关于【记忆里的美味】自制番薯粉的餐饮精选

“小时候，每当番薯收起来，家里都要做番薯粉，几百斤的番薯削了皮，用大筐装着云去村里的加工厂加工成忽忽，回来在晒场上摆好大摊子，洗一天，沉淀用的是大口缸，放上一夜，第二天一早到了缸里的水，用大铁瓢连舀带挖起出大块大块的番薯...

食材明细主料红糖（1勺）番薯粉（3勺）红茶（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番薯粉的做法步骤1、在煮滚的红茶中加入番薯粉，红糖。2、不停搅拌，粘稠后便可食用。3、煮到粘稠便可。小窍门番薯粉装入碗后很难定型，用手蘸一...

“紫薯因其色泽漂亮，硒、铁、青花素、纤维等矿物质维生素含量丰富，而成为大众喜欢食的粗食。当面条、馒头、米糕、面包、蛋糕、冰皮月饼呈现彩色的娇艳模样，看上去总是那么赏心悦目，果蔬粉在厨房界很受欢迎。今天介绍个最...

“以红薯淀粉为原料制作红薯凉粉，软韧滑爽，口感适中，既可凉拌，也可热食。”食材明细主料红薯淀粉（适量）辅料水（适量）其他（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自制红薯粉凉粉的做法步骤1、红薯淀粉一碗。2、加水搅拌均匀，不要有颗粒...

食材明细主料红薯粉（6勺）辅料水（8勺）原味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制红薯粉条的做法步骤1、红薯粉6勺放入碗中。2、清水8勺放入碗中。3、将红薯粉搅匀，过一遍筛子，把颗粒碾碎。4、得到细腻无颗粒的面糊。5、技巧1：电...

“1.去超市买原料，红薯，芝士，黄油，炼乳。2.蒸红薯，红薯放进塑料袋在微波炉加热蒸20分钟，去皮，放入容器倒入200克芝士，100克炼乳，200克黄油搅拌均匀倒入塑料袋剪口，挤到容器里，红薯泥上面放芝士。3.210度15分钟，完成。”食材明细主...

“亨氏番茄酱无添加剂、富含番茄红素及酸甜适度的口味我一直很喜欢！感谢能有这次试用机会！由于一些意外报告提交晚了，请谅解！再次感谢美食天下，感谢亨氏！”食材明细主料土豆（两个）辅料盐（适量）油（适量）配料亨氏番茄酱（适量）酸甜（口味...

食材明细主料西红柿（4个）辅料白糖（3勺）白醋（1勺）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制美味番茄酱的做法步骤1、准备四个红番茄。2、在每个番茄上面划十字。3、放在锅里，开水煮三分钟，然后去皮，切块放在榨汁机里。4、不需要加...

食材明细主料土豆（适量）辅料淀粉（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制美味薯条的做法步骤1、土豆去皮切条，用水冲去淀粉。2、水开下锅煮一分钟。3、粘上淀粉。4、油温六成热下锅炸制金黄色即可。5、成品图。...

食材明细主料红薯粉（1碗）清水（6碗）辅料小苏打（1g）调料盐（2g）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制红薯凉粉的做法步骤1、取一碗红薯粉。2、用两碗水溶解红薯粉。搅拌一分钟左右。3、过筛，筛三遍。4、筛好的红薯粉水。5、砂锅...

在我记忆里，奶奶经常会制作猪皮冻来当凉菜。奶奶制作的猪皮冻非常好吃，经常在冬天的时候会摆上餐桌，每当这时候，先空碗的总是我。有很多小可爱都非常喜欢吃猪皮冻，可是想吃却吃不到也不会做，那怎么办呢？今天，小编带着里走向记...

“这个芝士焗番薯的配方重点用了牛奶和黄油，让番薯的口感更加顺滑，吃着不会噎喉咙。香甜软糯的番薯搭配浓郁微咸的芝士，简直就是绝了！一口气吃两只根本不在话下！”食材明细主料马苏里拉芝士（适量）番薯（3个）黄油（45g）白糖（35g）辅料...

“自制紫薯粉保留了紫薯除皮以外的全部干物质:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等。”食材明细主料紫薯（适量）辅料料理机（一台）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制紫薯粉的做法步骤1、准备好紫薯。...

“很小的时候，感觉什么都很好吃，冰棒、土豆片、就连方便面的料都很足，现在想吃一些曾今的味道，只能自己动手慢慢琢磨出来了，酥酥脆脆的桃酥相信很多人都吃过吧，刚出炉的时候，咬一口，嘴里甚至有种跳跳糖的感觉，”食材明细主料色...

“永远不能低估吃货妈妈的能力和决心，我妈竟然买了100多斤的番薯说要做番薯粉，然后我就跟她擦番薯丝，用一个快坏的豆浆机和一个新买的厨房机打100多斤的番薯，最可笑的是新买的厨房机打了几次后就光荣报销了，最后就用豆浆机...

“记得小时候没什么多余的零食吃。最喜欢吃的就是这种简简单单的番薯干。喜欢番薯干又硬又有嚼劲微带甘甜的味道。越嚼越有意思。”食材明细主料小番薯干（9条）玉米油（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）未知（难度）番薯干的做法...

“手工红薯淀粉享受手做的乐趣真心话，看到我妈妈这样子乐于动手做这些事情，我真心的高兴，其实这说明老人家心态回归到很好了。换句话说，如果不是她老人家开心，她是不会这么乐呵呵的跟我们演示红薯淀粉的做法的。有一段时间...

食材明细主料红薯淀粉（适量）辅料水（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）自制红薯凉粉的做法步骤1、自家种的红薯打的红薯粉一碗。2、将红薯粉倒入大碗中加入一勺盐。3、用刚刚装红薯粉的同一只碗加一碗水到红薯粉中，将红薯粉颗粒...

食材明细主料番薯粉条（150克）海米（10克）八抓鱼（30克）瑶柱（10克）辅料生抽（1克）鱼露（1克）食盐（2克）花生油（3匙）葱花（2克）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）海味番薯粉条的做法步骤1、番薯粉条洗干净2、砂锅煮适量水，把所有海味加进去煮3、...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料黄油：30糖粉：30鸭蛋（可鸡蛋）：1个低粉：130高粉：50奶粉：50辅料具体步骤1.黄油隔热水融化。2.分三次晒入糖粉，每电动搅拌匀后，再下一次添加及搅拌。3.全蛋液电动...

“每一个人都会有一件东西会难忘的，我最难忘的是那碗怀念的粉。我小的时候是很爷爷奶奶一起生活的，奶奶最疼我了。在乡下没有什么好吃的，顿顿都是咸菜萝卜。在长身体的我看什么都不爱吃。奶奶着急了不吃饭怎么会长大，好吧...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豌豆淀粉和水：适量比例是：：适量辅料具体步骤1.水烧开后，转小火，这时将豌豆淀粉取水化开，化早啦的话会沉底的，2.这时慢慢的将淀粉糊慢慢的倒入烧开的水中，一定...

食材明细主料土豆（3个）辅料番茄酱（适量）配料盐（少许）淀粉（2大勺）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制薯条的做法步骤1、把土豆切好。2、把土豆丝放在水里浸泡，泡1小时，把水沥掉。3、加点盐腌15分钟，加上淀粉。4、倒入油5、把土...

“最近不知为什么老想吃酸辣粉，可是小镇买不到好的红薯粉条，网购又等不及，不如自己做吧​。网上找了不少自制的方子，发现材料还蛮简单的，只要有红薯淀粉就行​。于是找来一包红薯淀粉，开始了自给自足的“伟大事业”​。厨友...

食材明细主料红薯粉（200克）凉水（200克（这个量我做了8张））辅料油（适量）盐（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制红薯粉皮的做法步骤1、准备好红薯粉2、准备好两个不锈钢盘3、红薯粉加少许盐，加水搅拌至无干粉（粉和水的比例是...