关于蒜苔炒椒盐小鱼干的最正宗做法的餐饮精选

“很喜欢韭菜、韭黄、蒜苔之类，无论怎么炒都感觉好吃。这次用小鱼干搭配，味道更佳。”食材明细主料蒜苔（400克）辅料小鱼干（100克）配料椒盐粉（适量）橄榄油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒椒盐小鱼干的做法步...

“鱿鱼小炒总是特别吸引我，嚼起来咸香有味儿，拿来下酒最过瘾。干杯>////”食材明细主料蒜苔（200g）鱿鱼须（1付）五花肉片（100g）香菇（100g）葱（2根）姜（3片）辅料酱油（1大匙）油膏（2大匙）料酒（1大匙）盐（少许）胡椒粉（适量）鱼香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普...

食材明细主料蒜苔（适量）辅料干鱿鱼（适量）调料花生油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜苔炒干鱿鱼的做法步骤1、干鱿鱼一个备用。2、将干鱿鱼用清水泡发软。3、蒜苔改刀切段洗净备用。4、泡好的鱿鱼改刀切小块...

乳鸽是我们生活中常见的食物之一，也是是大多数人的身边美食。乳鸽肉性平，又名白凤，不仅味道鲜美，而且营养丰富。所含的钙、铁元素等比其他日常的肉类要高，乳鸽是一个很好的滋补食物，做法也是多种多样。其中最经典、最好的非...

将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉...

“微辣，蒜香浓郁。”食材明细主料楮桃穗（适量）面粉（适量）食用油（适量）辅料小米椒（2个）蒜苔（适量）花椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小米椒蒜苔蒸炒楮桃穗的做法步骤1、楮桃穗淘洗净。2、控水。3、控过水的...

食材明细主料蒜苔（200g）豆干（100g）辅料辣椒（两根）调料盐（1勺）酱油（1勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒豆干的做法步骤1、洗净切段，豆干是煎的豆腐没吃完，放冰箱里冷冻了。2、下辣椒炒出香味，炒至虎皮状。3、下蒜苔豆干翻...

食材明细主料鱿鱼（适量）蒜苔（适量）辣椒（适量）辅料生抽（适量）大蒜（适量）姜（适量）调料盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔辣椒炒鱿鱼的做法步骤1、蒜苔切段。2、辣椒切段。3、鱿鱼切花刀。4、材料如下。5、锅子烧热爆香姜...

食材明细主料蒜苔（适量）辅料木耳（适量）瘦肉（适量）胡萝卜（适量）红椒丝（少许）淀粉（少许）原味（口味）未知（难度）蒜苔小炒的做法步骤1、木耳胡萝卜蒜苔开水煮半熟2、肉丝用料酒淀粉生抽腌一下，准备好其他食材3、热油放姜丝4、然后放腌好的肉...

食材明细主料蒜苔（适量）辅料腊肉（适量）配料干辣椒段（姜丝）盐（鸡精）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒蒜苔的做法步骤1、装备材料：蒜台，腊肉片，干辣椒段，姜丝2、把腊肉放入锅内，煸炒出油3、然后放入干辣椒段，翻炒一下4、干辣椒炒...

“今午餐来一款：剁椒蒜苔炒肉，简单易操作，好吃零失败哦！”食材明细主料蒜苔（适量）瘦肉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）油（适量）剁椒（适量）豆瓣酱（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒蒜苔炒肉...

“爆炒蒜苔小鱿鱼，当季小鱿鱼满满膏超级靓。”食材明细主料小鱿鱼（500g）蒜苔（250g）辅料蒜头（适量）调料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒蒜苔小鱿鱼的做法步骤1、小鱿鱼冲水洗。2、蒜苔切段。3、水开后放入...

“肉质鲜嫩可口，香辣入味，超级下饭。看着这嫩黄的肉片上飘着几粒黑黑的豆鼓，雪白的蒜片旁边有着碧绿的青椒和火红的线椒，就勾起我浓浓的食欲。”食材明细主料肉（半斤）辅料青椒（两个）红椒（一个）调料大蒜（四瓣）豆鼓（七八粒）盐（适量）生抽...

食材明细主料蒜苔（适量）辅料红椒（适量）花生油（适量）猪油（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红椒炒蒜苔的做法步骤1、红椒洗净切小块。蒜苔掐小段洗净沥干。2、锅预热，小火，先放花生油，再放点猪油。3、倒...

“好久不做饭，失败了，黑历史什么的，要警示一下”食材明细主料蒜苔（适量）辅料熏干（适量）配料盐（鸡精）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒香干的做法步骤1、切成3-4厘米的小段2、熏干和蒜切片3、加油翻炒4、加入熏干5、加盐...

“甜椒炒蒜苔是一道美食，口味咸鲜，主要食料有甜椒，蒜苔，鸡胸肉，木耳。家常菜谱营养好吃。”食材明细主料甜椒（1个）蒜苔（300克）鸡胸肉（60克）木耳（1把）小葱（适量）辅料油（少许）盐（少许）五香粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）甜椒炒蒜...

“这是一道经典炒菜，方法简单……”食材明细主料蒜苔（150克）香干（2片）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）葱（适量）生抽（1勺）蚝油（1勺）小米椒圈（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蒜苔炒香干的做法步骤1、准备食材：蒜苔洗净后切段，香干...

食材明细主料豆干（适量）蒜苔（适量）猪肉（适量）辅料酱油（适量）味极鲜（适量）盐（适量）蚝油（适量）玉米油（适量）大葱（适量）水（少量）香醋（少量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆干炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗净切段2、豆干切片3、五花肉和大葱切...

“微辣，咸鲜适口。”食材明细主料小米椒（3个）蒜苔（适量）木耳（适量）调料玉米油（适量）花椒（几粒）姜蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小米椒蒜苔炒木耳的做法步骤1、蒜苔切段。2、泡发的木耳。3、锅里适量油烧...

“四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...

食材明细主料蒜苔（适量）青椒（适量）辅料姜（适量）花椒（适量）配料植物油（适量）盐（适量）十三香（适量）生抽（适量）陈醋（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒青椒的做法步骤1、准备材料2、蒜苔、青椒洗净改刀，姜切细丝。3、起...

“虾干酥香，蒜苔脆嫩，咸香适口。😋”食材明细主料蒜苔（适量）小对虾干（适量）辅料玉米油（适量）葱花（适量）花椒（适量）小米椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒虾干的做法步骤1、蒜苔适量洗净。2、切成二指段。3、小对虾干...

“制作过程：1.将蒜苔洗净切段，豆腐干切成长片，葱切片。2.坐锅点火，待油热后放入葱，蒜苔，豆腐干翻炒至熟，加入盐及鸡精调味后即可出锅。”食材明细主料蒜苔（50克）豆腐干（100克）辅料葱（10克）配料盐（适量）食用油（适量）鸡精（适量）葱香（口味）炒（...

“小黄鱼体小而鳞片大，嘴尖，主要分布在渤海、黄海和东海。小黄鱼肉嫩且多，肉呈蒜瓣状，刺少，味鲜美。其肉质鲜嫩，营养丰富，是优质食用鱼，也是婴幼儿及病后体虚者的滋补和食疗佳品。此菜系将小黄鱼宰杀洗净，加调料腌渍后，油炸至脆...

“新蒜苔上市的时候，一定会盐好几波蒜苔，快手美味，无需过多的时间，喜欢辣口一点的隔夜后就可以享用，爽口极了！”食材明细主料蒜苔（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）盐渍蒜苔的做法步骤1、新鲜蒜苔洗净控水。2...