关于年菜系一团圆盆菜的餐饮精选

“年夜饭餐桌端上盆菜，团圆美满幸福的寓意，一层蔬菜，一层荤菜，最上面冒着河鲜，不仅美味，更有绵绵不断的祝福。”食材明细主料泥鳅（600克）午餐肉（300克）鱼丸（200克）白萝卜（300克）胡萝卜（150克）辅料姜（10克）泡海椒（4个）泡姜（8克）郫县豆瓣酱（50...

“身为一个北方人，已经在南方呆了八年了，其中大部分春节都是在南方过的，很喜欢南方的食物，前阵子听说《舌尖上的新年》纪录片在影院上映，特意跑去看，全场只有八个人，但我依然很喜欢，话说电影中介绍的是春节里全国人民是怎样用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼丸：30白鲫鱼：150生姜：10蒜苗：10辅料花生油：20盐：5味精：6胡椒粉：少许绍酒：10麻油：2白糖：2具体步骤1.白鲫鱼清洗干净，生姜去皮切丝，蒜苗切段。2.油热后放入白鲫鱼，...

汤圆的话一般都只会在元宵节吃。不过由于现在小吃风盛行，有一些人为了发家致富也会在平常的时候卖汤圆小吃，油炸汤圆就是其中一种。油炸汤圆是用糯米粉加上地瓜和成团，再以其为皮包上豆沙、芝麻、花生等材料做成圆形，在表...

“过年就是要团团圆圆，简单的小米丸子也要讨口彩，也要好听的名字——团团圆圆。“这道小米肉丸制作简单，营养美味。小米口感软糯，滋阴养血，肉丸富有弹性。采用清蒸的方法，少油低脂，又搭配了清爽的西蓝花，营养更是均衡，也更健康...

出去聚餐的时候，问的最多的怕是“你能不能吃辣”这句话了。实际上每个人的口味都不尽相同。为什么会有这样的不同呢?是因为每个人成长的环境不同，由于其地理环境、气候条件、人文文化、民族风俗等各种因素的影响，每个地...

“盆菜就是用寓意好的食材拼在一起的大盆菜，一家人团团圆圆吃盆菜是很幸福的。自己动手做与家人品尝，享受幸福时光。”食材明细主料烧肉（适量）白切鸡（适量）烧鹅（适量）鲍鱼（适量）虾（适量）腐竹（适量）客家炸豆腐（适量）辅料西兰花（适量）花菇...

吃。小年夜是中国汉族重要的传统节日，在不同的地方也被称为谢灶、祭灶节、灶王节，日期也不同。在小年夜，北方人更习惯吃饺子，饺子是中国传统食物，有着如意吉祥和喜庆团圆的美好寓意。不分南北的话，鱼也是必不可少的菜，通常都...

食材明细主料圆白菜（270克）年糕（260克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）圆白菜炒年糕的做法步骤1、材料：圆白菜（已清洗）、年糕2、将年糕放在案板上切成段，待用。3、烧锅倒油烧热，下入清洗好的圆白...

“大多数人谈起川菜，脑海里首先浮现的必然是各色麻辣菜式。但是这次我做的，就是一道不辣的川味河鲜。对我的菜谱感兴趣的可以加我的微信订阅号：wanweimeixue”食材明细主料桂花鱼（400克）青蒜苗（10根）红辣椒（1个）土豆（2个）培根片（3...

“把南瓜和菠菜加入到馍里，喜庆又营养。孩子说年夜饭就属这道团团圆圆最好看”食材明细白色面团中筋面粉（250g）鸡蛋（1个）水（80g）黄色面团中筋面粉（260g）南瓜糊（200g）绿色面团中筋面粉（250g）菠菜汁（160g）其他盐（2g）发酵粉（8g）原味（口味）蒸（工...

冬至圆是一种岁时风俗，人们认为冬至这一天是一年中最长的一夜。所以许多人利用这个家人团聚的晚上。用糯米粉做出所谓的“冬至圆”为了区别春节的“辞岁”，冬节前的一天就被称作“亚岁”。听小编这么一说，是不是特别想了...

鱼、饺子、生菜、猪肉、鸡肉、蒸的海鲜等。团圆饭一般都吃寓意比较好的菜。鱼是必吃的菜之一，鱼有年年有余的意思，寓意非常好。蒸的海鲜代表蒸蒸日上，一般可以蒸虾或者蟹。饺子因为形状比较像元宝，有着招财进宝的意思。生...

不是。团生菜，还有另外的一个名字叫做结球莴苣。这是一个特殊品种的生菜，是从日本地区引进到我国的。团生菜多会出现在一些高级的饭店当中，作为高档的蔬菜使用。团生菜可以分为两种形态，一种是结球形状的，而另外一种是分散...

食材明细主料烧肉（适量）鲮鱼丸（适量）肉丸（适量）白菜（适量）黑木耳（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）简单大盆菜的做法步骤1、白菜洗净。2、切成丝。3、黑木耳煮熟。4、准备好烧肉，肉丸和...

“现在鲜虾虽然经常出现在平时的餐桌上，但每到节日，它也会成为必不可少的一道美味佳肴！今天我们换个方式吃它，惊艳其美味的同时，也感受一家人团圆在一起的浓浓寓意~~~是的，没有什么比一家人健康快乐的在一起更重要！”食材明...

“圆包菜的春天。味道赞。”食材明细主料圆包菜（适量）五花肉（适量）辅料油（适量）辣椒油（适量）盐（适量）葱（适量）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）团圆饭红油包菜的做法步骤1、菜洗好。2、五花肉下锅煎出油。3、煎到金黄色4...

鸡肉、鱼肉、芹菜、猪手、生菜、南瓜、四喜丸子、糖醋里脊、四季豆角、饺子、红烧肘子。鸡肉是常见的禽类食材，可以做成炒鸡肉、红烧鸡肉、烧鸡以及烤鸡等美食。鱼肉可以做成烤鱼、清蒸鱼、红烧鱼以及鱼汤等，有年年有余...

一锅一盆冒菜在冒菜的行业中是一个知名度特别高的品牌，店铺主要是以冒菜和麻辣香锅为经营，口味相当的好，而且价格也十分的便宜，深受许多消费者对它的青睐和认可，并且的销量也在不断的增长者，收入利润相当的可观，今天小编就来...

“春节是一个充满喜庆的节日。它也是幸福与团圆的日子。春节最热闹的场面便是吃年夜饭，年夜饭昭示着团圆。大家不论多忙，总在这天团聚。年夜饭上怎么能少＂团圆＂这道菜呢！😁飞飞用冬瓜做成圆球象征团圆、加入橙汁煮、摆上蜜...

春节的走步越来越近了，过年的氛围也越来越浓烈，各种吃食慢慢的在准备了，今天小编介绍的是过年必定会吃的食物，那就是汤圆了，严格一点来说过年吃汤圆主要还是在南方比较流行的，在北方过年时吃的是水饺，不论是汤圆还是水饺都有...

珍珠丸子、八宝饭、粉蒸丸子、汆丸子、清炖狮子头等。年夜饭菜品种类丰富，每道菜都有独特且美好的寓意，比如生菜沙拉意味着生财有道；素鸭或者素鹅意味着富贵盈门；蒸鱼意味着年年有余；白灼虾寓意吉星高照；炖鸡翅寓意大吉大利...

“若愫年夜饭每一叶蔬菜，每一颗果实里面都蕴藏着真实的生活一家人的年味在煎炒烹煮中创造出不一样的年夜食单用团圆的味道抒发浓浓爱意。”食材明细主料鲜藕（适量）细手擀面（适量）西红柿（适量）辅料芹菜末（适量）调料果蔬粉（适量）淀...

“第一次做，可能有地方做的不好，别介意啊~”食材明细主料绞肉（适量）枣子（适量）辅料菠萝（适量）牛奶（适量）番茄酱（适量）配料盐（适量）油（适量）生姜（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）团团圆圆肉丸的做法步骤1、清洗枣子2、在绞肉里家...

各位对于冒菜一定不陌生吧，新鲜的食材，经过简单的涮烫，就可以激发出食材最美味的口感。一锅一盆冒菜选择多样的美味营养的汤底，配上绝对新鲜的食材，让喜欢美食的消费者都无法抗拒。自从一锅一盆冒菜在上海创办，就在市场市场...