...

食材明细主料米饭（适量）干鱿鱼（1个）里脊肉（适量）虾仁（适量）包菜（1个）辅料香菇（适量）调料盐（适量）花生油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干鱿虾仁柯饭的做法步骤1、买回来做麻辣香锅的虾忘记放了，焯熟过的虾仁去壳切小块。2、干...

日常生活中我们经常食用猪心汤，我们家最喜欢的就是跟茶树菇一起搭配，茶树菇猪心汤是我们全家的最爱，喝起来汤头甘甜回味无穷，并且这样炖汤又非常具有营养价值，适合全家一起食用。那么茶树菇猪心汤的做法步骤是怎么样的呢？下...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时说道茶干，大家除了想到剁椒茶干，茶干汤之外还能想到什么样的菜品呢?今天我们要介绍的这道柯桥五香茶干就是柯桥五香茶干的另外一种全新的制作方式，这道柯...

1、首先准备好茶叶和茶具，对茶杯进行一个清洗，然后再温杯。2、醒茶，将茶叶倒入茶碗中，然后用沸水注入盖好茶碗，等待三秒快速将茶水滤出。3、泡茶，浸泡时间不宜过多，饮茶先闻茶，后细细抿一小口，慢慢回味。...

“用五香茶干炒菜，是我们这里的传统做法，再加些虾干，味道好，营养就更全面了。”食材明细主料虾干（30克）茶干（100克）西芹（250克）辅料姜（适量）配料盐（适量）糖（适量）油（适量）料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）五香茶干炒西...

众所周知，如今社会发展越来越快，都市人的生活节奏也越来越快，因此有很多小姐姐都没有运动的时间，更不要说去健身法健身塑形了。很多人瘦身买一些什么减肥药、进行节食什么的，她们没有从瘦身的根本意义去理解，所以得到的效益...

蕨菜干锅茶干是一道非常有营养的菜品，它能改善人体肠道健康，具有利尿通便的功效。在春季，人们常常将蕨菜从山上采摘回来，洗净，用沸水煮上一段时间，捞出来晒干。等到要用时，就将蕨菜提前泡发。今天介绍的这个蕨菜干锅茶干清香...

首先是将茶碗一个个用开水烫好，保证洁净和热度。然后将茶叶放入茶碗中用开水冲泡，冲茶要迅速，打开茶盖将一些茶渣去除，将泡好的茶叶放入一个个小杯子中，慢慢饮用非常的香醇浓厚。...

炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式，其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来，小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤，大家一定可以...

芹菜香干是一道非常常见的家常菜，制作原料有芹菜、香豆干等。家里老人经常会做这道菜，芹菜香干具有润肠胃、助消化、明目保肝、去病益寿等非常多的功效，而且对一些老人有的便秘、高血压和高胆固醇等疾病有明显疗效。接下...