关于冷拌脆香块根芹怎么做的餐饮精选

“块根芹主要以脆嫩的肉质根和叶柄供食，可凉拌，炒食、或煮食。具有降压、镇静、利尿，促进食欲等保健功效。与叶芹菜相比，它具有较淡的芹菜香味，但粗纤维含量远低于叶芹菜，营养价值也较叶芹菜高。”食材明细主料块根芹（适量）红...

“豆皮拌香芹，清爽美味，是一道方便快捷的家常菜！”食材明细主料香芹（适量）辅料豆皮（一张）芝麻油（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌豆皮香芹的做法步骤1、备好食材：豆皮一张用清水冲洗一下备用，香芹适量洗...

食材明细主料鸡块（适量）香芹（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）鸡精（少许）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香芹炒鸡块的做法步骤1、烧好的鸡块备用。2、香芹洗净切成小段，茎和叶子分开放。3、热锅入油，放入芹菜茎翻炒一分钟。4、放...

“最近认识了一种芹菜的品种，它叫块根芹，也许还有别的名字，不过我用google翻译过来的就是这个了。别看它长得丑丑的，可做出来的食物却很美味。不同于我们平时吃的芹菜，它是一种只吃根的芹菜。从食疗角度来说，根芹除了有普通...

食材明细主料香芹（200）花生（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）酱油（少量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香芹拌花生的做法步骤1、花生提前洗净浸泡3个小时，香芹去叶洗净。2、香芹用开水焯熟，过冷水。3、捞出，攥干水份，切成小...

食材明细主料香蕉（适量）辅料面粉（适量）鸡蛋（适量）面包糠（适量）酸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮香蕉块的做法步骤1、香蕉洗净切块2、剥皮3、先裹面粉4、再裹鸡蛋5、沾面包糠6、炸到金黄就可以装盆，滴入番茄酱了哦...

“快手菜，简单好吃，关键是快😄”食材明细主料香芹（300g）培根（2片）辅料植物油（适量）花椒粉（0.5g）蚝油（3ml）盐（0.5g）糖（1g）大葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）培根炒香芹的做法步骤1、香芹摘掉叶子洗净切段，培根切片，大葱切碎2、锅...

“在食用芹菜的时候，大多会把芹菜叶摘下扔掉，但据营养分析，芹菜叶中的营养超过了茎杆，所以今后再吃芹菜时，千万不要再扔掉芹菜叶了，这里教你一个简单的操作，就能把芹菜叶变成美味的小菜。”食材明细主料芹菜叶（一小把）辅料胡萝...

食材明细主料土豆（4个）辅料洋葱（半个）大葱（适量）配料食用油（适量）食盐（一小撮）酱清（少许）葱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香脆土豆块的做法步骤1、煮锅中放水，没过土豆，煮20-30分钟（土豆越大，时间稍长），捞出后，稍凉后用手拍压土豆，不可...

食材明细主料香芹（适量）莲藕（适量）百合（适量）胡萝卜（适量）黑木耳（适量）荷兰豆（适量）美人指椒（适量）辅料香菜末（适量）香芹末（适量）配料盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拌水芹香的做法步骤1、材料：香芹、莲藕、百合、胡萝...

“蕨根粉是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品。因为蕨菜的根是紫色的，所以做出的粉丝也就成了“黑粉丝”。蕨根分布于陕西汉中、四川九寨沟、平武等一带深山，天然野生无污染，蕨根粉经现代工艺取其根部淀粉...

“虽然看着像萝卜，但是没错，块根芹确是传说中不吃叶只吃根的芹菜。从食疗角度来说，块根芹除了具有普通芹菜减肥、镇静安神、降压、养血补虚等功效外，蛋白质和碳水化合物含量尤其高。”食材明细主料芹菜（200克）西兰花（200克）块...

“探讨鸡胸肉的多样吃法。既然有一包炸鸡粉，就来试试炸鸡块。想来这才是炸鸡粉的本义，什么鱿鱼圈，小酥肉统统都是引申扩展。。。。虽然心心念念想要麦肯家炸鸡块鸡米花的效果，却已经对封面那鳞片翻飞的状貌不再抱有任何的...

食材明细主料牛奶（300克）面包粉（400克）低粉（100克）白糖（30克）黄油（20克）大蒜（适量）培根（适量）酵母粉（5克）欧芹（适量）调料盐（2克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）培根香芹蒜香面包的做法步骤1、300克温牛奶倒入厨师机内，添加5克酵母。在倒...

“从网上购来的荔浦芋头，口感就是香，和鸡翅一起裹上炸鸡粉，用空气炸锅一炸，外脆里嫩，特别香。”食材明细主料翅根（8个）荔浦芋头（150克）辅料油（适量）料酒（适量）烤肉料（适量）炸鸡粉（适量）生姜（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香脆芋...

“不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶，这就极不科学了。因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中，叶中胡萝卜素含量是茎的88倍；维生素...

“秋天是丰收的季节，用脆嫩的松根拌一个香脆的小菜，下饭那是极美的。”食材明细主料新鲜松根（1个约8斤）辅料姜丝（适量）干辣椒（适量）花椒粒（适量）调料盐（200克）味精（适量）山西老陈醋（700ml）白糖（适量）白酒（适量）食用油（适量）酸甜（口味）腌（工艺）一...

“这道汁中块根芹的坚果味和黄瓜所含的大量水分能有效中和洋葱的浓烈味道。如果你感觉腹胀或希望治疗感冒，喝这道汁非常有好处。如果想要这道汁更甜一点，可以再加一个胡萝卜。”食材明细主料块根芹（1/2个）小洋葱（1/2个）黄瓜...

“很香，一口气吃完了。”食材明细主料鸡翅根（9只）辅料蒜（2瓣）柠檬（1片）辣椒粉（1茶匙）黑胡椒粉（适量）盐（适量）油（适量）蒜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜香脆皮翅根的做法步骤1、鸡翅根清洗干净。2、放入锅中焯水，捞出沥干晾凉。3、晾凉...

“香菇拌芹菜是一道降压降脂，清肠排毒的凉拌菜。好营养，好味道，多吃没有负担，益于身体健康。”食材明细主料芹菜（250g）香菇（100g）辅料大蒜（适量）调料芝麻油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇拌芹菜的做...

“早市买了一把香芹，首先想到就是凉拌，爽口极了！”食材明细主料香芹（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）调料辣椒粉（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌香芹的做法步骤1、香芹洗净控水。2、小葱切碎备用。3...

“平时炸鱼块会碎除了裹面粉，还可以腌好后放阳光下稍微晾晒一下再炸就不会碎哦。”食材明细主料炸鱼块（适量）香芹（适量）辅料辣椒（适量）大蒜（适量）姜丝（适量）蒜苗（一根）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香芹...

“切成细丝的西芹，入口爽脆，淡爽宜人，是解夏季开胃解腻必选的小菜，咸鲜的口味，你一定会喜欢。”食材明细主料西芹（180克）红椒（15克）辅料蒜末（适量）配料盐（适量）花椒油（一匙）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆拌西芹的做法步骤1、西...

“猪脆骨，嚼劲好，爽口。我侄女最喜欢的一道菜”食材明细主料猪脆骨（250克）辅料香芹（250克）草菇老抽（2克）六月鲜酱油（2克）白棉糖（2克）花椒（2克）葱段（5克）姜片（5克）蒜瓣（5克）食用盐（5克）鸡精（2克）白开水（200ml）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）猪...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟夏日来临，很多人都食欲减退呢，不如来一道健康开胃的凉拌西芹木耳呀。爽口的口感再加上清甜的香味，冰凉凉的肯定会让人胃口大开呢。西芹木耳都具有很大的...