关于鱼丸鱼头汤的做法的餐饮精选

食材明细主料鱼头（1/2个）豆腐（1盒）嫩鱼丸（10个）辅料香菜（3-4根）小香葱（3-4根）赤松茸（3个）生姜（若干片）调料色拉油（2勺）盐（适量）水（大半锅）牛奶（小半碗）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鱼丸鱼头汤的做法步骤1、半片鱼头洗净。2、划刀，以便入...

“自制的鱼丸鱼Q弹香嫩，鱼糕柔软鲜香，水煮一会儿，鱼丸鱼糕更加柔软。起锅前撒一把蘑菇和青菜，洁白的鱼丸鱼糕，碧绿的蔬菜，不但养眼，更清鲜可人，连汤水都清鲜不寡淡了~”食材明细主料草鱼丸（1碗）草鱼糕（1块）辅料口蘑（8颗）油菜（3颗）调料...

食材明细主料青鱼头（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）葱花（适量）白糖（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼头汤的做法步骤1、鱼头两面煎一下。2、下姜蒜干辣椒。3、盛入砂锅、倒入开水、料酒、加葱结，盖盖煮十来分钟...

“儿子喜欢吃鱼丸，买回来的鱼丸成分估计=淀粉+调味剂。还是自己做吧，况且没有那么复杂。。。”食材明细主料鲅鱼（2条共600克）辅料香菜（适量）配料盐（适量）香油麻油（适量）鸡精（适量）料酒（适量）姜（适量）葱（适量）淀粉（10G）咸鲜（口味）煮（工艺）半小...

“鱼丸汤是以鱼肉为主要材料煮制而成的汤。其味道会因制作所用的鱼肉种类而有所不同。新鲜的鱼丸不仅保持着鱼肉本身的营养，而且还带有鱼肉所没有的韧性和爽口。色泽洁白，富有弹性，肉嫩味鲜。”食材明细主料鲅鱼（适量）猪肥...

食材明细主料鱼丸（150g）牛肉丸（200g）辅料葱花（少量）香菜（适量）水（3000毫升）调料油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱼丸牛肉丸汤的做法步骤1、鱼丸肉丸对半切。2、水烧开。3、放牛肉丸鱼丸。4、煮开放葱花香菜，调味。...

“此汤鲜美，经济实恵。”食材明细主料鱼骨（300克）蛋（1只•）鱼丸（适量10只）辅料油（适量）盐（少许）胡椒粉（少许）姜（几片）葱花（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼骨鸡蛋鱼丸汤的做法步骤1、锅烧热下油放入蛋液煎成形。2、把鱼骨放入...

“因为我家是潮汕的海边女孩，吃鱼的机会非常多，在家的时候妈妈经常做这个汤给我吃，我现在也要用心的做一回给LG吃，真的很鲜美、清甜！！但我要声明，必须要有比较多的时间跟比较细心才能做哦，因为挑鱼刺要很小心的！！”食材明细主料...

食材明细主料沙虫（数条）干贝（数粒）辅料骨头（50g）水（1500毫升）调料猪油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）沙虫干贝鱼丸骨头汤的做法步骤1、沙虫干贝爆香。2、加水放鱼丸骨头煮。3、煮开调味。4、成品。...

“鱼丸是我们这一带挺有名的小吃，它是由鱼肉和红薯粉做成的丸子，色泽洁白玲珑晶亮，质嫩滑润，富有弹性，味道鲜美，具有特殊的海鲜风味。它可以做汤，也可以烧鱼丸面当主食，很值得一试。”食材明细主料鱼肉（600g）肥肉（200g）红薯粉（140g...

“营养与鲜美的结合，体会海洋馈赠给我们的美味。”食材明细主料大头宝鱼（适量）辅料肥肉（适量）葱沫（适量）姜末（适量）香菜末（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）配料十三香（适量）醋（适量）盐（适量）味精（适量）酱油（适量）香油（适量）油（适量）鱼香（口味）煮（工艺）十分钟...

“QQ弹弹的马鲛丸，口感不比牛肉丸差，一口下去，蹦出海洋的鲜味~”食材明细主料马鲛鱼（500g）辅料蛋清（一个）淀粉（100g）葱花（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）鱼香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）马鲛鱼鱼丸汤的做法步骤1、马鲛鱼肉用勺子将...

食材明细主料小芋头（10个）鲫鱼（2条）辅料鸡腿菇（6个）葱（适量）姜（适量）牛奶（适量）蒜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）鱼香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芋头鱼汤的做法步骤1、准备好鲫鱼、竽头、鸡腿菇。2、把鲫鱼的身上抹上盐和料酒...

“夏天难得遇到新鲜的大头宝，这个鱼肉质鲜嫩，美味无比。店家还有机器可以帮忙去骨头和鱼刺，太棒了，回家省时间，马上可以吃上美味的鱼丸汤了。”食材明细主料菠菜（500g）大头宝鱼肉（500g）辅料料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）葱（适量）鱼香...

食材明细主料鱼头（2个）鱼尾（2个）香菇（适量）鱼丸（适量）辅料葱花（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼头煮鱼丸的做法步骤1、妈妈给的鱼头鱼尾。2、锅里油烧热，倒入姜片鱼头鱼尾。3、给适量的盐煎至两面...

食材明细主料面条（适量）鱼丸（适量）辅料骨头汤（适量）调味鲜（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼丸汤面的做法步骤1、备鱼丸和面条，2、骨汤倒进锅里烧开，3、放进鱼丸，放点盐再次烧开，4、烧开水下入面条，5、放点盐煮断生，6...

食材明细主料鱼块（适量）蛋白（适量）香菜（适量）辅料胡椒粉（适量）盐（适量）味精（适量）姜末（适量）葱（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清汤鱼丸的做法步骤1、鱼块洗净后去骨去皮。2、用刀背剁成泥，慢慢的把鱼刺跳出来。3、剁好的鱼肉...

“昨天去早市买了四斤长尾大头宝鱼，我当时就加工出来鱼肉，回到家做丸子．省时省劲又好喝，吃起来特别鲜．在这个寒冷的冬天里，特别适合在这个季节里喝，身体暖乎乎的，特别舒服．很值得的，我比较了一下，比吃反季菜，省钱，实惠．还不用吃反季...

“此汤味道鲜美，大家可以试试。”食材明细主料大头宝（500克）辅料鸡蛋（1条）淀粉（50克）葱（适量）一品鲜（适量）料酒（适量）黑胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大头宝鱼丸的做法步骤1、将大头宝洗净。2、准备好调料。3、将鱼...

食材明细主料鲫头鱼（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲫头鱼丸子的做法步骤1、新鲜的鲫头鱼一斤。2、洗净，去腮及脖颈间石子，一半鱼留头（全部鱼身的话肉太细不好吃）。准备葱姜。3、用料理机...

“番茄和鱼丸的搭配，好喝又好吃呢！”食材明细主料鱼丸（适量）番茄（适量）香葱（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄鱼丸汤的做法步骤1、把香葱和蒜切好备用。2、番茄洗净切片。3、.鱼丸...

“团圆宴砂锅菜少不了。细嫩的丸子配着浓郁的鱼汤，非常的清淡好喝。在民间还有吃圆子象征团圆的吉祥寓意。所以说吃团圆宴这个肉丸是必不可少的。”食材明细主料胖鱼头（二个）猪肉（一斤）辅料葱（适量）小白菜（5颗）姜（适量）蒜（适量）调...

食材明细主料青菜头（两个）木耳（适量）鱼丸（200克）粉丝（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青菜头木耳鱼丸汤的做法步骤1、将青菜头削去老茎皮，冲洗干净2、然后将菜头切片，木耳摘洗净备...

“炎炎夏日，喝什么好？不如就冬瓜腐竹鱼头汤吧，或许大家听到鱼头就想到腥，下面。我会告诉大家如何做到鲜而不腥哦”食材明细主料鱼头（适量）冬瓜（1片）腐竹（1片）辅料姜（适量）葱花（适量）胡椒（适量）配料盐（适量）油（适量）鱼香（口味）其他（工艺）十分钟...

“清汤鱼丸是浙江名菜，以汤清、味鲜、滑嫩、洁白而著称，鱼圆似白玉，色泽分明，滑嫩鲜美。还会添入一些火腿片，汤汁咸鲜美。做鱼丸适合用鲢鱼，这一次家有三条鱼，青鱼也做了些。鱼丸也可以加入一些肥肉，油炸鱼丸也可以。味道各有...