关于湖南特色口味嗦螺的做法的餐饮精选

“湖南特色口味嗦螺鲜辣爽口，夏日冰镇啤酒好搭档。田螺的营养价值：田螺，又称黄螺、田中螺，属于软体动物门腹足纲田螺科，在江河、湖泊、沟壑、沼泽、池塘等地方均有分布。田螺肉质丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”之美誉，含...

酸、辣、香、鲜。湖南菜也叫做湘菜，是八大菜系之一，用料广泛，制作工艺精良，口味多变。湖南菜的菜品丰富，包括辣椒炒肉、剁椒鱼头、牛肉粉、东安鸡、永州血鸭、宁远酿豆腐、宁乡口味蛇等，剁椒鱼头是湖南传统名菜之一，制作的主...

“湖南特色口味虾与口味嗦螺，口味蟹都是湖南传统美食，夏日宵夜配上冰镇啤酒整个夏日增添了多汁色彩。”食材明细主料小龙虾（1000g）辅料盐（3茶匙）鸡粉（2茶匙）白糖（适量）八角（3个）桂皮（2片）香叶（3片）料酒（5ml）茶油（2ml）花椒（5g）老抽（2茶匙）葱（各...

“又到了吃嗦螺的季节了，嗦螺，顾名思义，就是用来嗦着吃的田螺，是一道独具特色的传统风味美食。吃嗦螺，喝啤酒，嗦螺不仅肉质鲜嫩，香辣可口，而且营养丰富，紫苏香味浓郁，嗦之肉出，让人欲罢不能。”食材明细主料田螺（1000g）紫苏（20g）骨头...

餐饮提问：湖南特色牛肉米粉店如何A112129回答：喜欢吃他们家的卤蛋，味道很好，其他的不是很喜欢，南昌这种店实在太多了，卫生都不是很好，很小的一个店，量挺大的，吃的人以学生居多...

“酸菜鱼想必很多吃货旁友都已败过，此菜一般取重庆风味，让人津津乐道。但小编今天要做的螺蛳鱼火锅也可谓鱼火锅中的一颗明珠，特别选用最近大热的好欢螺螺蛳粉卤水配料作为调料，地道柳州味道PK重庆酸菜鱼，味道杠杠滴！关键是...

湖南臭豆腐，湖南酱板鸭，洞庭湖腊野鸭条，糖油粑粑，口味虾，浏阳蒸菜等不同的美食。其中，口味虾鲜香麻辣，质地滑嫩，滋味香辣；糖油粑粑是用糯米做的，颜色金黄，香香甜甜的；酱板鸭不腥不腻，醇厚美味；浏阳蒸菜是蒸制菜肴；臭豆腐呈黑色，酥酥嫩...

“口味虾、口味蟹和口味蛇是湖南的三道名菜。在湖南长沙更是大街小巷里随处可见的吃口味虾蟹蛇的地方，是长沙人民的一大爱好。不管老老少少都带着手套剥着虾蟹，那种麻麻辣辣刺激舌尖的味道，光闻着就能让你的唾液淀粉酶垂...

食材明细主料湖蟹（3只）辅料土豆（适量）基围虾（3只）鸡爪（3只）本芹（适量）年糕（适量）豆瓣酱（适量）大豆油（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）香菜（适量）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）特色湖蟹煲的做法步骤1、锅里烧大豆油，生姜大蒜大葱切斜刀爆香，加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟香辣嗦螺是用嗦螺为主要的原料制作而成的一道美味，螺肉丰腴细腻,味道鲜美,富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,具有有明目去涩、清火去...

食材明细主料嗦螺（适量）小米椒（适量）生姜（适量）蒜瓣（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）酱油（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）嗦螺的做法步骤1、用盐水搓洗。2、用这种竹筒、盐水，清水，反复，重复的洗N遍。3、最后洗成这样的清水，就差...

民以食为天，是以饮食业在商界占据重要地位。一日三餐中最重要的就是早餐了，现在人们已经不满足包子豆浆油条白粥这几样了。随着人们生活水平的提高，开始不断的追求美食的口味，尤其是早餐，于是促使店家们搞创新，研究出了各种...

喜辣、喜酸。湖南人喜欢吃辣，并非麻辣而是香辣，中国历史悠久的八大菜系之一湘菜说的就是湖南菜。剁椒鱼头、辣椒炒肉、金鱼戏莲、组庵豆腐等都是当地的特色菜品，深受人们的喜欢。湖南人喜欢吃酸，这与当地地域环境有关。特...

葱油粑粑，甜酒冲蛋，锅贴，银丝卷，剁饼，馄饨，米粉，糖饺子，烧卖。银丝卷是一种传统小吃，以面内包银丝得名，银丝卷一般是蒸制，也可以蒸熟之后炸制，亦可以放入烤箱中烤制两面金黄，入口绵软。银丝卷的切口处可以看见很多面做的银丝，这也是...

“秋冬火锅系列（湖南特色腊肉）”食材明细主料腊肉（二人份）辅料豆腐（一块钱）金针菇（两块钱）辣椒（一块钱）毛白菜（一块钱）大蒜（四瓣）生姜（四片）配料盐（适量）微辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）湖南特色腊肉火锅的做法步骤1、首先将切好的腊...

“嗦螺是宵夜必备。嗦螺味香辣，紫苏香味浓郁，嗦之肉出，来上一瓶冰啤酒🍺让人心旷神怡哦😊”食材明细主料螺丝（700块）干辣椒（10g）大蒜（1头）紫苏（10g）辅料植物油（20g）盐（10g）生抽（1勺）老抽（适量）姜（1块）香葱（1颗）八角（1个）桂皮（1块）草果（1个）香叶（2块）...

腊味合蒸、剁椒鱼头、豆豉辣椒蒸排骨、雪花丸子、粉蒸肉等。豆豉辣椒蒸排骨制作的主要食材为排骨、豆豉辣椒，辅料包括生姜、蚝油、淀粉、生抽、大蒜等。剁椒鱼头是湖南传统名菜，属于湘菜系，制作的主要材料为鱼头、剁椒，辅...

湖南火锅特色菜有很多种，其中包括了很多种荤菜和素菜，一般素菜类有土豆片、海带结、魔芋丝、冬瓜、丝瓜、苦瓜、青椒、红椒、竹荪、海苔、金针菇、莴笋、白萝卜等等，而荤菜类一般有黑鱼片、鲍鱼、鸡肉、鸡翅中、猪肚、毛...

“面窝，是武汉的汉族小吃之一，也是武汉特有的。通常只在早餐时间(武汉人称为"过早")提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武汉人不习惯叫它"面凹"，而叫它"面窝"。面窝创始于清光绪年间。现在，做面窝的很...

一提到湖南，想必各位吃货们脑子里一想到的一定是当地的特产小吃了，不知道大家是否听过湖南大碗菜？湖南大碗菜是什么？那么对于湖南，吃货们往往会有这样的问题，湖南的特色美食有哪些呢？一、湖南大碗菜是什么湖南大碗菜是一道湘...

湖南省是我国省级行政区简称为湘。也被称为潇湘，它的省会是长沙市。湖南地处中国的中部有着非常丰富的文化底蕴和特色小吃。也是古代非常文明的一所旅游之乡，它的地理位置是非常优越的，又靠近东部沿海地区又接近西部大开...

“夏天，啤酒，小龙虾。楚人好吃，天下闻名，只有真正好吃的，在湖南才会被冠上口味二字。而一道菜如果被冠上口味二字，毫无疑问的会风靡湖南，风靡全国。口味嗦螺、口味牛蛙、口味花菜、口味莴笋条……其中以口味虾最为传奇，最为火...

麻辣。湖南菜的菜品以辣为主，带酸味。湖南菜也叫做湘菜，是汉族八大菜系之一，制作精细，使用的材料广泛，讲求实惠，烹饪方式以炖、蒸、炒见长。湖南菜的菜品丰富，包括毛氏红烧肉、辣味合蒸、麻辣子鸡、长沙臭豆腐、剁椒鱼头等，剁...

萝卜干炒腊肉、桂阳坛子肉、红薯发糕、东江盐烙鸡、桂东黄糍粑、汝城板，杀猪粉，凉拌石耳，鱼粉等等。杀猪粉是郴州传统美食，未味道香浓。坛子肉是用煮肋条肉放在瓷罐子中慢火煮熟的，味道很香，吃起来油而不腻。鱼粉是用新鲜的...

这家店的位置虽然在繁华的市区，但是它的价格可一点都不“市区”啊，真是甚得我心啊，哈哈哈！门口看着有点破破的，是在二楼吃的，环境虽不豪华但还是干净滴料超足，吃的很开心，笔芯芯价格是真的便宜吧！各个角度都要来一张，嘿嘿店名：柳...