关于腌糖醋蒜头的家常做法的餐饮精选

“老伴儿非常喜欢吃辛辣味重的小菜，如辣椒、姜啊、大蒜之类的；每当新姜新蒜上市时，家里都会适时泡上一些糖醋仔姜和糖醋蒜头的，家里的老人也知道他特好这一口，每年也会做一些。糖醋仔姜家里常泡，但糖醋蒜头，自己做的少，多都是...

日常生活中，蒜苔是人们经常吃的一种时鲜蔬菜。在我国，蒜苔的分布十分广泛，在南方和北方都有不同程度的种植。蒜苔不仅可以直接作为做菜原料，还可以腌制食用。今天，小编就来为大家简单介绍一下糖醋蒜苔的腌制方法吧！一、糖醋...

“这张成品图片是去年泡的蒜，又到了嫩蒜上市的季节了，十元买了四十头，剥好了一称就剩二斤二两了。吃饺子离不了醋，我家人都爱吃饺子，泡点蒜又得到了酸甜的饺子醋，比市售的饺子醋好吃多了去了。”食材明细主料蒜（1100g）辅料香...

糖醋腌蒜能够说是民间独有的传统特色食品，少部分人会在自己家里制作糖醋腌蒜，但是大部分人或许对于糖醋腌蒜的详细做法前所未闻，因此不会制作糖醋腌蒜的大有人在。想要制作糖醋腌蒜其实相当简单，这糖醋腌蒜不仅好做还特别...

“我自己种的大蒜，计划是吃嫩嫩的蒜苗来的。没吃完蒜苗，长成小蒜头了。抽空采收了，这是纯绿色食物呀，只是个头太小，还是把它腌成了糖醋蒜好了。”食材明细主料蒜头（约750克）辅料食盐（小许）调料白糖（约150克）陈醋（400g）酸甜（口味）腌（工...

“糖蒜嘎嘣脆，酸中略带甜咸！糖蒜我妈妈很爱淹，每到有鲜蒜的季节就会腌上几桶，现在远嫁想吃妈妈淹的蒜也要等回家，想吃了只能自己淹喽！”食材明细主料蒜（1500克）辅料白糖（1000克）醋（800毫升）盐（200克）酸咸（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度...

“用生抽腌蒜头，味道鲜咸，非常可口。”食材明细主料蒜头（300克）辣椒（50克）花椒（少量）辅料生抽（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌蒜头的做法步骤1、准备好材料2、蒜头去皮，辣椒煎去把，清洗干净，晾干3、晾干的蒜头，辣椒，花椒放干...

“今年的蒜很贵，不知是人为的炒作，还是什么原因，反正是死贵，往年这个时候的新蒜都很便宜了，可是今年估计要等到很便宜的时候，腌糖蒜的季节也该过去了。”食材明细主料新鲜大蒜（5000克）辅料精盐（500克）红糖（或白糖1000克）醋（500克）水...

“请输入菜谱描述”食材明细主料新鲜大蒜（适量）水（500克）辅料红糖（90克）白醋（200克）盐（55克）酸咸（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）糖醋腌蒜的做法步骤1、新鲜大蒜备用，买的时候要挑那种比较干净，没有破损的。2、小心剪去根部，上面的茎先...

用白糖、白醋、食用盐腌制。腌制时把大蒜清洗干净并且晾干无水分后，放入玻璃瓶中，放入适量的白糖和白醋搅拌，通过明火把白糖熬制融化掉，倒入玻璃瓶中，最后盖盖密封半个月即可。腌制糖蒜时必须要放盐的，食用盐可以防止大蒜变...

糖醋蒜薹想必喜欢蒜的各位一定不会很陌生吧。很多现代的年轻人都特别喜爱它，但却只会吃，不会做。每次都等着长辈们做菜来享受。如果自己学会了腌制，那岂不是美哉吗？自己动手，丰衣足食，下面我给大家介绍一下糖醋蒜薹的腌制方...

“每到新蒜下来，孩子爸爸总让腌一些糖蒜，准确来说，是糖醋蒜。去年用白糖做了，汤色还差点，今天又增加了红糖，汤色漂亮极啦!期待美美成品。”食材明细主料新蒜（4斤）辅料白糖（700g）米醋（900g）红糖（4把）盐（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简...

“又到了吃蒜薹的季节了。这个时候的蒜苔很嫩很好吃。老蒜薹是做不出这个味儿的。我们用简单的腌制的方法。开胃可口。”食材明细主料蒜薹（一把）泡椒（一个）花椒（半匙）辅料盐（少许）五香粉（半匙）醋（一匙）生抽（半匙）芝麻油（半匙）味精（少许...

“糖醋蒜是我国北方的一个特色的大蒜的做法，尤其是到了农历的腊八，都会有喝腊八粥，吃腊八蒜的习惯，大蒜营养丰富，做成糖醋蒜之后口味也非常好，深受广大群众的喜爱。新蒜腌制一个月就可以吃了，时间越久越好吃。腌蒜的汁也可以...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料新蒜：20头辅料陈醋：两大碗红糖：2勺白糖：1勺盐：1勺具体步骤1.当季新鲜大蒜头20头，将根部用菜刀小心削去，抽掉蒜头中心的干硬茎部，撕掉外层干皮，只留两三层薄...

食材明细主料白皮蒜（适量）辅料生抽（适量）酱油（适量）白米醋（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）蒜香（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）双味腌新蒜的做法步骤1、主要原料。2、新蒜去老皮，洗净，晾干。3、生抽，酱油，盐，水，少许白糖，大火烧开。4、加入...

食材明细主料蒜苔（适量）生抽（适量）白糖（适量）陈醋（适量）辅料开水（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌糖醋蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗净控干净表面的水分。2、开水烫一下玻璃罐和盖子，蒜苔切段，放入玻璃罐内。3、把生抽、糖、醋...

食材明细主料新鲜大蒜（5斤）辅料米醋（2斤）酱油（2斤）白糖（300克）白酒（30克）咸香（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）家常腌大蒜的做法步骤1、新鲜大蒜。2、去根、去老皮，清水里面加一点盐泡2天，每天换二次水，这样不会有辛辣味。3、控干水分。...

“蒜的杀菌作用可以说是所有食品中最好的；蒜对降低高血压也有一定作用，高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜，并喝两汤勺醋汁，连吃半月就可以降低血压；蒜还能使糖尿病人的血糖下降，增加体内胰岛素的效能；蒜还能降低血液的黏稠...

世界的美食在中国，中国的美食在四川。一提到四川大家就不约而同的想到了麻辣火锅吧。小编就对麻辣火锅情有独钟。不论春夏秋冬，每逢周末都要吃上一次，那么搭配火锅做棒的食物非糖醋蒜莫属。大汗淋漓之后吃一些糖醋蒜既解...

食材明细主料紫皮大蒜头（适量）辅料醋（适量）糖（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）糖醋大蒜头的做法步骤1、腌制的时候最好选择紫皮的，与白皮蒜相比，紫皮在味道上要更浓一些。第一道：先把蒜皮外的泥土冲洗几遍，然后剥掉最外面...

腌制糖醋蒜先要把酸把和皮去掉，放在清水里静置一周左右，要保持每天换清水，直到蒜的表皮褶皱，然后调汁需要，糖，醋，花椒酱油，浇在蒜上，把盖子盖上，静置一个月。...

食材明细主料新大蒜（适量）辅料米醋（适量）调料白糖（适量）咸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）糖醋腌新蒜的做法步骤1、新大蒜。2、去皮冲洗干净后再晾干水分。3、米醋放入容器中加白糖搅匀。4、放入大蒜腌一个月左右。5、效果图...

“鲜蒜上市的季节，正是腌制糖蒜的好时候。自己做点，就不用在外面买不知底细的糖蒜了😄😄。”食材明细主料鲜蒜（适量）辅料盐（适量）糖（适量）陈醋（适量）冰糖（适量）蒜香（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）腌糖蒜的做法步骤1、鲜蒜剥去外皮后，...

“荞头营养丰富，是一种能够降脂消炎，预防心血管类疾病的保健菜，荞头中所含的有效成分为一种有机硫化物，类似于同为葱属植物大蒜中的活性成分－蒜素。腌糖醋荞头，风味独特，口感丰富。”食材明细主料荞头（1500克）醋（450克）糖（450克）盐...