关于笋豆的餐饮精选

“春笋味道清淡鲜嫩，是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食，烹调时无论是凉拌、煎炒还是炖汤，均鲜嫩清香。每年春笋上市时我家都会用春笋和黄豆、花生一起来炖笋豆。烧好的“笋豆”，放在太阳下晒一两天，这时的“...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜笋：200黄豆：40辅料生姜：2片八角：1颗老抽酱油：4勺白糖：20具体步骤1.将鲜笋剥壳洗净，切滚刀块。2.黄豆洗净，温水泡开。3.油锅下姜片煸香，入笋块翻炒，再下黄豆一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟我从小在南方长大，因此，清楚的知道笋豆是中国南方的一种健康减肥的小零食。其既具有营养又富含膳食纤维，每次我们都会在下午三点至四点的时候吃一小把，这...

“春笋诗明李流芳春园风物好，二月笋生时。爱此锦绷子，参他玉版师。嫩休论菜甲，滑可比莼脂。酒辣偏相称，茶清更不疑。味存甘苦外，质与刚柔宜。上番看何意，平安报有期。此君真不俗，少具出尘姿。不知不觉，春天已经到来，竹笋也端上...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟五香笋豆，这是一款江西特产美食小吃。采用新鲜颗粒饱满的黄豆洗净后加入各种调味料小火慢炖收汁即可食用。自己制作也是十分的简单。亲们如果想要亲自...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟竹笋是一种极为好吃的蔬菜，美味可口，营养丰富，我最爱吃的蔬菜就是竹笋了，竹笋也越来越受到广大人民群众的喜爱了，今天要介绍的这道菜也与竹笋有关，就是五香...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟笋豆是将笋干和黄豆一起炒，笋干清香美味，黄豆含有高蛋白质，加上一些辅料一起炒，充满各种香味，主要是做法简单，而且不耗时间，短短一点时间就可以享受美味，却又...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味的小吃五香笋豆是江西上饶的一种特色小吃！去年去江西上饶旅行的时候，无意间碰到的，听店家说这个是当地的特色，于是乎就点了一份，一尝，这味道果然不同凡...

食材明细主料蚕豆肉（1小碗）笋尖（3根）日本豆腐（1支）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）笋尖豆腐炒蚕豆的做法步骤1、食材：蚕豆肉（已淘洗）。2、笋尖。3、日本豆腐。4、将笋尖放在案板上撕开。5、并切开，待用。6...

食材明细主料酸笋（适量）土豆粉（1袋）辅料冬笋（少许）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸笋土豆粉的做法步骤1、酸笋料和土豆粉准备。2、冬笋切片放入锅中煮开去除草酸，切丝。3、锅中放水烧开，放入土豆粉煮五分钟。4、碗中放入...

“【梅豆炒莴笋】简单的家常菜，味道不错哦。。。”食材明细主料梅豆（105克）莴笋（1根）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）梅豆炒莴笋的做法步骤1、食材：梅豆（已摘洗）、莴笋（已去皮清洗）2、将已去皮清洗好的莴笋...

“清爽小菜，春天的味道。”食材明细主料雷笋（适量）豌豆（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豌豆笋尖的做法步骤1、豌豆适量，清洗干净。2、沸水中加点盐，放入豌豆焯水2分钟捞出过凉。3...

“🥠🍘🍜”食材明细主料笋片（200g）火腿片（50g）辅料豆豉（1勺）干辣椒（3颗）调料料酒（1勺）生抽（1匙）葱（2颗切段）蒜蓉（1匙）香菜（2颗切段）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉笋片的做法步骤1、热油锅中放入干辣椒，豆豉，蒜蓉爆香。2、加入火腿...

食材明细主料笋干（适量）豇豆（适量）辅料菜油（适量）配料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋干豇豆的做法步骤1、豇豆清洗干净，切短。2、笋干也洗一下，然后切短。3、锅中放适量的菜油，入豇豆先炒。4、再加入笋干，一起炒，反复...

“第一次吃到黄豆笋干，是和先生到杭州去玩儿，先生介绍说这种小吃很好吃的，小的时候他们很喜欢吃，很美味，每个人在回忆小的时候，都充满着温馨，所有一切有关吃的都是美味的哈~~~~~！”食材明细主料黄豆（适量）笋干（适量）辅料红糖（适量）...

“🥗🥞🥩”食材明细主料豆干（2块切片）辅料烟笋（50g）腊肉（50g）香肠（50g）调料生抽（少量）干辣椒（5颗）小葱（1颗切粒）蒜（3瓣切粒）料酒（1勺）蚝油（1勺）糖（1匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆干烟笋的做法步骤1、热油锅中加香肠腊肉煸香。2、加...

食材明细主料猪肉（适量）笋（适量）酸豆角（适量）蒜苔（适量）辅料酱油（适量）糖（适量）盐（适量）淀粉（适量）油（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸豆角炒笋丁的做法步骤1、笋剥去外衣洗净切丁，蒜苔掐头去尾洗净切丁，酸豆角用水浸泡1小时后切...

“绿油油的蚕豆，只需简单的清炒、煎食，便会鲜气夺人。因为它的嫩，与莴笋、银耳同烹，豆质口感酥糯，也衬得其它蔬菜爽脆鲜灵儿。又将鲜芒果入菜，为清香加入丝丝酸甜，春天的口感，又多了一份爽性。”食材明细主料莴笋（200克）鲜银耳（1...

食材明细主料青笋（1颗）辅料黄豆（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）白醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋丝黄豆的做法步骤1、处理好的青笋切丝。2、黄豆提前煮熟。3、笋丝焯水。4、焯好的笋丝控干水分，加煮好的黄豆和适量的...

“春笋，大自然春天的产物。加上油豆皮拌一拌鲜香脆嫩，下酒下饭。”食材明细主料雷笋（3根）油豆皮（1张）辅料青椒（半个）红椒（半个）调料轻盐松茸酱油（1勺）糯米香醋（2勺）糖（1勺）麻辣油（1勺）蒜碎（2勺）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雷笋拌豆...

“芦笋富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质，具有较高营养价值。以前在市场上没有见到过这种蔬菜，近两年才在超市里看到有芦笋出售，价格远远得高于其他蔬菜。今天将芦笋、豆皮配合炒道菜，味道咸鲜、香辣。”食材明细主...

食材明细主料黄豆（一杯）莴笋（一棵）辅料食用油（适量）葱（适量）蒜（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆浆煮莴笋的做法步骤1、黄豆用水泡发。（约需4小时）2、泡发的黄豆放入九阳豆浆机里。3、加入水量到刻度线中央...

“简单当季汤品。”食材明细主料青笋片（5片）辅料四季豆（50g）姜片（2片）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青笋四季豆汤的做法步骤1、青笋片放入锅中和姜片一起煮。2、加入四季豆一起煮。3、把菜煮软后加入盐即可。...

食材明细主料豆笋（适量）肉末（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）葱花（适量）十三香（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醸豆笋的做法步骤1、豆笋提前一晚用冷水泡软。2、肉末中加入盐，料酒，十三香搅拌至上劲。3、加入适量葱花...

“作为豆腐的另一种形态，豆腐干拥有嫩豆腐所没有的柔韧口感，也一向是包括菜菜在内的许多人最喜欢的素食品之一，这“素火腿”的美名可不是虚传的哟~~~~”食材明细主料莴笋（适量）白胡椒粉（适量）麻油（适量）辅料豆干（适量）酱油（适量）微...