关于自制米糕的餐饮精选

食材明细主料粘米粉（3碗（大米粉））面粉（1.5碗）辅料酵母（4g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制米糕的做法步骤1、往锅里加两碗清水。2、4勺白糖。（我放了6勺，发现有点甜过头了。所以这里建议4勺）3、水烧开~4、往锅里加一碗米粉...

食材明细主料粘米粉（250g）糯米粉（100g）辅料温水（250ml）食用油（10g）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制年糕的做法步骤1、糯米粉、粘米粉混合，慢慢倒入温水搅和。2、揉成面团。3、上锅蒸20分钟。4、案板抹少许食用油，趁热将年...

食材明细主料纯牛奶（半袋）红豆沙（适量）辅料蓝莓果酱（适量）甜香（口味）冷冻（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制冰糕的做法步骤1、准备食材2、把蓝莓，红豆沙，分次，或者混合放入模具中3、放入牛奶4、用勺子将原料混合5、把盖子盖好。6、冷冻...

食材明细主料糯米（5勺）红枣（16个）辅料红豆（适量）葡萄干（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制甄糕的做法步骤1、糯米、红豆、红枣泡一晚上。2、把红枣去核。3、糯米控一下水份。4、葡萄干洗净。5、锅底放一层糯米，放一层...

食材明细主料蛋糕粉（250克）鸡蛋（500克）辅料油（50k）奶（50克（或者水））甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制蛋糕的做法步骤1、电动打蛋器2、入烤箱烤30分钟3、成品蛋糕图...

“可爱的造型，让宝贝更爱吃饭”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料黄油（适量）白糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制蛋糕的做法步骤1、打入蛋清，加入白糖（白糖分三次加入）2、打到这个程度就可以了3、加入黄油（黄油...

食材明细主料酸奶（2个）辅料火龙果（适量）猕猴桃（适量）橙子（适量）甜味（口味）冷冻（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制雪糕的做法步骤1、准备酸奶和水果，水果改刀弄成自己喜欢的形状。2、把酸奶到在碗中。3、把水果放在酸奶杯中如图。4、倒...

“没有烤箱想做糕点似乎有点困难，但是事情总是一分为二的，烤箱拷出来的是烤箱的味道，但是没有烤箱，做出来的糕点吃起来又是一种感觉。我就喜欢用糕粉做糕点，方便，省事儿，还可以按照自己的口味随意添加制作。既可以一般性的糕...

20-25分钟。使用糯米粉自制的年糕，等到蒸熟之后尽快食用味道会更好，相对也是会更有嚼劲一些。当自制年糕吃不完的时候，可以选择放到比较阴凉的地方存放，等需要再度食用年糕的时候，可以放到微波炉或者电饼铛当中进行加热。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料粘米粉：40糯米粉：30辅料冰糖：适量具体步骤1.将粘米粉和糯米粉装入碗中2.放入温水搅成较干的粉浆3.将冰糖放入水中熬化4.将糖水倒入装有粉浆的碗中5....

食材明细主料低筋面粉（120克）鸡蛋（4颗）白糖（85克）辅料橄榄油（30克）水（60克）发酵粉（1克）盐（1克）白醋（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制蛋糕的做法步骤1、材料如下。2、面粉过筛。3、面粉加水油发酵粉和20克白糖，再分离蛋黄放...

“食材简单，口味香甜！”食材明细主料核桃仁（1000g）芝麻（200g）辅料橄榄油（适量）冰糖（5块）葡萄干（适量）甜味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制切糕的做法步骤1、油烧至七成热加入冰糖熬制，一定要用小火，不然就会糊的。2、糖融化后倒...

“网上找了很多，有光用糯米粉的，还有糯米粉和粘米粉（大米粉）配着用的，配料配比都不一样，于是就着家里现有的材料做了，很好做。”食材明细主料糯米粉（350g）粘米粉（350g）辅料水（385g）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制年糕的做法...

“今天给大家分享一款夏日清凉小甜点，不需要烤箱就能完成！巨简单，奶味十足，甜而不腻、超级好吃😋”食材明细主料牛奶（250g）糖（20g）玉米淀粉（30g）辅料椰蓉（适量）奶香（口味）冷冻（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制奶糕的做法步骤1、模具底部...

“从小就喜欢米酒，家乡也叫醪糟。做法秀简单，自己做的比买的味道好得我。”食材明细主料糯米（2斤左右）凉白开（2碗）辅料洒曲（按说明）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制米酒的做法步骤1、把糯米泡在冷水中，水量淹过米就可以...

“条糕也叫长白糕，是传统糕点之一，它的特点是柔软不硬、香甜可口。”食材明细主料低筋面粉（300g）辅料鸡蛋（3个）鸡蛋黄（1个）白糖（200g）调料小苏达（2g）白醋（几滴）甜香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）自制条糕的做法步骤1、3个整鸡蛋，加1...

“收到东菱DL—T13面包机我开始琢磨着做点什么好呢？尽量选个家人喜欢又和大家有些不同的东东做做吧~米酒，是芋仔爸爸的最爱之一，但是一直没有亲手做过。这款“全智贤”强大的25个功能中，当然也有米酒功能，二话不说米酒做起...

食材明细主料糯米（500g）辅料红枣（5克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制切糕的做法步骤1、糯米用水泡六个小时上锅蒸15分钟2、蒸熟之后放在饭盒里上面铺上红枣在覆盖一层用东西压一下凉了即可使用3、完成...

“对于吃货的我，总是不断想创新造吃。今天实践了蛋糕的做法～鸡蛋四个，蛋清和蛋黄分开，蛋清加入少量盐和一勺糖搅拌，等变浓之后再加入一勺糖，连续搅拌20分钟[这个阶段很费力，也很重要，蛋清变奶油的过程]。然后在蛋黄里加入牛奶...

食材明细主料大米（300克）糯米（50克）辅料盐（少许）油（500克）清淡（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制米饭糕的做法步骤1、大米糯米2、大米和糯米放入锅中洗净浸泡30分钟3、30分钟后去掉水4、再加入开水5、放少许盐搅拌均匀6、放入...

食材明细主料江米面（适量）辅料豆沙馅儿（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制炸糕的做法步骤1、看看原料吧2、江米面稍加一点面粉，用七八十度的水和成烫面。3、和好的面团4、手上沾少许油，将和好的面，在手心摊成小饼子...

食材明细主料山东阿胶（500g）核桃仁（500g）黑芝麻（450g）大枣（250g）辅料黄酒（750ml）冰糖（240g）枸杞子（150g）桂圆肉（120g）原味（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制阿胶糕的做法步骤1、黑芝麻：采用个大，色黑，饱满，无杂质者为佳；使用洁净袋包装，不与...

“发糕是我国传统面食小吃之一，发糕的做法与品种众多。今天用普通面粉做一款发面发糕，成品竟有十厘米厚度，蜂窝孔隙均匀、柔软且韧弹、口感暄软。”食材明细主料面粉（500g）辅料奶粉（10g）酵母（4g）泡打粉（2.5g）温水约（400g）调料白糖（3...

“口感Q弹，冰冰凉”食材明细主料凉糕粉（1杯）凉水（6杯）辅料红糖液（适量）甜香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制凉糕的做法步骤1、准备一个杯子，1杯凉糕粉兑1杯清水，搅拌均匀，备用。2、再用同样的杯子盛5杯清水放进锅里，烧开。3...

“童年的夏天，总是期待着巷口里传来的：“买冰棍喽！奶油的5分！，豆沙的3分！”，买来后总要慢慢的吃，等小伙伴们吃完了后，让她们眼巴巴的看着我吃，感觉特自豪！于是就有了今天的自制雪糕！”食材明细主料豆沙（适量）牛奶（适量）辅料淀粉（适量）紫...