关于椒麻木耳肉片的最正宗做法的餐饮精选

“我能这边乡村宴席，为保证出菜速度，大多会以凉菜，蒸菜，汤菜为主。只会有两三个烧炒菜，一般是一瘦，一素，一红烧。素菜多远青叶菜或一类快炒快熟菜，一般红烧多是红烧牛肉，鸭肉，鸡肉，鳝鱼，泥鳅，瘦肉多是以炒为主，椒麻木耳肉片就是其中...

食材明细主料里脊肉（适量）青椒（适量）胡萝卜（适量）木耳（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）水淀粉（适量）蚝油（适量）生抽（适量）蒜（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒木耳炒肉片的做法步骤1、里脊肉切成薄片。2、...

夏季到了，又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间，外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗？今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法，不会的小伙伴一定...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

如果说餐饮市场上有什么美食是既好吃，又便宜的，那么一定有麻辣烫的一席之地，麻辣烫作为一个口味多变，而且容易让人上瘾的美食，它在餐饮市场上有着不可取代的地位，所以加盟一个麻辣烫店一个正确的选择，那么麻辣烫哪里最正宗?...

“这道快手菜是跟妈妈学的。应该说，我的厨艺来源于家人，从小喜欢看家人做饭，无论是爷爷奶奶，还是爸爸妈妈，他们做菜，我就喜欢看，跟他们围着锅台转。妈妈是很能干的，做家里的活是绝对的一把好手，尤其是家常小菜，更是不在话下了！妈...

“鱼片最好用刺少的鱼，我用的是龙利鱼。”食材明细主料龙利鱼（一块）青椒（2个）黑木耳（适量）红葱头（2个）辅料盐（少许）胡椒碎（少许）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒木耳鱼片的做法步骤1、龙利鱼解冻后，洗净，斜切成鱼片，不...

食材明细主料瘦肉（200g）木耳（适量）辅料食盐（半勺）蚝油（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）十三香（适量）玉米淀粉（适量）花生油（适量）生姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳肉片的做法步骤1、干木耳泡发洗净，放清水煮熟。2、瘦肉放生抽...

“既下饭又有卖相的小炒菜”食材明细主料木耳（适量）青椒（适量）瘦肉（适量）辅料蒜米（适量）小米椒（适量）盐（适量）生抽（适量）嫩肉粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳青椒炒肉片的做法步骤1、瘦肉切片，用少量生抽和嫩肉粉腌制。...

“简单又营养的搭配，荤素相得益彰。”食材明细主料木耳（适量）猪瘦肉（适量）辅料葱（少许）姜丝（少许）陈醋（少许）味极鲜（1勺）盐（1g）鸡精（少许）淀粉（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）木耳肉片的做法步骤1、葱姜切好。2、肉片切好，放入味极...

食材明细主料木耳（适量(泡开)）鸡胸肉（适量）大蒜（适量）辅料老干妈辣椒酱（一小勺）调料玉米油（8毫升）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）木耳炒肉片的做法步骤1、鸡肉切片备用，大蒜去皮切碎备用。2、木耳提前泡开，洗干净沥干水...

“这道菜肉片儿嫩滑，木耳软糯，是一道清淡鲜香的荤菜。也是一道养颜美容的好菜。”食材明细主料猪瘦肉（150g）水发木耳（200g）辅料花生油（150ml，实际用油约20ml）姜（10g）葱片（10g）料酒（适量）淀粉（适量）盐（适量）高汤（30ml，没高汤用水替代）咸鲜（口...

“吃莲藕的好处多多，藕生熟两相宜，但生吃和炒熟后，效果完全不同。“莲藕生吃清热熟吃补脾胃”。莲藕炒或煮熟以后，性由凉变温，失去了消淤清热的性能，而变为对脾胃有益，有养胃滋阴，益血，止泻的功效，适合各类人群食用。”食材明细...

食材明细主料鸡胸肉（350g）青椒（100g）干木耳（10g）辅料油（适量）盐（适量）蒜（2瓣）淀粉（适量）料酒（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒木耳炒鸡片的做法步骤1、准备食材2、鸡胸肉洗净切片，加入盐，料酒，淀粉拌均匀，腌制15分钟。3、木耳泡...

“这是一道家常小炒，咸香入味，超级下饭！”食材明细主料梅花肉（适量）木耳（适量）香芹（适量）姜（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）鸡精（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉片炒木耳的做法步骤1、梅花肉洗净切成薄片，...

田螺是有些人喜欢吃的美食之一，但是有很多人不清楚怎么处理田螺，那么今天这篇文章为大家带来的主要内容就是教大家如何做正宗麻辣田螺，如果你喜欢吃田螺的话，那么你一定要学习正宗麻辣田螺的做法，各人在家里也能轻松的做出...

“每天上下班都很忙，中午还要赶着回家做饭给宝贝女儿吃，又要下饭，又要营养，还要好看，想着这个菜，花花绿绿的，挺好的，就试着做了一次。”食材明细主料鸡胸肉（适量）鲜木耳（适量）辅料青红椒（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

“一道做法简单，营养均衡的家常小炒，搭配青椒、红椒、木耳、瘦肉，五颜六色看着让人食欲倍增.......”食材明细主料瘦肉（适量）红椒（1个）青椒（2个）木耳（适量）姜（几片）蒜头（几瓣）辅料盐（适量）鸡粉（适量）青抽（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）...

“2012新的一年，新的开始，新的希望。（每个新年都会告诉自己的话）向日葵告诉我，只要面对着阳光努力向上，日子就会变得单纯而美好。新的一年，告诉自己，要加油哦！好好工作，努力生活！新浪博客欢迎串门”食材明细主料带皮瘦肉（一块）香芹...

食材明细主料木耳（适量）土豆（1个）香肠（半根）尖椒（2个）辅料盐（少许）胡椒粉（少许）白糖（3克）生抽（2勺）小元葱（2个）蒜（10克）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳尖椒土豆片的做法步骤1、准备食材。2、木耳提前用温水浸泡一小时，洗干净控水。3...

说到椒麻鸡，四川和重庆的朋友是比较熟悉的，而且是非常喜欢的，正好满足了我们的口味，又香又麻又辣，越吃越好吃，越吃越想吃。那么椒麻鸡的汤汁是怎么熬成的呢，会不会很负责呢，接下来就让小编简单的给大家介绍下椒麻鸡汤汁的制作...

将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉...

“尖椒的香辣加上木耳的滑嫩，让原本普通的肉片别具风味。好吃嘴儿们，请试试吧！”食材明细主料里脊肉（150克）辅料尖椒（6、7个）木耳（适量）配料生姜（一小块）郫县豆瓣酱（一小勺）花椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒木耳炒肉...

“尝试了很多次水煮肉片的做法，终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉（250g）辅料豆芽（200g）叶菜（200g）大蒜碎（50g）鲜姜碎（20g）鲜泡椒段（20g）花椒粒（50g）干辣椒（50g）嫩芹菜（50g）蒜苗（50g）蛋清（一只）原味（口味）未知（难度）正宗水煮...