烟肉土豆塔的做法 烟肉土豆塔怎么做

“不知道要起个什么名字好，姑且这么叫着吧，好吃就行~~~很久没去麦当劳，巧合的发现他们用这种烟肉做早餐堡~~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

烟肉土豆塔的做法步骤

• 1、主要材料。

• 2、大半个土豆切片，烟肉切片（数量为土豆片两倍）；

• 3、其余土豆切片上锅蒸熟；

• 4、剩余的烟肉切丝；奶酪切丝；红椒切小粒；芹菜叶切碎；

• 5、蒸熟的土豆趁热压成泥；

• 6、土豆泥中加盐、牛奶、胡椒粉、黄油拌均匀；

• 7、热锅加少许油，把烟肉煎至两面金黄；

• 8、煎土豆片至两面金黄，快好时两面各洒些盐和胡椒粉；

• 9、煎好后沥一下油备用；

• 10、肉丝入锅中炒香至金黄，加红椒粒炒干水分，加入奶酪丝炒匀（这种奶酪不易熔化的）；

• 11、肉片土豆片肉片叠好，拌好的土豆泥用裱花袋在叠好的肉片上裱出自己喜欢的形状；

• 12、洒上10炒好的肉丝奶酪和芹菜叶碎即可。