关于【甜蜜的湖南】——冰糖湘莲的餐饮精选

“冰糖湘莲，是湘菜中有名的甜菜，莲子白嫩粉糯，汤汁粘稠浓郁，果脯颜色缤纷，冰镇后，吃一口，真是舒服极了。这个夏天不想吃饭的，也会毫不犹豫的吃两碗。”食材明细主料莲子（适量）冰糖（适量）辅料黄桃（适量）红枣（适量）甜味（口味）调味（工艺）数小...

是。湘菜是汉族八大菜系之一，代表菜品丰富，包括酸辣鸡丁、芙蓉鲫鱼、口味蛇、金鱼戏莲、金牌猪手王、火腿炒茄瓜、辣椒鱼、辣椒炒猪肚片、酸辣肘子等。酸辣肘子制作的材料为肘子、辣椒等，成品后肥而不腻。辣椒炒猪肚片制...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟冰糖湘莲，想不想在炎热的夏天来一碗甜甜的糖水，最近的天气真的热的我一直冒汗，就每次都想着去买糖水喝，但是今天我想自己尝试做一下，感觉这个冰糖湘莲比较...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料莲子：适量辅料冰糖：适量黄桃：适量红枣：适量具体步骤莲子泡一夜。这个天气要放冰箱。不然有味道了。上锅蒸一个半小时，我在电饭锅里蒸的，煮的话容易烂。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料莲子：适量青豆：适量辅料水：适量具体步骤将湘白莲和纯碱下入冷水锅烧沸，用洗锅的刷把倾斜搓擦；.到莲子皮易于褪去时，将碱水倒掉，换入温水，用双手捧莲子搓...

““冰糖湘莲”是湖南甜菜中的名肴。自西汉年间用白莲向汉高祖刘邦进贡，故湘莲又称贡莲，香莲主要产于洞庭湖区一带，湘潭为著名产区，市内以花石、中路铺两地所产最多，质量也最好，有红莲、白莲之分，其中白莲圆滚洁白，粉糯清香，位...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料莲子：适量冰糖：适量辅料水果：适量具体步骤莲子泡一夜。这个天气要放冰箱。不然有味道了。上锅蒸一个半小时，我在电饭锅里蒸的，煮的话容易烂。可以用压...

“呵呵，这冰糖葫芦真没做过，女儿一直说想自己做来吃吃。凑巧昨天在超市见到新鲜的山楂，于是买了一盒，今天做了几串。红红火火，甜甜蜜蜜，过年咯！”食材明细主料山楂（600克）冰糖（400克）辅料水（200克）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）简单（...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料莲子：50辅料椰果：50菠萝：50枸杞：5蜜桔：50冰糖：适量具体步骤1.干莲子去芯后提前一夜用清水浸泡（用旧图替代一下，我用的莲子实际上比这个图上多）2.将莲子蒸...

食材明细主料桂圆（15g）去心莲子（100g）大枣（10g）枸杞（12g）辅料水（900ml）冰糖（150g）甜味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）冰糖莲子甜汤的做法步骤1、准备好各食材2、莲子泡1小时3、捞出莲子装入可盛水的盘子加适量的水，用电饭煲蒸35分钟...

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:33分钟主料冰糖：12辅料湘莲：33具体步骤1、将莲子去皮去芯，放入碗内加温水150克，上笼蒸至软烂，桂圆肉温水洗净，泡5分钟，滗去水，鲜菠萝去皮，切成1厘米见方的丁。2、炒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料莲子：适量辅料椰果：适量冰糖：适量具体步骤莲子泡一夜。这个天气要放冰箱。不然有味道了。上锅蒸一个半小时，我在电饭锅里蒸的，煮的话容易烂。可以用压...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料莲子：适量冰糖：适量辅料水果：适量具体步骤将莲子去皮去芯，放入碗内加温水150克，上笼蒸至软烂，桂元肉温水洗净，泡5分钟，滗去水，鲜菠萝去皮，切成1厘米见方的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料莲子：适量红枣：适量青豆：适量银耳：适量枸杞：适量辅料冰糖：适量具体步骤先把莲子洗净。用水浸泡10分钟。银耳洗净，泡发备用。青豆洗净，放到热水中煮8分钟...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料冰糖：适量莲子：适量辅料水果：适量具体步骤1.干莲子去芯后提前一夜用清水浸泡。（用旧图替代一下，我用的莲子实际上比这个图上多）2.将莲子蒸熟或煮熟后与...

“经典的一款糖水，热食或冰镇都美味~美肤又养颜，便宜又健康！”食材明细主料银耳（适量）莲子（适量）辅料冰糖（适量）甜味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）冰糖银耳莲子羹的做法步骤1、银耳和莲子提前泡一晚，充分泡发，银耳摘去黄色的蒂2...

食材明细主料南瓜（适量）红枣（适量）枸杞子（适量）辅料冰糖（适量）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冰糖蜜南瓜的做法步骤1、准备所需材料。2、南瓜去皮、去子切块，红枣洗净去核，枸杞子洗净。3、南瓜放入油锅内炸。（底油温下锅）4、将...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料莲子：适量樱桃：适量辅料水：适量具体步骤到莲子皮易于褪去时，将碱水倒掉，换入温水，用双手捧莲子搓擦，再用清水冲洗2次，将莲子皮洗净为止；然后放冷水将去皮...

“糯米粉糖”食材明细主料糯米粉（250g）糯米粑粑（适量）糖（20g）辅料米粉（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）湖南糖粑的做法步骤1、准备好糯米粉，然后加水拌均匀，揉成小丸子大小，2、锅内放油煎至两边发黄，喜欢吃香一点的可以煎...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料莲子：适量辅料冰糖：适量具体步骤莲子泡一夜。这个天气要放冰箱。不然有味道了。上锅蒸一个半小时，我在电饭锅里蒸的，煮的话容易烂。可以用压力锅。水...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料莲子：200青豆：25克菠萝：50克樱桃：25桂圆肉：25冰糖：150辅料水：650具体步骤1.将湘白莲和纯碱下入冷水锅烧沸，用洗锅的刷把倾斜搓擦；2.到莲子皮易于褪去时，将...

驴肉火烧、素火腿、小龙虾、披萨、豆浆、糯米滋、煲仔饭等。驴肉火烧是常见的美食，是由驴肉、火烧制作而成，成品后肥而不腻，口味醇厚，做好的驴肉火烧需要尽快食用，口感和风味会更好，吃不完的驴肉火烧，可以放在常温保存或冰箱...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将莲子去皮去芯，放入碗内加温水150克，上笼蒸至软烂，桂元肉温水洗净，泡5分钟，滗去水，鲜菠萝去皮，切成1厘米见方的叮2.?炒锅置中火，放入清水500...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料莲子：适量黄桃：适量红枣：适量辅料冰糖：适量具体步骤莲子上锅蒸一个半小时，我在电饭锅里蒸的，煮的话容易烂。可以用压力锅。水果红枣切丁。蒸好的莲子放...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料莲子：适量冰糖：适量辅料水：适量具体步骤将莲子去皮、心，放入碗内，加温水50毫升，蒸至软烂；桂圆肉用温水洗净；鲜菠萝去皮，切成1厘米见方的丁；青豆、樱桃洗净...