关于手撕豆角炒肉末的最正宗做法的餐饮精选

“我们通常所说豆角，指长豆角，又名豇豆，是夏天盛产的蔬菜（不过现在一年四季都有了），含有各种维生素和矿物质等。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮...

食材明细主料猪肉末（100g）包菜（半个）辅料食用油（30ml）酱油（1匙）蚝油（1匙）醋（少许）盐（半勺）鸡精（1勺）葱花（适量）蒜片（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末手撕包菜的做法步骤1、包菜洗净撕块。2、锅内放油烧热，放入肉末炒至变色，放葱...

“很下饭的一道菜呢O(∩_∩)O哈！”食材明细主料豇豆角（适量）肉末（适量）辅料干辣椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豇豆角炒肉末的做法步骤1、豇豆角，肉末，干辣椒。2、锅里热油（把肥点的肉榨...

食材明细主料肉末（适量）豇豆（适量）剩米饭（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉末豆角炒饭的做法步骤1、瘦肉剁成肉末，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制2、豇豆切细3、锅中放油，下入肉末...

食材明细主料豆角（适量）辅料干辣椒（适量）蒜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）芝麻香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手撕豆角的做法步骤1、豆角拆成段洗净。2、锅内加入烧开，放少许盐和油。3、下豆...

“大家可以跟自己的食量来订食材的份量...”食材明细主料长豆角（适量）猪肉（适量）辅料青辣椒（适量）大蒜（适量）配料蚝油（适量）油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）长豆角炒肉末的做法步骤1、全切成丁备用。2、锅放油，放...

“简单的家常小炒。”食材明细主料酸豆角（300g）辅料肉末（100g）调料盐（适量）葱姜蒜（少许）干辣椒（2个）辣椒粉（少许）生抽（少许）白糖（少许）味精（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸豆角炒肉末的做法步骤1、将酸豆角清洗干净，切成小丁。...

食材明细主料五花肉（适量）酸豆角（适量）豆干（适量）辅料姜（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉末炒酸豆角的做法步骤1、五花肉末适量。2、酸豆角用清水浸泡半个小时。3、酸豆角切细、姜切...

食材明细主料豆角（适量）面条（适量）手撕鸡（适量）花生（几个）豆芽（适量）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（少量）盐（1克）生抽（3毫升）老抽（1毫升）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆角手撕鸡拌面的做法步骤1、大火烧开水。加入面条，分别加入三...

“从不敢以私房菜自称,但是为什么要叫它私房,是因为这个老干妈酱对我来说尤为珍贵!因为这是已故姑姑做的蚕豆酱,加上表姐熬至的老干妈!去年大家一起熬酱的事还历历在目,如今已物事人非!!!”食材明细主料包菜（适量）辅料...

“夏天天热，中午饭也吃不下，买了些豆角，回家拌个手撕蒜泥豆角，真爽口。”食材明细主料豆角（300g）辅料小葱（三根）红泡辣（1/4个）大蒜（5粒）香菜（1颗）调料盐（少许）香醋（2勺）生抽（我1勺）胡椒粉（少许）鸡精（少许）熟芝麻（少许）白糖（少许）蒜香（口味）拌（工艺）半...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料白豆角（200g）猪肉（100g）辅料小米椒（3个）青辣椒（2个）大蒜（2粒）调料植物油（5g）盐（3g）生抽（1勺）老抽（少许）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）白豆角炒肉末的做...

“剩的饺子馅和自己腌的酸豆角简单一炒，酸中带辣，辣中带鲜，配米饭，绝了。”食材明细主料酸豆角（1把）饺子馅（100克）辅料泡辣椒（3个）独头蒜（1个）姜（1块）葱（1根）调料青花椒酱（1勺）生抽（1勺）糖（1勺）鸡精（1勺）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸豆...

食材明细主料豇豆（适量）香菇肉末（适量）辅料老干妈辣酱（一勺）调料玉米油（10毫升）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉末炒豆角的做法步骤1、豇豆，香菇肉末准备。2、油锅起火，烧六成熟，倒入玉米油，炒香菇肉末。3、倒入豇豆一...

“用新鲜的长豆角和肉末一起炒成酸辣豆角，非常开胃。”食材明细主料长豆角（250克）肉末（100克）干辣椒（4个）酱油（1大勺）大蒜（4粒）陈醋（2大勺）辅料盐（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒肉末豆角的做法步骤1、所需材料。2、将所...

食材明细主料茄子（适量）肉末（适量）蒜头（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）葱（适量）生抽（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉末炒手撕茄子的做法步骤1、食材：茄子，肉末，蒜末，葱。2、茄子表皮洗干净，切掉两段，用手将茄子撕小块。3、花生油...

“茄子是夏天的时令蔬菜之一，在伏天里吃茄子可以起到清热解暑去火的作用，我家几乎每天餐桌上都少不了茄子就来分享一道好吃的手撕肉末茄子茄子我用的是细条长茄子”食材明细主料长茄子（3根）肉末（50g）辅料蒜末（10g）姜末（1小勺）生...

“咸香美味，荤素搭配，营养加分。”食材明细主料鲜面条（适量）肉末（少许）豆角（适量）辅料胡萝卜（少许）洋葱（少许）调料油（少许）蚝油（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆角肉末炒面的做法步骤1、备好食材：如图。2、面...

“今天推荐一道很普通很下饭的家常菜---肉末小炒豆角，这是妈妈最爱做的一道菜，从小吃到大，吃了几十年也吃不腻。肉末可以说是一种百搭的食材，比起大肉少了些油腻，比起素炒又多了些鲜美，做菜时加入一点肉末，会让普通的素炒菜...

““下饭菜”干豆角炒肉末，香辣可口下饭菜，超过瘾！”食材明细主料干豆角（一把）肉末（适量）辅料尖椒（少许）调料花生油（适量）盐（少许）老抽（少许）五香粉（少许）鸡精（少许）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干豆角炒肉末的做法步骤1、肉末备用...

“酸豆角肉末是一道很经典的湘菜，嫩滑的肉末加上酸豆角佐以大蒜、红小米椒，酸酸辣辣的，无论是配米饭还是做酸辣粉都是不错的。”食材明细主料酸豆角（300g）小米辣（5个）大蒜（5粒）肉末（50g）辅料植物油（10g）盐（2g）生抽（1勺）老抽（少许）酸辣（口...

“老公和儿子都比较喜欢吃面条，特别是手擀面，今天就做了这个营养丰富，美味喷香的肉末手擀面。”食材明细主料面粉（300g）豆角（100g）五花肉（适量）辅料葱（适量）花椒（适量）配料油（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉...

“夏天来了，不想吃太油腻的，又想开胃一点就试试这道下饭小菜吧，下饭神器，作为送粥小菜也很不错。””食材明细主料酸豆角（150克）猪肉（200克）辅料油（适量）盐（适量）生抽（少许）蒜末（少许）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末炒豆角的做...

食材明细主料红尖椒（数个）长豆角（1000g）热开水（一碗）盐（150g）小葱（1颗）玉米油（1勺）冷开水（适量）辅料蚝油（1勺）猪里脊肉（100g）酸咸（口味）炒（工艺）数天（耗时）简单（难度）肉末炒酸豆角的做法步骤1、先自制酸豆角。准备新鲜的长豆角洗净后沥干水份2、...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料猪肉（100g）豆角（200g）辅料小米椒（3个）大蒜（2粒）调料植物油（3g）盐（3g）生抽（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）豆角炒肉末的做法步骤1、三分肥七分瘦的肉搅拌...