关于一清二白汤的餐饮精选

食材明细主料萝卜缨子（适量）蛋清（一个）辅料水淀粉（适量）调料花生油（适量）盐（适量）香葱（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）一清二白汤的做法步骤1、食材洗净备用。2、切好。3、香葱切好。4、水淀粉准备好。5、锅内加水烧开。6...

食材明细主料嫩豆腐（1盒）肉糜（50g）辅料枸杞子（六粒）青菜（两颗）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）一清二白的做法步骤1、把肉糜加盐，黄酒和适量水顺时针搅拌150下，备用；再将豆腐削边整理成一个正方形，再把正方形切成均匀的六等份，然...

“晒了白瓜干，自然就会谈到煲白瓜汤了，又收了几条新鲜白瓜，尝试着与白瓜干一起煲，加几粒圆肉，使汤稍有滋味。”食材明细主料新鲜白瓜（2条）白瓜干（1把）桂圆肉（5粒）辅料水（2/3锅）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清热白瓜汤的做法步...

“清淡营养美味滋补”食材明细主料羊腿肉（500g）姜（1块）香叶（5片）老抽（少许）辅料葱（1根）大料（3粒）茴香（数粒）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清炖白萝卜汤的做法步骤1、葱切断，姜切片，准备大料、香叶和小茴香2、塞奇纳尔草原羊...

“大家看到这个汤名肯定觉得奇怪，为什么取这个名，我想到小葱拌豆腐，清清白白，今天我做的这个汤，白萝卜，豆腐，白菜，两个白颜色，一个青菜，就取了这个一清二白。豆腐，萝卜，白菜，各有所爱，今天偏偏把它们凑在了一起，一道很营养的汤，也是我...

小葱拌豆腐是我国民间一道非常受人喜爱的小菜，大家喜欢这道菜的原因除了它本身的美味之外，就是它所带有的深刻寓意。因为在小葱拌豆腐的后面，还有一句一清二白。这句歇后语表达了我国古代劳动人民朴素的愿望，那就是希望为...

“我闽南的朋友当初最爱吃也爱做的一款清汤白菜，说是从小就吃的一个菜。一直是我喜欢的蔬菜，我还跟他学了几个他的私家闽菜呢，有机会做给大家。今天把这个清淡爽口，鲜美可口的【清汤白菜】分享给大家。希望大家喜欢！清汤白...

豆子是我们大家日常见的比较多，吃的也比较多的一种原材料，比如说豆腐，豆浆。他们的前身都是豆子，而中国能种植豆子的地方也非常的多，南北皆有。而且种出来的品种和口感也是有一定的差别的，因为南北方它的气温和水分相差都比...

二月二龙抬头是中国民间传统的一种说法，是说在农历二月初二这一天冬眠的龙开始抬起头苏醒，预示着一种吉祥的征兆，所以在这一天大家会有一种剃头的习俗来得一个好彩头。同时也会吃上一些传统的食物来庆祝这个这一天，那二月...

“微辣，汤清爽口，小白菜的清香浓郁。”食材明细主料小白菜芯（2棵）面条（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）小米椒（2个）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小白菜清汤面的做法步骤1、小白菜芯，小米椒，干细面。2、小白菜切细丝，洗一下...

食材明细主料木耳（适量）银耳（适量）金针菇（适量）蒜（适量）鲜米辣（适量）辅料生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）水（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爽口捞汁一青二白的做法步骤1、干木耳；2、干银耳；3、鲜金针菇；4、温水泡20-30分钟...

“昨天买了扎豆角，吃不完，在市场突然想起用豆干配也不错，买了三块豆干，切了粒，干起来了。”食材明细主料豆干（适量）豆角（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒二豆的做法步骤1、先将豆干切块。2、将豆角切段。3、将豆干...

“汤品特点：色泽一清一白，口味清爽咸鲜，菜香扑鼻。平时做的时候不加肉片加点虾皮味道也很好！”食材明细主料豆腐（适量）油麦菜（适量）肉（适量）辅料鸡精（适量）盐（适量）色拉油（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清白汤的做法步骤1、...

食材明细主料水煮白蛋（1个）细面（适量）青菜（适量）辅料盐（适量）香油（适量）麻油（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白蛋清汤面的做法步骤1、水开下入面条和水煮蛋。2、面条煮熟下入青菜。3、青菜煮熟关火。4、加盐。5、麻油。6...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:50分钟一清二白小葱拌豆腐是一道非常清爽可口的凉菜，吃了非常的有营养，可以补充蛋白质，而且多吃豆腐也有美白补钙的功效。吃起来口感爽口，在口中非常顺滑，做起来...

“再来一个清淡的菜，青蒜拌豆腐，也就是一青二白了”食材明细主料豆腐（适量）青蒜（适量）辅料盐（少许）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）一青二白的做法步骤1、原料。豆腐是昨天自己做的2、豆腐切处，青蒜切丝3、装盘，加...

食材明细主料猪骨（500克）大梗白菜（500克）红萝卜（1根）辅料干墨鱼（2个）红枣（8粒）姜（1小块）清水（2000毫升）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）老火清润白菜汤的做法步骤1、准备好所需的原料。2、将白菜掰瓣洗净,用盐水浸泡20分钟后,再洗...

“海鲈鱼的肉炸了吃，这鱼头鱼骨也不能浪费呀，煮汤很营养呢。”食材明细主料海鲈鱼（两条）辅料豆腐（一小块）黑木耳（少许）青葱（两颗）姜（一块）枸杞（适量）当归（一小段）配料盐（适量）白酒（少许）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）美味鲈鱼汤的做法...

“开水白菜(SteamedChineseCabbageinSupremeSoup)，四川传统名菜，原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后川菜大师罗国荣将其烹调技术带回四川，从而成为北京饭店高档筵席上的一味佳肴。开水白菜名说开水，实则是巧用清汤，其...

一说起一清二白，大家的第一反应是什么呢？有点的人想到了成语，那是不是有的小吃货想到了小葱拌豆腐呢？那接下来小编为大家，好好讲讲小葱拌豆腐的那些事吧。还有什么人不适合吃小葱拌豆腐，都是有讲究的，那么喜欢吃小葱拌豆腐的...

“这种小白菜很嫩，在东北一般都是当做蘸酱生吃的小菜。利用这种鲜嫩的小白菜和牛肉粉搭配制作的【清汤小白菜】无油腻，口感味道非常好。”食材明细主料小白菜（500克）辅料牛肉粉（8克）盐（1克）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）...

食材明细主料细挂面（100g）辅料白菜叶（适量）调料生抽（1匙）醋（1匙）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清汤白菜挂面汤的做法步骤1、白菜芯洗净切块。2、水烧开后放入细条挂面煮开。3、放入白菜再次煮开。4、放生抽，醋，盐调味...

“小葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作用；葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。对于当前的疫情非常有好处。而且“小葱拌豆腐”简单易行，省时省力。”食材明细主料北豆腐（1块）小葱（1把）辅料食盐（3g）香油（适量）味精（适量）咸鲜（口味）拌...

食材明细主料火腿肠（适量）白菜（适量）豆腐（适量）香菜（适量）辅料生姜（适量）配料盐（适量）香油（适量）鸡粉（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜豆腐清汤的做法步骤1、准备材料：白菜适量、豆腐两小块、火腿肠一根、香菜几根、生姜一...

“我在网上看见很多人问馄饨和清汤是不是同一种食物，很多人回答说就是一样的，只是叫法不同，但是在我们这里是不一样的，皮不一样，馅料也不一样。在我们光泽，馄饨皮一斤五六元，但是清汤皮的价格是18一斤，而且只有一户人家生产，也...