关于河鲜海鲜一锅炖怎么做的餐饮精选

食材明细主料昂刺鱼（2条）花蛤（适量）罗氏虾（适量）蛏子（适量）鱼丸（适量）辅料姜（适量）豆豉（适量）老抽（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）河鲜海鲜一锅炖的做法步骤1、食材。2、锅中倒入油放入昂刺鱼煎制。3、翻面煎制。4、加...

食材明细主料海白虾（250克）黄蚬（455克）辅料姜片（适量）香葱（适量）调料料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒河海双鲜的做法步骤1、食材：海白虾（已去虾须清洗）、黄蚬（已洗净）、姜片、香葱。2、起锅倒油烧热，下入...

食材明细主料河鱼（2条）丝瓜（一条）辅料枸杞子（20g）姜丝（适量）盐（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲜河鱼炖丝瓜汤的做法步骤1、新鲜河鱼两条，一条是甜鱼一条是赤眼鱼。处理干净后，将鱼的表面和鱼肚抹上盐，腌制30分钟...

食材明细主料粉丝（适量）冻豆腐（适量）大白菜（适量）油豆腐（适量）鱼丸（适量）墨鱼丸（适量）虾（适量）鸡爪（适量（卤好的））熟蛋（适量）辅料洋葱（适量）蒜片（适量）姜（适量）葱花（适量）配料盐（适量）海鲜酱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）海鲜锅的做法步骤1...

食材明细主料河蚌（适量）白米虾（适量）杏鲍菇（适量）豆腐（适量）咸菜（适量）冬笋（适量）辅料姜（适量）葱（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）河蚌一锅鲜的做法步骤1、原料2、配料洗净切好3、河蚌用盐洗净沥干4、开油锅倒入河蚌加...

海鲜。河鲜一般指产自河里的可食用动物或植物原料，营养丰富；而海鲜则是包括鱼虾贝类的海洋动物。蛏子在海里生活，属于贝类，有20多个不同种类。大多数蛏子属于温热带种类，在泥沙滩或浅海沙摊生活；少数种类在深海底生活，也有些...

“荤素结合，螃蟹和鲜菇的鲜香和嫩豆腐相互融合，入味鲜美，凉凉的天气，来一锅吧。”食材明细主料螃蟹（数只）嫩豆腐（1块）海鲜菇（一把）盐（适量）辅料姜（数片）葱（适量）香菜（适量）虾（适量）黄酒（适量）贝壳（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）一锅...

“新年里，最让人期盼的就是全家人坐在一起吃火锅的时刻，内容是什么并不重要，关键是那气氛，一家人围坐在一起，热气腾腾的，边吃边聊，太惬意了。在我的印象中，火锅就代表着团圆，是团聚时刻不可少的大菜。火锅还有一个特点，就是不拘...

食材明细主料河粉（200g）鲜虾（50g）鲜鱿（50g）蛤蜊（100g）鸡蛋（2个）辅料精盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）白砂糖（适量）淀粉（适量）橄榄油（适量）麻油（适量）清汤（适量）清淡（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）海鲜滑蛋炒河的做法步骤1、鲜虾去壳，开背挑出虾线...

食材明细主料海参（适量）肉馅（适量）炸豆腐干（适量）胡萝卜（适量）蘑菇（适量）木耳（适量）蟹肉棒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）糖（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）海参一锅鲜的做法步骤1、材料：海参，肉馅，炸豆腐干，...

“酸菜海鲜锅，鲜美浓郁，最主要省事，可以不用洗那么多锅锅盘盘。”食材明细主料酸菜（1棵）白虾（随意）花蛤蜊（随意）小黄鱼（3条）辅料蘑菇（随意）白萝卜（1小段）莴笋（1小段）调料盐（适量）六月鲜轻盐昆布酱油（适量）蒜瓣（3个）干红辣椒（3个）姜片（3-4片）咸鲜（...

“螃蟹肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每500克螃蟹中含蛋白质49.6克、脂肪9.3克、糖类27.2克、磷1.088毫克、铁33.6毫克和适量维生素A等。1、螃蟹肉质洁白，清香爽口，其实是螃...

“身为南方人最喜欢的就是吃大米类的主食了，而早餐我们要的就是要营养要快速，不影响每天快速出门的哈，所以炒河粉就成了我们家经常做的，每周都要做几次，怎么都吃不够的感觉，而我每次也会放入不同的食材来均匀营养，让家人吃的...

“此菜制作简单，微辣，非常鲜美。营养也很齐全的。大家都知道，肉皮中主要成分是胶元蛋白和弹性蛋白,。胶元蛋白不仅有助于改善人体组织细胞贮水功能低下，而且是皮肤细胞生长的主要原料，因此，常吃些肉皮能收到补精养血，滋润皮...

“想吃原汁原味的海鲜，河蟹。还是做最原始的蒸汽的方法比较好。时间比较重要，不能一起下锅，按照成熟的早晚分几次下锅才完美。”食材明细主料河螃蟹（适量）扇贝（适量）麻蛤（适量）鲜虾（适量）生蚝（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）醋（适量）香油（适量...

食材明细主料豆腐（1人份）大虾（2只）菜心（适量）虾饺（3只）辅料食盐（适量）鸡精（适量）香油（少许）姜（适量）生抽（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海鲜炖豆腐的做法步骤1、豆腐切正方形（块状）。2、姜丝或片儿，备用。3、炒锅里放少许油，待油热...

很多朋友们闲暇时喜欢去超市或大小市场去挑选自己喜欢的食材，在各种市场的水产品区，我们常常能见到一种叫对虾的美味食材，那么对虾是海鲜还是河鲜呢?一、对虾是海鲜还是河鲜对虾是只能在海水中养殖的一种虾类，所以是海鲜，...

海鲜。海鲜一般都是在海里生长的，像花甲，多宝鱼，大海虾等动物。而河鲜一般是生长在河水里的动物，平时比较常见的是鲶鱼、鲤鱼、草鱼、河虾、小龙虾等各种淡河水里的河鲜。花甲自始至终都生在在海里，比较清的比较浅的海水里...

“又下雨啦！下班自己在家吃个小火锅，喝杯葡萄酒，看个电影，绝配！”食材明细主料龙利鱼柳（半个）蟹肉棒（5个）豆腐（半块）虾（4个）青口（3个）龙口粉丝（1捆）辅料洋葱（1/4个）蒜（2瓣）调料白葡萄酒（15ml）鸡汁（5ml）橄榄油（15ml）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（...

河鲜。桂鱼就是鳜鱼也被称为鳌花鱼，生活在南北方各大淡水湖泊繁茂的草丛中或藏身于河底的石块后，是我国淡水鱼中珍贵的鱼类，跟松江鲈鱼、黄河鲤鱼、兴凯湖大白鱼列为中国四大淡水名鱼。桂鱼肉质鲜嫩，肉多刺少，味道鲜美，是淡...

鱿鱼是海鲜。鱿鱼是当今人们喜欢的食物，尤其是铁板鱿鱼，在夜市经常可以看见。鱿鱼是海鲜而不是河鲜。顾名思义，海鲜就是海里养的，河鲜就是河里养的，而鱿鱼是一种贵海产品，常分布于热带和温带的浅海领域，是生活在海洋中的一种...

“我家新年必备菜。”食材明细主料海参（6条）干花胶（100g）冬菇（100g）急冻鲍鱼（500g(4个)）小干贝（100g）蚝豉（100g）辅料鸡汤（500ml）姜（6-7片）葱花（半碗）鲍鱼汁（2汤匙）蚝油（1汤匙）玉米油（2汤匙）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）海鲜一品锅的做法...

“一锅美味的鱼鳅是我童年喜欢的美食；爸爸在滩子口河边网到鱼鳅后，妈妈做美食款待家人和朋友，家里欢歌不断……”食材明细主料鱼鳅（600g）洋葱（1个）芹菜（100g）小葱（50g）香菇（50g）白玉菇（100g）辅料大蒜（50g）老姜（10g）大葱（1根）泡海椒（10g）泡姜（1...

“周末的时间，除了去看老爸妈，只要没其他事，最爱在家捣鼓美食。这款海河双味鲜，主材是草鱼和冰鲜鱿，红椒与西兰花是色彩点睛之笔。鱼肉口感酸甜，鲜鱿微辣，如果喜欢辣味更重，建议制作淋料的时候，先用热油炒香红尖椒后滤掉丢弃，再...

食材明细主料红虾（适量）豆腐（适量）豇豆（适量）南瓜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲜虾豆腐一锅炖的做法步骤1、红虾挑去虾线，加盐、料酒拌匀腌制去腥。2、豆腐...