喝茶又喝奶的这个方式，真的可以同时进行么？

好多人都有一个疑惑，很多食物都不能同时吃，那么喝茶又喝奶，这个可以么？当然大家对这个问题的答案众说纷纭，有些专家也为此做了很多研究，小编认为这两个是不可以放在一起喝的，虽然说有奶茶这个东西，但是小编上次尝试了一下，就拉肚子了，我们来看看到底可不可以一起喝。

茶和牛奶虽然都是健康饮品，但是专家认为喝茶又喝奶的这个方式，不能同时进行。

一、原因

在喝牛奶或其他奶制品时，不要同时饮茶。因为茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，使奶制品的营养价值大为降低。

另外饮酒后也不能喝茶，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。

酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起到利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大的刺激作用，会影响肾功能，所以，经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。

二、专家实验

据德国科学家施坦格尔的一项最新发表在《欧洲心脏杂志》的科研成果显示，茶和牛奶属食物相克，向茶水中加入牛奶，或茶和牛奶同时喝，都会破坏茶中有益健康的成分，因此不宜同时喝。

施坦格尔表示，虽然茶可以通过增加动脉壁的收缩能力提高血流速度，但牛奶却会完全破坏这种保健作用。上述理论可以用来解释为什么英国的饮茶文化对心脏病的流行没有产生明显的抑制作用，因为大部分英国人都喜欢在喝茶时加入牛奶。

科研小组挑选了16名健康状况良好的更年期后妇女作为研究对象。实验期间，这16名妇女被分成3组，分别饮用新沏的红茶、加入10%脱脂牛奶的红茶和白开水，并且每天饮用3次，每次500毫升。为保证实验数据的准确性，志愿者还被要求在实验前后4周内不得喝茶。

最终实验结果显示，喝红茶的自愿者的动脉血管壁的收缩能力有了明显提高，而加入牛奶的这组人的这一影响并不明显。施坦格尔解释，茶叶中含有一种名为儿茶酚的化合物，可以帮助人体预防心脏疾病;而牛奶中有一种称为干酪素的蛋白质会破坏儿茶酚，从而降低茶的保健功效。另外，由于牛奶会改变茶叶某些成分的生物活性，因此在茶水中加入牛奶还会降低茶的抗癌功效。

所以呢，喝茶又喝奶还是不可以的，如果两样分着喝会有加倍的效果，可要是一块喝就会破坏其中某一样的营养，得不偿失，还有可能跟小编一样拉肚子，所以专家说的话用小本记住了么，记住了的话，下次就不要这样喝了哦！这就是小编给大家分享的小知识啦！