关于瓜皮青椒肉丝的最正宗做法的餐饮精选

“这是一道小时候吃的菜，像一阵风似地，有一阵子家家都兴吃冬瓜皮。其实，冬瓜皮是个非常好的东西，据《滇南本草》记载，冬瓜皮可以治咳嗽：冬瓜皮五钱(要经霜者)，蜂蜜少许。水煎服。另据江西赣州《草医草药简便验方汇编》记载，冬...

“那天学做黄瓜花，剩下半根黄瓜。今天超市的鸡脯肉看着蛮新鲜的，买了一块。顺带买一个青椒。刚好一盘菜起来了。鸡脯肉，鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素，具有恢复疲劳、保护皮肤的作用。黄瓜，清凉败毒，是夏季的好食材。青椒，...

食材明细主料青椒（适量）辅料蒜末（适量）配料老干妈酱（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虎皮青椒的做法步骤1、原料洗净备用2、青椒去帝对半切开3、锅放里油，下青椒煎至两面虎皮状4、然后把煎好的青椒盛出备用5、...

“因为老公特别喜欢吃青椒肉丝，所以我才特地为了他做了这道属于他的。。。口感鲜咸，色泽完美，是一道很适合男女朋友的菜系，既简单又方便。”食材明细主料鸡肉丝（适量）辅料青椒（适量）配料老抽（适量）蒜（适量）鸡精（适量）盐（适量）生粉（适量...

“青椒肉丝是最大众最家常的一道菜。各家有各家的做法，但是适合自家口味的才是最美味的。”食材明细主料猪肉（100g）青椒（1只）辅料盐（2g）酱油（1茶匙）大葱（一截）干辣椒（2只）胡萝卜（1小截）生姜（2片）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒...

食材明细主料冬瓜皮（适量）辅料青椒（适量）配料鸡精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒瓜皮的做法步骤1、准备的用料。2、瓜皮用刨子在侧面刨成丝，焯烫一下。3、青椒去籽切丝煸炒一下。4、加入冬瓜皮丝一起翻...

食材明细主料青嫩南瓜（1个）肉丝（50克）青椒（1个）辅料大蒜（适量）料酒（适量）生抽（适量）淀粉（适量）油盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）南瓜青椒肉丝的做法步骤1、准备好原材料；2、肉丝中加入盐、淀粉、料酒、生抽和少许油，搅拌均匀...

“青椒的微辣融入鲜嫩的南瓜丝中，一道家常下饭菜。”食材明细主料嫩南瓜（1个）辅料辣椒（100g）调料盐（适量）姜丝（1勺）蒜丝（1勺）油（3勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒南瓜丝的做法步骤1、南瓜和蒜，姜切成丝备用。2、油热以后，放...

将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

食材明细主料肉丝（适量）肥肉（适量）青椒（几个）黄瓜（一根）玉米淀粉（一勺）嫩姜（几片）老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（10毫升）盐（2克）生抽（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒黄瓜炒肉丝的做法步骤1、青椒切丝，黄瓜切断备用。2、肥肉切...

“家里剩了点嫩南瓜和青椒，今天把它们解决了。。”食材明细主料瘦猪肉（适量）辅料嫩南瓜（适量）青椒（适量）配料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒嫩南瓜炒肉丝的做法步骤1、瘦肉切丝，少量淀粉，盐2、嫩南瓜和青椒切丝3...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“青椒肉丝，一道充满妈妈味道的美食，自记事以来，小时候，每一年的年夜饭桌上都有它的身影，那是我最喜欢的、是妈妈最拿手的。如今，这是女儿最爱吃的，也是我最拿手的。年夜饭时，依然不会少了它的存在。我喜欢把它放到最后，既开胃...

食材明细主料青椒（三个）丝瓜（两根）辅料葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒炒丝瓜的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、葱和蒜切碎备用。3、青椒切成丝状。4、丝瓜切片备用。5、...

食材明细主料肉丝（300g）辅料青椒（2个）苦瓜（1个）配料油（适量）盐（适量）生姜（一小个）生抽（一勺）豆瓣（一勺）淀粉（两勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒苦瓜炒肉丝的做法步骤1、青椒、苦瓜准备好洗净沥干水分。2、青椒、苦瓜、生姜切成...

“家常菜---青椒肉丝”食材明细主料青椒（4个）猪肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（1勺）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒肉丝的做法步骤1、猪肉切丝备用。2、青椒洗净切丝。3、锅里油热加入肉丝煸炒。4、加...

食材明细主料蛋皮（适量）猪肉（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）猪油（适量）生抽（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒蛋皮肉丝的做法步骤1、食材2、先炒肉3、大火快炒，放盐炒匀待用4、另起锅烧油放进青椒5、放盐炒断生6...

“四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...

“当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆，滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新，青笋木耳爽脆柔嫩，而肉丝则带来浓郁肉香，葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味，香气撩人，是川菜鱼香类美食中最受欢迎的美食。”食...

食材明细主料瘦肉（150克）青瓜（1条）彩椒（1个）蚝油（2勺）淀粉（1匙）大蒜（5粒）辅料盐（适量）酱油（适量）鸡粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青瓜彩椒炒肉丝的做法步骤1、主材料。2、将青瓜彩椒洗净切成小块，大蒜剁碎。3、瘦肉切成丝后，...

“本人炒菜较快喜欢爆炒，但刀工不行，属于“野战炊事班”毕业。特别像“青椒肉丝”这类菜，都需要切成丝，让我真的有点头痛，如果做土豆之类可以用擦丝器代替，可青椒不能用擦丝器，只能用手慢慢切了~~~不过真的喜欢青椒肉丝，一种...

“餐厅中的虎皮青椒大多是先将青椒入油锅炸，成品表面有均匀密集的白灰色花纹。家常的虎皮青椒是先将青椒放入没有油的锅中，煸炒至水分蒸发，变蔫变焦糊，然后再加油加佐料炒制，我觉得后者的味道更加香浓一些。虎皮青椒对于嗜...

“青椒肉丝，是以青椒为主要食材的家常菜，口味香辣，菜品色香味俱全，操作简单，营养价值丰富。鼎园丰专业厨师叫你做蒜苗炒肉，分分钟钟便大厨，亲戚朋友都对你刮目相看。”食材明细主料青椒（200g）肉丝（200g）辅料葱（5g）姜（5g）蒜（5g）调料盐（2g...

“青椒肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜，属于川菜系。以青椒为主要食材，口味香辣，色香味俱全，营养价值丰富，此菜的火候很重要。”食材明细主料青椒（200g）猪肉（200g）淀粉（1茶匙）豆瓣酱（1茶匙）生抽（2茶匙）白糖（1/4茶匙）辅料味精（适量）其他（口...