关于特制酸辣红薯粉的餐饮精选

“前几日，在社交圈看到一位朋友发了条动态，上面写到：柳州与重庆，相距约1000公里，但却长得惊人的相似。配图是重庆和柳州的照片。小编在重庆生活了四年，说实话，那里确实有着与柳州相似的味道，无论是城市的样貌，还是饮食的口味。...

“以红薯淀粉为原料制作红薯凉粉，软韧滑爽，口感适中，既可凉拌，也可热食。”食材明细主料红薯淀粉（适量）辅料水（适量）其他（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自制红薯粉凉粉的做法步骤1、红薯淀粉一碗。2、加水搅拌均匀，不要有颗粒...

“酸辣美味。”食材明细主料红薯粉（500g）肥肠（100g）辅料生菜（100g）木耳（100g）青椒（50g）调料盐（适量）生抽（2勺）醋（2勺）辣椒油（2勺）猪油（2勺）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣肥肠红薯粉的做法步骤1、木耳泡发洗净撕成小块。2、生菜洗...

食材明细主料红薯粉（200克）凉水（200克（这个量我做了8张））辅料油（适量）盐（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制红薯粉皮的做法步骤1、准备好红薯粉2、准备好两个不锈钢盘3、红薯粉加少许盐，加水搅拌至无干粉（粉和水的比例是...

食材明细主料红薯粉条（适量）海带（适量）豆腐丝（适量）青菜（少许）辅料花椒油（适量）盐（适量）大蒜（适量）老干妈豆豉酱（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣红薯粉的做法步骤1、红薯粉条用冷水提前泡软备用。2、盐渍海带多冲洗几遍，洗...

“色香味俱全，每次都能消灭满满一碗。”食材明细主料红薯粉皮（200克）酸菜（50克）小尖椒（4个）大蒜（3瓣）鸡蛋（1个）小葱（3根）辅料葵花油（30g）白醋（2g）鸡精（3g）生抽（3g）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒红薯粉的做法步骤1、热油加鸡蛋炒...

“最近不知为什么老想吃酸辣粉，可是小镇买不到好的红薯粉条，网购又等不及，不如自己做吧​。网上找了不少自制的方子，发现材料还蛮简单的，只要有红薯淀粉就行​。于是找来一包红薯淀粉，开始了自给自足的“伟大事业”​。厨友...

食材明细主料细粉条（1把）辅料油菜（1颗（青菜））花生米（适量）香菜（1颗）榨菜（适量）配料花椒（几粒）辣椒面（1匙）醋（3匙）生抽（1匙）葱（适量）盐（适量）食用油（3匙）姜（适量）蒜（适量）白糖（适量）原味（口味）未知（难度）自制酸辣粉的做法步骤1、花生米洗净晾干水分，冷锅冷油...

食材明细主料薯粉（适量）辅料青菜（适量）豆芽（适量）云吞（适量）鱼肠（适量）鸡肉辣酱（适量）盐（适量）麻油（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣薯粉的做法步骤1、薯粉泡软，青菜系干净。2、烧开水把薯粉煮熟盛起。3、豆芽出水，淋上一点...

“酸辣鲜香，滑爽味美，做法简单。”食材明细主料红薯粉条（200g）辅料黄豆芽（75g）陈醋（10g）调料盐（少许）豆瓣酱（1匙）辣椒粉（1匙）胡椒粉（3g）花椒粉（3g）生抽（5g）蚝油（1勺）鸡精（3g）蒜苗（少许）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣红薯粉的做法步骤1、...

红薯，属于是一种蔬菜类型的，可以生吃也可以将其制作成不同的食材进行食用。红薯粉便是其中的一种食材，其原材料便是红薯。当然人们在食用红薯粉的时候，需要在其中搭配上一些佐料，这样味道会更加的美味。以下小编就为大家所...

食材明细主料红薯粉（适量）辅料腊肥肉（适量）调料香辣酱（适量）蒜（适量）姜丝（适量）干辣椒（适量）蚝油（适量）酱油（适量）味精（适量）葱花（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣红薯粉的做法步骤1、红薯粉用温水泡软。2、沥干水份。3、锅中...

“上次做了川北凉粉，就有朋友问红薯粉能做不，今天咱就用红薯粉来做一次凉粉，天气也越来越热了，很喜欢吃清新爽口的凉粉，担心外面卖的凉粉不卫生，况且常常有报道说外面卖的凉粉加了明胶，所以从来不敢买外面的了，昨天到超市买了...

食材明细主料细粉丝（120克）牛肉汤（1碗）辅料花生碎（适量）香菜（适量）香辣盐菜（适量）配料白糖（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）白醋（适量）老抽（适量）盐（适量）味精（适量）自制红油（适量）自制麻椒油（适量）香油（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）秘制酸辣...

“整个夏天一直想做凉粉，但拖到现在才做，这也让我认识到在济南买绿豆淀粉的难呀，跑遍了6,7家大小超市都没买到绿豆的，到最后在淘宝上才买到的，这也说明了做凉粉还是用绿豆淀粉比较好，做出的凉粉既筋道又爽滑，之前用红薯淀粉...

食材明细主料红薯宽粉（2把）辅料小红辣椒（几个）大蒜（半头）香菜（一棵）花椒（少许）配料油（2汤匙）醋（3汤匙）生抽（1汤匙）盐（1/2茶匙）香油（1茶匙）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣薯粉的做法步骤1、备料。蒜剥皮拍碎切碎，小辣椒切碎。香菜切...

食材明细主料红薯粉（200g）辅料山药（50g）西红柿（1个）胡萝卜（半个）洋葱（四分之一个）小白菜（六颗）豆瓣酱（两勺）陈醋（一勺）酸辣（口味）半小时（耗时）简单（难度）酸辣粉的做法步骤1、洋葱切小丁胡萝卜山药切片西红柿切大块。2、锅里油热，放入洋葱、胡...

食材明细主料红薯粉（1碗）清水（6碗）辅料小苏打（1g）调料盐（2g）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制红薯凉粉的做法步骤1、取一碗红薯粉。2、用两碗水溶解红薯粉。搅拌一分钟左右。3、过筛，筛三遍。4、筛好的红薯粉水。5、砂锅...

“俺用的红薯粉可是纯正的农家手工红薯粉，口感筋道，口味纯正。因为俺婆家就是农村的，呵呵！”食材明细主料细红薯粉（适量）辅料葱（适量）蒜苗（适量）香菜（适量）香菇（适量）榨菜（适量）焦花生（适量）姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）郫县豆瓣酱（适量）山西...

食材明细主料红薯淀粉（适量）辅料水（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）自制红薯凉粉的做法步骤1、自家种的红薯打的红薯粉一碗。2、将红薯粉倒入大碗中加入一勺盐。3、用刚刚装红薯粉的同一只碗加一碗水到红薯粉中，将红薯粉颗粒...

食材明细主料红薯藤（200g）辅料鲜红朝天椒（6只）蒜头（2颗）调料食盐（适量）食用油（1勺）白醋（1小匙）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣红薯藤的做法步骤1、红薯藤撕掉表皮的筋，洗净沥干水份。2、蒜头切片，朝天椒切薄片。3、热锅热油...

食材明细主料红薯粉（适量）大白菜（适量）韭菜（适量）豆瓣酱（适量）辣椒（一个）辅料盐（少许）玉米油（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）微辣版红薯粉的做法步骤1、油锅烧热倒入玉米油，炒香辣椒，葱姜蒜，豆瓣酱。2、大白菜洗干净去蒂切断，虾...

食材明细主料红薯粉（6勺）辅料水（8勺）原味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制红薯粉条的做法步骤1、红薯粉6勺放入碗中。2、清水8勺放入碗中。3、将红薯粉搅匀，过一遍筛子，把颗粒碾碎。4、得到细腻无颗粒的面糊。5、技巧1：电...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料红薯粉条：180辅料酸辣椒：1个香菜：适量辣椒酱：适量西红柿：1个油：适量生抽：适量蒜米：适量酸笋：适量具体步骤1.提前一晚将红薯粉丝泡在清水里2.西红柿切碎块3....

“不用像黄凉粉，白凉粉还得特地买不常用的豌豆粉来做。红薯凉粉，只要用家里平时最常用来裹肉，勾芡的红薯淀粉芡粉即可。黄白凉粉，用豌豆粉制成，特点是脆嫩。红薯凉粉，多了份红薯粉的Q弹韧性。上学时，夏季最爱吃得街边小吃之...