关于红油莴笋鸭的最正宗做法的餐饮精选

“鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。莴笋味甘、性凉、苦，具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效。炎热夏季...

“莴笋中含有一种芳香烃羟化脂，对于肝癌、胃癌有预防作用，也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用，是一种抗癌蔬菜。。莴笋凉拌鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值”食材明...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“很家常的一道菜，色彩很春天。。。”食材明细主料鸭蛋（2只）莴笋（1根）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）莴笋炒鸭蛋的做法步骤1、食材：鸭蛋、莴笋（已去皮）。2、将鸭蛋打成蛋液，待用。3、将已去皮的莴笋清洗...

“冬天寒风凛冽，上下班都是迎风抖冻，终于晚饭开火啦！源自四川辣椒入菜最精专业户的自贡，改良传统自贡红油冷吃兔之后，在我的冬日菜谱中，诞生了爆香麻辣莴笋红油兔。希望大家喜欢。”食材明细主料鲜兔（半只）辅料八角（3颗）香叶（五...

食材明细主料莴笋（1根）辅料盐（适量）味精（适量）芝麻油（适量）花椒油（适量）辣椒油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三油莴笋的做法步骤1、食材：莴笋（已去皮清洗）2、将莴笋放在案板上切成滚刀块。3、接着，将切好的莴笋放入大碗中。...

“常言道：“春令莴笋似黄金”可见莴笋的营养价值和保健作用，常吃可增强食欲，促进消化，抗癌防癌的作用，葱油莴笋简单，易做，是早晚餐不错的下饭菜...”食材明细主料莴笋（1根）辅料胡椒粉（适量）食用油（适量）红辣椒（2～3个）盐（适量）鸡精（适量）芝...

“新鲜的食材、简单的调味料、极简的做法，少油、少盐、清淡、健康，却丝毫不减它的美味！”食材明细主料莴笋（一根）辅料甜椒（适量）调料味精（少量）盐（适量）香油（少量）糖（少量）藤椒油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻油莴笋的做法...

“不知道感性的人好还是不好，总觉得自己是一个矛盾的人，有时候理智的太....可是看电视剧，或者看见什么可怜的事情眼泪比当事人哭的还凶今天在家又上演了一幕，我基本在家只看一个台，中央12台社会与法里面讲的都是真实的故事...

说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水...

食材明细主料美味鸭爪（120克）莴笋（一根）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭爪炒莴笋的做法步骤1、食材：美味鸭爪、莴笋（已去皮）2、将已去皮的莴笋清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将美味鸭爪放在...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭：一只莴笋：一根辅料泡辣椒：200姜：50蒜：5瓣白胡椒粉：5盐：5料酒：15ml生抽：15ml高汤：200ml油：15ml葱：30豆瓣酱：30具体步骤1.鸭子是菜市场买的速冻鸭，因为炒来吃...

“微辣，咸鲜，脆嫩爽口。”食材明细主料莴笋（适量）辅料玉米油（适量）姜（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油泼莴笋的做法步骤1、莴笋适量。2、去皮。3、擦成丝。4、锅内适量油烧...

食材明细主料子鸭（适量）莴笋（适量）辅料辣椒（适量）姜（适量）配料盐（适量）油（适量）醋（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莴笋炒鸭的做法步骤1、子鸭，莴笋，辣椒。2、辣椒和姜切丝，莴笋切片。3、烧油放进鸭肉炒匀，淋上...

将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉...

干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头，经过秘制之后放入到锅当中，用酒精点上边煮边吃，味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂，很多小伙伴想自己尝试一下，今天小编就来...

“【红椒油豆腐炒莴笋】简单的家常菜，味道不错。。。”食材明细主料红椒（80克）油豆腐（80克）莴笋（185克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红椒油豆腐炒莴笋的做法步骤1、食材：红椒（已清洗）、油豆腐、莴笋（已去...

“莴笋焖鸭肉，鸭肉的鲜香与莴芛特有的香气完美融合，味道蛮不错的！”食材明细主料莴笋（一根）鸭肉（适量（熟的））辅料花生油（适量）盐（适量）鸡精（少许）热水（适量）姜（几片）料酒（适量）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莴笋焖鸭肉的做法步骤1、备...

什么是酸笋呢？酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区，随着慢慢的文化的传播，好多地方都开始吃酸笋，并且自己腌制酸笋。渐渐地，好多地方都有了自己酸笋的特色的做法，而且还特别好吃。那么，各地...

相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼，然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助，希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章，现在小编就...

食材明细主料鸡（1000g）味粉（适量）红酱油（适量）白糖（适量）秘制油辣子（适量）煮鸡原汤（适量）辅料盐（适量）花椒面（适量）千和头道原香（适量）秘制红油（适量）姜（适量）大葱（适量）麻辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）正宗四川红油鸡块的做法步骤1、把鸡洗...

食材明细主料鸭肉（500克）莴笋（500克）辅料豆瓣酱（一勺）蒜（4颗）姜（5片）辣椒（5个）料酒（一勺）花椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）大料（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）莴笋炒鸭丁的做法步骤1、将鸭肉莴笋切丁，（莴笋切丁后一定要用少量的盐腌制5...

食材明细主料莴笋（1根）蚝油（2勺）生抽（1勺）葱（少许）辅料植物油（20g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝油莴笋的做法步骤1、炒锅烧热油爆香葱沫。2、放入蚝油生抽。3、入莴笋翻炒均匀即可。4、成品图。小窍门莴笋切丝，提前用水焯...

食材明细主料鸭肉（250克）莴笋（300克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（2克）胡椒粉（2克）葱（10克）蒜（20克）原味（口味）未知（难度）鸭肉炒莴笋的做法步骤1、鸭肉切片，腌制好备用。2、窝笋去皮切条。3、窝笋飞水过凉备用。4、锅烧热下油、葱、蒜爆香。5...

食材明细主料莴笋（1根）辅料蒜（2瓣）细青椒（1根）调料生抽（1匙）醋（1匙）热油（1勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油泼莴笋的做法步骤1、莴笋削皮切块，细青椒切碎。2、莴笋用开水烫1分钟。3、过凉水后沥干水份。4、蒜切末。5、把莴笋...