雅安小吃有哪些呢？
雅安是四川省的一个地级市，大家知道雅安可能更多的是从2013年4月20日的雅安地震才知道这个城市的。没错，那是一次惨痛的灾难。好在都过去了。现在是一个全新的雅安，做为四川的一个地方，雅安也有自己独特的文化和饮食结构，其中雅安小吃也有其独特的魅力。
雅安小吃有哪些呢
1.砂锅雅鱼
砂锅雅鱼，这道菜到雅安是必须要吃的，因为这道菜的雅鱼是雅安独有的特产，这种鱼肉质紧嫩，口味细滑，又因为它体型硕大，做砂锅是最合适了。这道菜可以说是雅安的招牌菜。所以有机会去雅安的话一定要尝尝砂锅雅鱼。
2.挞挞面
挞挞面有一百多年的历史了，因为其制作手法独特，再加上配料十分考究，因此非常受人们喜欢。
3.双椒臭豆腐
所谓双椒其实就是指青椒和红椒，和臭豆腐配到一起吃这也是雅安吃法的独创，制作方法不是很复杂，但是做出的臭豆腐却很有风味，建议大家一定也要尝尝这道美食。保证你吃完一盘还想要一盘。
4.甜水面
听着这名子是不是就觉的好吃呢,这是一种很粗的面条，粗细有我们今天的筷子一样，但是面很筋道，然后它的特点是重复的用酱油调拌，激出酱油的香甜味道，然后再配上花生碎和胡椒粉，吃起来又浓香有劲道，真是一道不可多得的美食。
雅安由于其独特地理位置，衍生出了它独特的饮食文化，而浓郁的川味元素更让这种饮食为更多地区的人们所能接受，经过大灾难的雅安已经换发出了新的气象，全新的雅安，一样的美味，正张开他们的怀抱来迎接每一个来这里的人，背起行囊，带上好心情，和雅安来一场约会吧，它正用他期盼的心在等待着你的到来呢。还有那么的多的美食也在那里等着你，如此，山高路远都是值得的。
